Voedselbereiding Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

Complete samenvatting van álle literatuur van productleer, communicatie en voedselbereiding voor jaar 2 semester 2. Je hoeft niks zelf te samenvatten, aan deze samenvatting heb je genoeg voor het leren van de toets: hoe handig!

In deze samenvatting is de complete literatuur van productleer, voedselbereiding en communicatie samengevat. Heb je geen tijd meer om te leren? Na het lezen van deze korte en krachtige samenvatting zul je alle literatuur begrijpen en onder de knie hebben. Deze samenvatting is zo geschreven dat hij begrijpbaar is voor iedereen die geen tijd meer heeft om het boek ernaast te openen.

Aan de hand van de literatuur uit de handleiding en de lesbrieven zijn de leerdoelen van praktijk (productleer, communicatie en voedselbereiding) uitgewerkt van jaar 2, periode 2.

Een oefententamen met meerkeuzevragen over elk vak wat deze periode aan bod komt. Dit gaat over: pathofysiologie, sociale wetenschappen, dieetleer, onderzoek en praktijk. Hierbij zijn er gemiddeld 10 meerkeuzevragen per vak opgesteld met antwoorden en bronvermelding voor onderbouwing van het antwoord. Totaal 48 vragen!

De literatuur van productleer en voedselbereiding over voedingstypes, afslankdiëten, maaltijdvervangers, dieetbehandelingsrichtlijnen en het etiket uitgewerkt. Periode 3, jaar 1.

Samenvatting.