Levensmiddelentechnologie Samenvattingen, Notities en Examens

Samenvatting van het vak levensmiddelentechnologie in het 3de jaar agro- en biotechnologie in de afstudeerrichting voedingstechnologie. Het omvat de leerstof over het deel zuivel.

Samenvattingen van het vak levensmiddelentechnologie dat gegeven wordt in het 3de jaar agro- en biotechnologie, in afstudeerrichting voedingstechnologie. Het bevat de leerstof over brouwerij en mouterij.

bevat alle nodige notities. Met dit samenvatting was ik er door voor de eerste zit.

Oefentoets, bestaande uit 100 vragen met een inhoudsopgave. Meerkeuze vragen, open vragen, waar/niet waar vragen en koppelvragen.

Deze samenvatting bevat alle lesaantekeningen, artikelen en de informatie uit het boek Ons Voedsel en het dictaat van de vakken levensmiddelentechnologie en verpakkingstechnologie. Dit betreft de eerste periode van het D-cluster.

Notes Food Related Allergies and Intolerances. The notes are quite extensive but contain all information needed to successfully pass the exam. The note also contain (parts of) lecture slides for better understanding of the course material.

This document contains all information that was stated on the slides of the knowledge clips from modules 0 to 8

Summary Food Properties and Function. The summary contains information on all parts of the course. Also some background knowledge for the tutorial is included in the summary. The summary contains (parts of) lecture slides for better understanding of the course material.

Summary Food Production and Preservation (FPE-21306). The summary is quite extensive but contains all information needed to successfully pass the exam. The summary contains figures and (parts of) the lecture slides for better understanding of certain topics and processes.