Samenvatting
Inspannings- en sportfysiologie samenvatting h2, ALO
Een goede duidelijke samenvatting op een begrijpelijke manier geschreven uit inspannings- en sportfysiologie door Wilmore, Costill en Kenney.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 20 pagina's
Voorbeeld 2 van de 20 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Voorbeeld van de inhoud
brandstof voor spieren.Tijdens inspanning wordt uw lichaam geconfronteerd met enorme
eisen die leiden tot veel fysiologische veranderingen. De snelheid
van energieverbruik neemt toe. Metabole bijproducten moeten
worden opgeruimd. Zelfs in rust zijn de interne organen van uw
lichaam in een constante staat van verandering. Maar tijdens
inspanning wordt het lichaam geconfronteerd met grote
veranderingen die snel en vaak optreden. Cellen moeten
voedingsstoffen(substraten) zoals koolhydraten, vetten en eiwitten
omzetten naar een bruikbare vorm van energie. Hoe zwaarder de
inspanning, hoe moeilijker het wordt om de homeostase te
handhaven. Een groot deel van de benodigde regulatie tijdens
inspanning wordt bewerkstelligd door het zenuwstelsel. Maar er is
nog een ander systeem dat vrijwel elke cel in het lichaam kan
beïnvloeden. Het houdt het interne milieu van uw lichaam constant
in de gaten en merkt alle veranderingen op die daar plaatsvinden.
Het reageert snel om te zorgen dat de homeostase niet drastisch
wordt verstoord. Dit systeem is het endocriene systeem, dat zijn
invloed uitoefent via de hormonen die het afgeeft.
Metabolisme en bio-energetica
Alle energie komt voort uit de lichtenergie van de zon. Chemische
reacties in planten (fotosynthese)zetten licht om in opgeslagen
chemische energie. Op onze beurt verkrijgen wij energie door het
eten van planten of dieren die zich voeden met planten. Energie
wordt in voedsel opgeslagen in de vorm van koolhydraten, vetten
en eiwitten. Deze basisbrandstoffen of energierijke substraten
kunnen in onze cellen worden afgebroken om de opgeslagen
energie vrij te geven. Elke cel bevat chemische reactieketens die
deze substraten omzetten in energie. Deze energie kan worden
gebruikt door de cel zelf of door andere cellen in het lichaam. Alle
chemische reacties in het lichaam worden samen metabolisme of
stofwisseling genoemd. Omdat alle energie uiteindelijk afgebroken
wordt tot warmte, wordt de hoeveelheid vrijgekomen energie in een
biologische reactie berekend uit de hoeveelheid warmte die wordt
geproduceerd. Energie wordt in biologische systemen gemeten in
calorieën (cal) of joules (J). Per definitie is 1 cal gelijk aan de
hoeveelheid warmte-energie die nodig is om 1 gram water 1 °C op
te warmen, van 14,5 °C naar 15,5 °C. Bij de mens wordt energie
uitgedrukt in kilocalorieën (kcal), waarbij één kilocalorie gelijk is
aan 1000 calorieën. Een gedeelte van de vrijgekomen energie in
de cellen wordt gebruikt voor groei en herstel door het
hele lichaam. Déze processen bouwen spiermassa op gedurende
een trainingsperiode en repareren spierschade na inspanning of
blessure. Er is ook energie nodig voor actief transport van vele
, substanties over celmembranen heen, zoals kalium-,natrium- en
calciumionen. Actief transport is noodzakelijk voor het overleven
van cellen en het
onderhouden van homeostase. Myofibrillen gebruiken ook een deel
van de in ons lichaam vrijkomende energie voor het langs elkaar
heen schuiven van actine- en myosinefilamenten.
Energiebronnen
Energie komt vrij als chemische bindingen verbroken worden.
Voedsel bestaat voornamelijk uit koolstof, waterstof, zuurstof en - in
het geval van eiwit - stikstof. De moleculaire bindingen in
voedingsstoffen zijn relatief zwak en leveren daarom weinig energie
als ze worden verbroken.Voedingsstoffen worden daarom niet direct
gebruikt voor het cellulair functioneren. In plaats daarvan wordt de
energie in de bindingen van voedselmoleculen chemisch losgelaten
in onze cellen en dan opgeslagen in de vorm van een hoog-
energetische verbinding die in hoofdstuk 1 reeds is geïntroduceerd,
adenosinetrifosfaat (ATP).
De vorming van ATP voorziet de cellen van een hoog-energetische
verbinding voor opslag, en bij het verbreken van de binding,
vrijkomen van energie. ATP is de direct beschikbare bron van
energie voor de meeste lichaamsfuncties, inclusief spiercontractie.
In rust wordt de energie die uw lichaam nodig heeft bijna gelijkelijk
verkregen uit de afbraak van koolhydraten (KH) en vetten. Eiwitten
hebben belangrijke taken als enzymen die chemische reacties
bevorderen en eiwitten zijn de bouwstenen van uw lichaam.
Eiwitten verschaffen normaliter weinig energie via de stofwisseling.
Tijdens intense spierarbeid van korte duur worden meer
koolhydraten gebruikt en wordt er minder gebruikgemaakt van
vetten om ATP te vormen. Langdurige, minder intensieve
inspanning gebruikt zowel koolhydraten als vetten voor langdurige
energieproductie.
Koolhydraten
De hoeveelheid verbruikte koolhydraten tijdens een inspanning
heeft enerzijds te maken met de beschikbaarheid van koolhydraten
en anderzijds met de ontwikkeling van het systeem voor het
metabolisme van koolhydraten van uw spieren. Alle koolhydraten
worden uiteindelijk omgezet in glucose, een monosacharide
(enkelvoudige suiker) die via het bloed naar alle lichaamsweefsels
getransporteerd kan worden. In rust worden geconsumeerde
koolhydraten opgeslagen in uw spieren en lever, in de vorm van
een complex suikermolecuul: glycogeen. Glycogeen wordt
opgeslagen in het cytoplasma van de spiercel totdat uw cellen het
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ALO. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 73314 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen