Supply Chain Management Yinthe Valcke
SAMENVATTING SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
H1. INTRODUCTIE TOT SCM
Wat is een supply chain?
- Keten (chain, netwerk) v activiteiten (processen) waarbij meerdere spelers de goederen of
diensten tot bij de klant te brengen, bewegen
§ Bv
- Typische supply chain actoren:
§ Suppliers: zorgen voor raw materials, componenten, verpakkingen …
§ Manufacturers (& assemblers): transformeren materialen in simi- of finale goederen
§ Logistics service providers: transport & opslag goederen
§ Distributors, whole salers, retailers: verspreiden & verkopen product aan eindgebruiker
§ Customers: kopen het eindproduct
MATERIAL & INFORMATION FLOW MGMT
- Supply chain kenmerkt zich door het fysieke goed dat vh begin tot de klant eindigt
§ Dus term SCM: om productstroom te integreren
- Met ≠ spelers à moeten geïntegreerd zijn:
§ Op basis vd fysieke flow
§ Maar ook op basis v informatie (data)
t Over marktvraag, distributiecapaciteit & productiemogelijkheden
- à Vergt dus heel veel samenwerking
- Soms ook derde flow: transactionele financiële flow (klant betaalt, factuur etc)
LENGTE VD SUPPLY CHAIN
- Basis (directe) supply chain
§ (Onmiddellijke) toeleverancier + bedrijf + klant
t Transactioneel verband bij beiden
- Uitgebreide (extended):
§ Ook kijken naar de klant van je klant & de leverancier van je leverancier (2nd tier)
t Geen contractuele relatie met hen
- Ultieme (ultimate):
§ Alle bedrijven betrokken bij de supply ve product/dienst van de ultieme leverancier (basic
raw material – upstream) tot de eindconsument (downstream)
t Vooral in duurzaamheid begint deze belangrijk te worden
1
,Supply Chain Management Yinthe Valcke
Vb: Bier Supply Chain Vb: Nike
Vb: Automotive Supply Chain
VALUE CHAIN ≠ SUPPLY CHAIN
Vs.
- Value chain:
§ Opeenvolging v activiteiten die een bedrijf in een specifieke sector uitvoert om een ‘valuable’
product (goed/dienst) aan eindconsument te leveren
§ Dus waar kan je overal waarde toevoegen etc
§ Allemaal binnen bedrijf
- Supply Chain
§ Focust zich op de ‘supply’ vh product of dienst naar de klant
- Supply Chain linkt Value Chains à Collaborative Value Chains
§ Weten hoe sterk die keten is, waar nog waarde kan gecreëerd worden, waar zit de
winst/waarde?
SUPPLY CHAIN ≠ LOGISTICS
- Logistiek: plaatsen v goederen in tijd & ruimte
§ Logistiek bedrijf weet zelf niets vd klant etc
§ Wnr integreren met de klant (downstream) à dan spreken v SC
- Info over klant is waardevolle info voor het coördineren vd SC
§ Door bv behoeften klant te integreren, cycle time te reduceren, KPIs on performance, data
delen zodat de schappen niet leeg zijn …
2
,Supply Chain Management Yinthe Valcke
- Verhogen vd ‘chain’ performance:
§ Customer-driven: customer responsiveness verhogen (happy klant, hoge prijs)
§ Profit-driven: efficiëntie verhogen, kosten verlagen, winsten verhogen
§ Plant-driven: voetafdruk verbeteren, materiaalgebruik verminderen …
Strategische beslissingen in SCM
WAT IS STRATEGIE?
- Bedrijfsstrategie: geïntegreerde reeks keuzes die resulteren in superieure prestaties (= winnen)
§ Dus zoveel mogelijk winst, meer dan
concurrent, marktaandeel groter etc
§ 4 belangrijke keuzes
à Supply Chain Strategie:
§ Geïntegreerde reeks keuzes resulterend in superieure supply chain performance (winnen)
- Key supply chain keuzes:
§ Risico & resilience
§ Forecast / Planning
§ Sourcing
§ Voorraden
§ Capaciteiten
§ Locatie
§ Transport
- à Zorgt voor: waardecreatie:
§ Gelukkigere klanten
t à betere prijszetting, groter marktaandeel …
§ Lagere kosten
t à meer winst
§ Minder risico
t à zekerheid over het systeem & de (verwachte) winsten
t Hier focussen de grootste bedrijven op als nr 1!
§ Meer eco-/socio-friendly
t à duurzaamheid
Risico & Resilience in SCM
WAT IS EEN (BEDRIJFS)RISICO?
- Risico = blootstelling aan een potentieel verlies
§ Hoe groter impact, kans of blootstelling: hoe groter risico
- Verminderen v risico:
§ Meer zekerheid over winsten
t Hoe meer zekerheid over winst: hoe meer aandeel waard is
t à trade-off tss risico & winst
§ + Verhoogt bedrijfswaarde
3
, Supply Chain Management Yinthe Valcke
- Bedrijfswaarde verhogen door:
§ Blootstelling te verminderen
§ Risicoposten met hoge waarschijnlijkheid en/of ernstig verlies te beheren
Vb: Zara
Trade-off tussen winst & risico
Vb: VUCA* in the Chocolate Confectionary Industry
VUCA = volatility, uncertainty, complexity &
ambiguity
à Veel evoluties die turbulentie kunnen
creëren, heeft impact op de business
ß factoren die turbulentie veroorzaken voor
de chocolade-industrie
GASTLES: GODIVA
Structuur Godiva Japan (+ Australië & Zuid-Korea):
Deze gastles en structuur gaan enkel over Godiva Japan & MBC,
onafhankelijk v Godiva World
Gebruiken een omni-channel strategie
+ Godiva World = alle andere regio’s + 1 plant in US
4
SAMENVATTING SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
H1. INTRODUCTIE TOT SCM
Wat is een supply chain?
- Keten (chain, netwerk) v activiteiten (processen) waarbij meerdere spelers de goederen of
diensten tot bij de klant te brengen, bewegen
§ Bv
- Typische supply chain actoren:
§ Suppliers: zorgen voor raw materials, componenten, verpakkingen …
§ Manufacturers (& assemblers): transformeren materialen in simi- of finale goederen
§ Logistics service providers: transport & opslag goederen
§ Distributors, whole salers, retailers: verspreiden & verkopen product aan eindgebruiker
§ Customers: kopen het eindproduct
MATERIAL & INFORMATION FLOW MGMT
- Supply chain kenmerkt zich door het fysieke goed dat vh begin tot de klant eindigt
§ Dus term SCM: om productstroom te integreren
- Met ≠ spelers à moeten geïntegreerd zijn:
§ Op basis vd fysieke flow
§ Maar ook op basis v informatie (data)
t Over marktvraag, distributiecapaciteit & productiemogelijkheden
- à Vergt dus heel veel samenwerking
- Soms ook derde flow: transactionele financiële flow (klant betaalt, factuur etc)
LENGTE VD SUPPLY CHAIN
- Basis (directe) supply chain
§ (Onmiddellijke) toeleverancier + bedrijf + klant
t Transactioneel verband bij beiden
- Uitgebreide (extended):
§ Ook kijken naar de klant van je klant & de leverancier van je leverancier (2nd tier)
t Geen contractuele relatie met hen
- Ultieme (ultimate):
§ Alle bedrijven betrokken bij de supply ve product/dienst van de ultieme leverancier (basic
raw material – upstream) tot de eindconsument (downstream)
t Vooral in duurzaamheid begint deze belangrijk te worden
1
,Supply Chain Management Yinthe Valcke
Vb: Bier Supply Chain Vb: Nike
Vb: Automotive Supply Chain
VALUE CHAIN ≠ SUPPLY CHAIN
Vs.
- Value chain:
§ Opeenvolging v activiteiten die een bedrijf in een specifieke sector uitvoert om een ‘valuable’
product (goed/dienst) aan eindconsument te leveren
§ Dus waar kan je overal waarde toevoegen etc
§ Allemaal binnen bedrijf
- Supply Chain
§ Focust zich op de ‘supply’ vh product of dienst naar de klant
- Supply Chain linkt Value Chains à Collaborative Value Chains
§ Weten hoe sterk die keten is, waar nog waarde kan gecreëerd worden, waar zit de
winst/waarde?
SUPPLY CHAIN ≠ LOGISTICS
- Logistiek: plaatsen v goederen in tijd & ruimte
§ Logistiek bedrijf weet zelf niets vd klant etc
§ Wnr integreren met de klant (downstream) à dan spreken v SC
- Info over klant is waardevolle info voor het coördineren vd SC
§ Door bv behoeften klant te integreren, cycle time te reduceren, KPIs on performance, data
delen zodat de schappen niet leeg zijn …
2
,Supply Chain Management Yinthe Valcke
- Verhogen vd ‘chain’ performance:
§ Customer-driven: customer responsiveness verhogen (happy klant, hoge prijs)
§ Profit-driven: efficiëntie verhogen, kosten verlagen, winsten verhogen
§ Plant-driven: voetafdruk verbeteren, materiaalgebruik verminderen …
Strategische beslissingen in SCM
WAT IS STRATEGIE?
- Bedrijfsstrategie: geïntegreerde reeks keuzes die resulteren in superieure prestaties (= winnen)
§ Dus zoveel mogelijk winst, meer dan
concurrent, marktaandeel groter etc
§ 4 belangrijke keuzes
à Supply Chain Strategie:
§ Geïntegreerde reeks keuzes resulterend in superieure supply chain performance (winnen)
- Key supply chain keuzes:
§ Risico & resilience
§ Forecast / Planning
§ Sourcing
§ Voorraden
§ Capaciteiten
§ Locatie
§ Transport
- à Zorgt voor: waardecreatie:
§ Gelukkigere klanten
t à betere prijszetting, groter marktaandeel …
§ Lagere kosten
t à meer winst
§ Minder risico
t à zekerheid over het systeem & de (verwachte) winsten
t Hier focussen de grootste bedrijven op als nr 1!
§ Meer eco-/socio-friendly
t à duurzaamheid
Risico & Resilience in SCM
WAT IS EEN (BEDRIJFS)RISICO?
- Risico = blootstelling aan een potentieel verlies
§ Hoe groter impact, kans of blootstelling: hoe groter risico
- Verminderen v risico:
§ Meer zekerheid over winsten
t Hoe meer zekerheid over winst: hoe meer aandeel waard is
t à trade-off tss risico & winst
§ + Verhoogt bedrijfswaarde
3
, Supply Chain Management Yinthe Valcke
- Bedrijfswaarde verhogen door:
§ Blootstelling te verminderen
§ Risicoposten met hoge waarschijnlijkheid en/of ernstig verlies te beheren
Vb: Zara
Trade-off tussen winst & risico
Vb: VUCA* in the Chocolate Confectionary Industry
VUCA = volatility, uncertainty, complexity &
ambiguity
à Veel evoluties die turbulentie kunnen
creëren, heeft impact op de business
ß factoren die turbulentie veroorzaken voor
de chocolade-industrie
GASTLES: GODIVA
Structuur Godiva Japan (+ Australië & Zuid-Korea):
Deze gastles en structuur gaan enkel over Godiva Japan & MBC,
onafhankelijk v Godiva World
Gebruiken een omni-channel strategie
+ Godiva World = alle andere regio’s + 1 plant in US
4
