Summary
Zusammenfassung Lektion 3 Ernährungsphysiologie
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Zusammenfassung Lektion 3: energieliefernde Nahrungsbestandteile. Bedeutung von Brennwert, Proteinen und Aminosäuren, Proteinqualität, Fetten und Fettsäuren, Kohlenhydrate und Kohlenhydratverdauung.
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