VTT

Voor het vak VTT is er ook 1 tentamen wat gaat over het boek Sociale Hygiëne, hier een samenvatting over dit onderwerp

Samenvatting Gastvrij! Deel 3 --> H4

Samenvatting VTT Gastvrij! Deel 2 --> H1, H2

Samenvatting Gastvrij! Deel 1 --> H1, H2, H3, H4 en H5

Sociale Hygiene, in dit boek staan bij elk hoofdstuk een aantal belangrijke vragen. In deze samenvatting staan alle vragen met uitgebreide antwoorden beschreven. Als je deze vragen allemaal goed weet is het onmogelijk om een onvoldoende te halen!

Dit is een samenvatting van het vak vaktechniek restaurant. Er staan de regels in van serveren, hoe je in moet dekken en bij welk gerecht je wat moet indekken, serveerregels, materiaaluitleg, gastheerschap, gastenverblijf, en meer. Succes met leren!