Junoketimmerman

HOOFDSTUK 1 - VOEDING IN DE VERSCHILLENDE LEVENSFASEN 1.1 VOEDING TIJDENS DE ZWANGERSCHAP (Merre) 1.2 VOEDING TIJDENS DE LACTATIE (Merre) 1.3 VOEDING BIJ BABY’S (0-1 JAAR) (Noel) 1.4 VOEDING BIJ PEUTERS (1-3 JAAR) (Noel) 1.5 VOEDING BIJ KLEUTERS (3-6 JAAR) (Noel) 1.6 VOEDING BIJ SCHOOLKINDEREN EN ADOLESCENTEN (Merre) 1.7 VOEDING BIJ OUDEREN (Merre) HOOFDSTUK 2 - VOEDING BIJ SPORTERS 2.1. VOEDING BIJ SPORTERS DEEL 1 2.2. VOEDING BIJ SPORTERS DEEL 2 HOOFDSTUK 3 - ALTERNATIEV...

HOOFDSTUK 1 INLEIDENDE BEGRIPPEN HOOFDSTUK 2 SPECTROMETRISCHE METHODEN 2.1. Spectometrie 2.2. Moleculaire UV-VIS spectometrie 2.3. Fluorimetrie 2.4. Atoomspectrometrie - emissie 2.5. Atoomspectrometrie - absorptie HOOFDSTUK 3 ELEKTROCHEMISCHE METHODEN 3.1. Potentiometrie HOOFDSTUK 4 CHROMATOGRAFISCHE METHODEN 4.0. Chromatografie - massaspectrometrie 4.1. Chromatografie - dunne laag chromatografie 4.2. Gaschromatografie - chromatografische begrippen 4.3. Vloeist...

HOOFDSTUK 4 - VOEDSELINFECTIES 4.1. Inleiding: voedselinfecties veroorzaakt door salmonella 4.2. Voedselinfecties veroorzaakt door bacteriën - deel A 4.3. Voedselinfecties veroorzaakt door bacteriën - deel B 4.4. Voedselinfecties veroorzaak door bacteriën - deel C 4.5. Voedselinfecties veroorzaakt door protozoa, rickettsiën en wormen 4.6. Voedselinfecties veroorzaakt door virussen en prionen HOOFDSTUK 5 - VOEDSELVERGIFTIGINGEN 5.1. Inleiding voedselvergiftiging 5.2. Voedselve...

HOOFDSTUK 0 INTERPRETATIE VAN LABOGEGEVENS HOOFDSTUK 1 ALGEMENE BEGRIPPEN HOOFDSTUK 2 AANDOENINGEN VAN HART- EN VAATSTELSEL (CARDIOLOGIE) HOOFDSTUK 3 BARIATRISCHE/METABOLE HEELKUNDE/CHIRURGIE HOOFDSTUK 4 AANDOENINGEN VAN ZENUWSTELSEL (NEUROLOGIE) HOOFDSTUK 5 AANDOENINGEN VAN DE PSYCHE (PSYCHIATRIE)

HOOFDSTUK 1 - CATERING LES 1 - VERANTWOORDELIJKHEDEN LES 2 - VERSCHILLENDE AFDELINGEN BINNEN EEN GROOTKEUKEN LES 3 - DISTRIBUTIE LES 4 - MENULEER EN MENUPLANNING HOOFDSTUK 2 - VOEDSELVEILIGHEID LES 5 - VOEDSELVEILIGHEID INLEIDING LES 6 - GROEPSWERK LES 7 - HYGIËNEREGELS

HOOFDSTUK 1 - FRUIT HOOFDSTUK 2 - GROENTEN HOOFDSTUK 3 - VERWERKTE GROENTEN EN FRUIT HOOFDSTUK 4 - VLEES HOOFDSTUK 5 - WATER HOOFDSTUK 6 - EIEREN HOOFDSTUK 7 - VIS HOOFDSTUK 8 - SCHAAL EN SCHELPDIEREN HOOFDSTUK 9 - NOTEN, ZADEN EN PITTEN HOOFDSTUK 10 - ALGEN EN WIEREN HOOFDSTUK 11 - PADDENSTOELEN HOOFDSTUK 12 - VOEDSELVERLIES

CHAPTRE 1 LA PYRAMIDE ALIMENTAIRE CHAPTRE 2 LA VIANDE ET LE POISSON CHAPTRE 3 LES FRUITS ET LES LEGUMES CHAPTRE 4 LES FECULANTS CHAPTRE 5 OBESITE ET ANAMNESE CHAPTRE 6 LA CONSULTATION

inleiding: HOOFDSTUK 1A GESPREKSVAARDIGHEDEN HOOFDSTUK 1B MOTIVEREN TOT GEDRAGSVERANDERING HOOFDSTUK 1C CONSULTATIES BIJ KINDEREN EN JONGEREN HOOFDSTUK 2 SCREENING HOOFDSTUK 3 DIËTISTISCHE ANAMNESSE HOOFDSTUK 4 VOEDINGSANAMNESE HOOFDSTUK 8 VOORLICHTINGSMATERIAAL

inleiding: HOOFDSTUK 1: INLEIDING HOOFDSTUK 2: SACAHRIDEN HOOFDSTUK 3: LIPIDEN EN MEMBRANEN HOOFDSTUK 4: PROTEÏNEN HOOFDSTUK 5: ENZYMEN EN CO-ENZYMEN HOOFDSTUK 6: VITAMINEN HOOFDSTUK 7: NUCLEÏNEZUREN HOOFDSTUK 8: BIOCHEMISCHE ENERGIE HOOFDSTUK 9: METABOLISME VAN KOOLHYDRATEN HOOFDSTUK 10: METABOLISME VAN LIPIDEN HOOFDSTUK 11: METABOLISME VAN PROTEÏNEN

inleiding: HOOFDSTUK 5 - CHEMISCHE REACTIES Zuur base reacties Redoxreacties Neerslagreacties HOOFDSTUK 6 - STECHIOMETRIE Kwantatieve berekeningen Samenstelling van oplossingen HOOFDSTUK 7 - CHEMISCHE KINETICA Reactiesnelheid Snelheidswet HOOFDSTUK 8 - CHEMISCH EVENWICHT Evenwichtsconstante HOOFDSTUK 9 - ZUUR-BASE EVENWICHTEN Theorieën