Productieprocessen Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

Dit document bevat een samenvatting met alle behandelde lesstof van Food Science 1.2. Het is uitgewerkt aan de hand van de leerdoelen. Eigen cijfer: 6.0

Samenvatting hoorcolleges en leerdoelen alle hoofdstukken Food Science 1.2. Van de opleiding Voeding & Diëtetiek aan de Hogeschool van Amsterdam (HvA)

Samenvatting van het vak Food Science 1.2. Met aanvullende informatie vanuit de practica. Gaat over: vetten, productieprocessen, margarine, olie, emulgeren, zuivel, vlees, vis, brood, thee, koffie en alcohol

Samenvatting voor het vak bedrijfskunde. Makkelijk je tentamen halen door alleen een samenvatting te gebruiken.

30 pagina's aan samenvatting. De belangrijkste dingen die je moet kennen voor het tentamen staan hierin. O.a. Alle productieprocessen duidelijk uitgelegd. Betekenissen van moeilijke en belangrijke woorden. En extra informatie bij de gegeven woorden/afbeeldingen.

Samenvatting van Food Science. Met alle informatie en alles is duidelijk uitgelegd begrippen (alles over vet/olie, melk/kaas, vis/vlees, brood/gluten/gist, koffie/thee/alcohol, alle bereidingstechnieken en productieprocessen)

Beknopte Samenvatting Industriële productie youtube links! Hanze hogeschool Met plaatjes uit het boek

Dit is een samenvatting van alle belangrijke onderdelen uit het dictaat DFO-LTV. Het kan gebruikt worden voor het tentamen: "LTV" en het project: "kwaliteit produceren in de keuken" op de opleiding Food & Business aan de HAN. Belangrijke elementen zijn gemarkeerd in het geel. Succes!

H1 t/m H5 van Procesmanagement in de praktijk. Het is een uitgebreide en prettig leesbare samenvatting met visuele weergaven erbij. Er komt aan bod wat procesmanagement is, hoe processen omschreven, bestuurd, geanalyseerd en verbeterd moeten worden. Hierin komt onder andere Lean Management en Six Sigma naar voren. Leer ook de verschillen tussen primaire, secundaire en besturingsprocessen; hoofdprocessen, werkprocessen en werkinstructies en productieprocessen, informatieprocessen en dienstverlen...

Leerdoen beschreven en uitgewerkt plus een voorbeeld tentamen vraag