Voorbeeld 3 van de 11 pagina's
Voorbeeld 3 van de 11 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Door: lyannem31 • 7 jaar geleden
Door: liandawijker • 7 jaar geleden
Door: janapols • 7 jaar geleden
Door: tobiaswarbout • 7 jaar geleden
Door: chaimaeelharchi • 7 jaar geleden
Door: ninahschippers • 7 jaar geleden
Door: chantaldelange • 7 jaar geleden
Enkele voorbeelden uit deze set oefenvragen
1.
Wat zijn de 5 basissmaken die het menselijk lichaam kan proeven met de tong?
Antwoord: 1. Umami 2. Zoet 3. Zuur 4. Zout 5. Bitter
2.
Wat kan je zeggen over de luchtkamer van een vers ei?
Antwoord: De luchtkamer is dan klein --> door de poreuze eierschaal verdampt water.
3.
Waar wordt maïzena van gemaakt?
Antwoord: Van mais
4.
Wat betekent \'al dente\'?
Antwoord: Net gaar
5.
Waarom is witlof wit?
Antwoord: Omdat het in het donker groeit
6.
Wat betekent hygroscopisch?
Antwoord: Dat iets vocht opneemt
7.
Welke 3 soorten bacteriën zijn er?
Antwoord: 1. Melkzuurbacteriën 2. Azijnzuurbacteriën 3. Eiwit-splitsendebacteriën
8.
Wat gebeurt er bij de melkzuurbacteriën?
Antwoord: Suikers worden omgezet in melkzuur (yoghurt/zuurkool)
9.
Wat gebeurt er bij azijnzuurbacteriën?
Antwoord: Alcohol wordt omgezet in azijnzuur
10.
Wat gebeurt er bij eiwit-splitsende bacteriën?
Antwoord: 1. Eiwit wordt ontleed 2. Gassen ontstaan en het product wordt slijmerig
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper daniquevandertas. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,29. Je zit daarna nergens aan vast.
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 91937 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen
