❖ 92 natuurlijk voorkomende elementen => slechts 26 in levende wezens te vinden
11 elementen die 99% van het totaal uitmaken (bij mens) = 11 bouwelementen
Andere elementen in microhh (de 1%): spoorelementen
- Oligo-elementen = spporelementen met noodzakelijke functie
Bv. Fe voor zuustoftransport
- Toevallige spoortelementen = toevallig aanwezig
❖ Levende organismen = open systemen
Constante uitwisslen van energie & materie met omgeving
Globale winst = winst (voedsel,..) + verlies (warmte, urine,..)
o Moet in evenwicht zijn anders ziekten
1.2. ANORGANISCHE MOLECULEN
❖ = molc. Die het element C niet bevatten er zijn uitz. Zoals bv. CO2
❖ Meest essentiële bij de mens: H20, CO2 en O2:
WATER (H2O)
❖ Belangrijkste deel van de cel: 70% Structuur:
❖ Functies:
Polair
Als oplosmiddel => zouten
Reactie(product)
Transport => bloed
Warmteregulatie => zweten
KOOLSTOFDIOXIDE
❖ Wordt omgezet tot organische molc. => komt vrij bij verbranden organische molc. (cyclus)
Structuur:
ZUURSTOF
❖ Belangrijk om de afbraak van voedingsstoffen volledig te laten plaatsvinden (bv.oxidatie van suikers)
❖ “in aeroob milieu” = in een zuurstof rijk milieu
2
, 1.3. ORGANISCHE MOLECULEN
❖ = Molc. Die allemaal het E koolstof bevatten
❖ 4 belangrijke groepen van organische molc. In de cel (bouwstenen/monomeren), die aanleiding geven tot polymeren:
MONOSACCHARIDEN:
Ketose: carbonylgroep IN keten
❖ Algemene bouw Aldose: carbonylgroep op het EINDE van keten
Formule (CH2O)n => n = 3, triose of n = 5, pentose of.. Carbonylgroep:
Bevatten ALTIJD ketongroep OF aldehydegroep
Aldosen en Ketosen
Komen vaak voor in ringstructuur
❖ a en b links
Richting van de OH groep op het eerste koolstof bepaald of het gaat om een a en b conformatie
3
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper stanbuys. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,49. Je zit daarna nergens aan vast.