Samenvatting
Samenvatting Food science 1.2
- Vak
- Food science 1.2
- Instelling
- Hogeschool Van Amsterdam (HvA)
Samenvatting van het vak Food Science 1.2. Met aanvullende informatie vanuit de practica. Gaat over: vetten, productieprocessen, margarine, olie, emulgeren, zuivel, vlees, vis, brood, thee, koffie en alcohol
[Meer zien]