Samenvatting van hygiëne tot infectiepreventie: Hoofdstuk 10 - Voeding
4 keer bekeken 0 aankoop
Vak
Ziekenhuishygiëne
Instelling
UC Leuven-Limburg
Boek
Van hygiëne tot infectiepreventie
Via dit document vind u een samenvatting van de online oefeningen uit het handboek. Dit kan u bekijken met het bijhorende hoofdstuk. Deze leerstof komt ook voor bij de richting 'Verpleegkunde' dus kan eveneens gebruikt worden voor verpleegstudenten.
Door deze samenvatting was ik geslaagd voor d...
Samenvatting van hygiëne tot infectiepreventie: Hoofdstuk 12 - Afval
Samenvatting van hygiëne tot infectiepreventie: Hoofdstuk 11 - Linnen
Samenvatting van hygiëne tot infectiepreventie: Hoofdstuk 5 - Algemene voorzorgsmaatregelen en isolatiemaatregelen
Alles voor dit studieboek
(16)
Geschreven voor
UC Leuven-Limburg
Bachelor In De Vroedkunde
Ziekenhuishygiëne
Alle documenten voor dit vak (8)
Verkoper
Volgen
fleurvanparijs
Voorbeeld van de inhoud
VROEDVROUW IN POSTPARTUM
ZIEKENHUISHYGIËNE: ONLINE OEFENINGEN
1. GAAT HET HIER OM INTRINSIEKE OF EXTRINSIEKE FACTOREN
Redoxpotentiaal, dit is een maat voor reducerende eigenschappen van Intrinsieke factoren
een voedingsmiddel die voedselbederf
beïnvloeden
Hoeveelheid ongebonden water in een voedingsmiddel Intrinsieke factoren
die voedselbederf
beïnvloeden
Zuurtegraad Intrinsieke factoren
die voedselbederf
beïnvloeden
Vacuümverpakking Extrinsieke
(omgevings) factoren
die voedselbederf
beïnvloeden
Samenstelling van het voedingsmiddel Intrinsieke factoren
die voedselbederf
beïnvloeden
Omgevingstemperatuur Extrinsieke
(omgevings) factoren
die voedselbederf
beïnvloeden
Dodende werking van gassen bv CO2 Extrinsieke
(omgevings) factoren
die voedselbederf
beïnvloeden
Relatieve luchtvochtigheid Extrinsieke
(omgevings) factoren
die voedselbederf
beïnvloeden
10. Voeding
, 2. OM WELKE PARAMETERS GAAT HET
Bewaren bij hoge temperatuur Parameters die de
vermeerdering van het
aantal micro-
organismen remmen
Roken Parameters die de
vermeerdering van het
aantal micro-
organismen remmen
Sterilisatie met behulp van warmte Parameters die het
product kiemvrij
maken
Appertiseren Parameters die de
vermeerdering van het
aantal micro-
organismen remmen
Sterilisatie met behulp van doorstraling Parameters die het
product kiemvrij
maken
Koelen Parameters die de
vermeerdering van het
aantal micro-
organismen remmen
Centrifugeren Parameters die de
vermeerdering van het
aantal micro-
organismen remmen
Diepvriezen Parameters die de
vermeerdering van het
aantal micro-
organismen remmen
Drogen Parameters die de
vermeerdering van het
aantal micro-
organismen remmen
Wecken Parameters die het
product kiemvrij
maken
Sterilisatie met behulp van filtratie Parameters die de
vermeerdering van het
aantal micro-
organismen remmen
In vacuüm verpakken Parameters die de
vermeerdering van het
aantal micro-
organismen remmen
Begassen Parameters die de
10. Voeding
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper fleurvanparijs. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,99. Je zit daarna nergens aan vast.
