Koolhydraatgehalte Samenvattingen, Aantekeningen en Examens
Op zoek naar een samenvatting over Koolhydraatgehalte? Op deze pagina vind je 1 samenvattingen over Koolhydraatgehalte.
Alle 1 resultaten
Sorteer op
![Het onbekende voedingsmiddel bepaalt aan de hand van koolhydraat- en eiwitgehalte: is druif](/docpics/5231763/663b782c04af0_5231763_121_171.jpeg)
-
Het onbekende voedingsmiddel bepaalt aan de hand van koolhydraat- en eiwitgehalte: is druif
- Essay • 14 pagina's • 2024
-
- €8,49
- + meer info
Onderzoeksvraag: 
Het bepalen van een onbekend voedingsmiddel uit een monster (verkregen door NVWA) aan de hand van het koolhydraat- en eiwitgehalte. 
Deelvraag: 
•	Hoe beïnvloedt de Tempratuur bij het incuberen van je monster met het reagens op de betrouwbaarheid van het meten van koolhydraat met DNS reagens 
•	Hoe beïnvloedt de Tempratuur bij het incuberen van je monster met het reagens op de betrouwbaarheid van het meten van eiwitten met BCA-reagens gehalten
![Verkoop je kennis op stuvia](https://www.stuvia.com/hosted-imgs/app/stock-fotos/banner_seller_big.jpg)
Hoeveel heb je al uitgegeven op Stuvia? Stel je eens voor dat alle andere studenten JOU betalen voor je samenvatting. Ka-ching! Ontdek alles over verdienen op Stuvia