Samenvatting
Samenvatting Leerjaar 4 - Bakkerijtechnologie - Banket (ingrediënten) en chocola
- Instelling
- HAS Den Bosch (HAS)
Dit document bevat het deel banket, specifiek gericht op de ingrediënten (dus niet de losse beslagen!) en chocola (niet de cacao vervangers!)
[Meer zien]