Food Science 2.1: Microbiologie

In dit document zie je een overzicht/uitwerking van alle belangrijke kenmerken van de 8 pathogenen die je moet kennen. Hier gaat het o.a. om gram+ of gram-, sporenvormer ja/nee, zuurstofbehoefte, uitdroging, toxine, symptomen, etc. Ik heb ook een samenvatting voor dit tentamen die hierbij hoort. Deze is los te koop of in bundel met het pathogenen overzicht (goedkoper)!

Met deze samenvatting had ik op het tentamen 3 fout van de 50! In dit document staan alle leerdoelen uitgewerkt die horen bij het vak Microbiologie, onderdeel van Food Science 2.1. De leerdoelen in dit document zijn uitgewerkt aan de hand van de colleges, kennisclips, oefenvragen en het boek. Naast dit document heb ik ook een overzicht geüpload met alle kenmerken van de 8 pathogenen die je moet kennen voor het tentamen, check hiervoor mijn pagina :) Je kan deze apart en in bundel (...