Studieboek Gewichtsconsulent
Kennisexamen gewichtsconsulent TCI
2025
1
,Inhoud
Studieboek Gewichtsconsulent
Inleiding
Hoofstuk 1 - Algemeen anemnese
1.1 Wat is een algemene anamnese?
1.2 Wat vraag je uit?
1.3 Belangrijke begrippen
1.4 Vragen en antwoorden (uit theorieboek)
1.5 Praktijkvoorbeeld
Hoofdstuk 2 – Voedingsanamnese
2.1 Wat is een voedingsanamnese?
2.2 Methoden
2.3 Belangrijke begrippen
2.4 Vragen en antwoorden
2.5 Praktijkvoorbeeld
Hoofdstuk 3 – Antropometrie
3.1 Wat is antropometrie?
3.2 Belangrijkste meetmethoden
3.3 Belangrijke begrippen
3.4 Vragen en antwoorden
3.5 Praktijkvoorbeeld
Woordenlijst Moeilijke Begrippen
Hoofstuk 4 - Clientenregistratie en administratie
V4.1 Wat is cliëntenregistratie?
4.2 Wat hoort in een cliëntendossier?
4.3 Administratie
4.4 Vragen en antwoorden
Hoofstuk 5 - Grenzen van het vakgebied
5.1 Wat mag een gewichtsconsulent?
5.2 Wat mag een gewichtsconsulent niet?
5.3 Wanneer doorverwijzen?
5.4 Vragen en antwoorden
Hoofstuk 6 - Anatomie en fysiologie van de spijsveteringsorganen
6.1 Anatomie en fysiologie
6.2 Organen van de spijsvertering
6.3 Functies spijsvertering
6.4 Vragen en antwoorden
Woordenlijst
Hoofdstuk 7 – Spijsvertering en stofwisseling
7.1 Begrippen
7.2 Macronutriënten en energie
7.3 Koolhydraten
7.4 Eiwitten
2
, 7.5 Vetten
7.6 Vezels
Hoofdstuk 8 – Macro- en micronutriënten
8.1 Water
8.2 Vitamines
8.3 Mineralen en spoorelementen
8.4 Vrije radicalen & antioxidanten
8.5 Allergie en intolerantie
Hoofdstuk 9 – Voedings- en energiebehoeften
9.1 Energiebehoefte berekenen
9.2 Voorbeeldberekening
9.3 Verdeling macronutriënten
9.4 Voedingsbehoefte per doelgroep
Woordenlijst
Hoofdstuk 10 – Voedingsberekeningsmethoden
10.1 Waarom berekenen?
10.2 Methoden
10.3 Vragen en antwoorden
Hoofdstuk 11 – SMART-doelen
11.1 Wat is SMART?
11.2 Waarom SMART?
11.3 Voorbeeld
11.4 Vragen en antwoorden
Hoofdstuk 12–13
Hoofdstuk 12 – Gedragsverandering
12.1 Fasen van verandering (Transtheoretisch model)
12.2 Haalbare stappen
12.3 Conditionering
12.4 Vragen en antwoorden
Hoofdstuk 13 – Eten rondom speciale gelegenheden
13.1 Voorbeelden
13.2 Vragen en antwoorden
Woordenlijst
3
, Inleiding
Dit verslag is een uitgebreide samenvatting die is opgesteld ter voorbereiding op het
kennisexamen Gewichtsconsulent van TCI. Het document is opgebouwd aan de hand van
de vaardigheden en kennisgebieden die TCI als examencriteria hanteert. Deze criteria zijn
openbaar te vinden op de website van TCI en vormen de leidraad voor het beoordelen van
het examen.
De inhoud van dit verslag is gebaseerd op de NHA-opleiding tot Gewichtsconsulent, maar
aangepast en aangevuld volgens de richtlijnen en definities die TCI hanteert. Dit betekent
dat alle informatie zoveel mogelijk aansluit bij de officiële bronnen die TCI gebruikt, zoals de
Gezondheidsraad, het Voedingscentrum, het RIVM en de BGN-gedragscode.
Opbouw van het verslag
Het verslag is opgebouwd in blokken van twee of meerdere thema’s, afhankelijk van de
omvang van de stof. Deze indeling is gekozen om het overzicht tijdens het leren te
behouden en verbanden tussen onderwerpen te verduidelijken.
In elk blok komen de volgende onderdelen terug:
● Uitgebreide samenvatting: per thema een heldere uitleg van de kernstof, afgestemd
op de TCI-exameneisen.
● Oefenvragen met antwoorden: rechtstreeks afkomstig uit de theorie en
voorbeeldexamens, om de kennis actief te toetsen.
● Moeilijke woordenlijsten: een verklarende lijst met begrippen die vaak in de stof en
examens voorkomen, zodat je niet alleen de antwoorden weet, maar ook de
betekenis écht begrijpt.
● Extra toelichting waar nodig: bij sommige onderdelen is achtergrondinformatie
toegevoegd, zodat de stof in de context van het examen nog duidelijker wordt.
Op deze manier is het verslag zowel een studieboek als een oefenmiddel en kan het
gebruikt worden om alle examenonderdelen stap voor stap te herhalen.
4
Kennisexamen gewichtsconsulent TCI
2025
1
,Inhoud
Studieboek Gewichtsconsulent
Inleiding
Hoofstuk 1 - Algemeen anemnese
1.1 Wat is een algemene anamnese?
1.2 Wat vraag je uit?
1.3 Belangrijke begrippen
1.4 Vragen en antwoorden (uit theorieboek)
1.5 Praktijkvoorbeeld
Hoofdstuk 2 – Voedingsanamnese
2.1 Wat is een voedingsanamnese?
2.2 Methoden
2.3 Belangrijke begrippen
2.4 Vragen en antwoorden
2.5 Praktijkvoorbeeld
Hoofdstuk 3 – Antropometrie
3.1 Wat is antropometrie?
3.2 Belangrijkste meetmethoden
3.3 Belangrijke begrippen
3.4 Vragen en antwoorden
3.5 Praktijkvoorbeeld
Woordenlijst Moeilijke Begrippen
Hoofstuk 4 - Clientenregistratie en administratie
V4.1 Wat is cliëntenregistratie?
4.2 Wat hoort in een cliëntendossier?
4.3 Administratie
4.4 Vragen en antwoorden
Hoofstuk 5 - Grenzen van het vakgebied
5.1 Wat mag een gewichtsconsulent?
5.2 Wat mag een gewichtsconsulent niet?
5.3 Wanneer doorverwijzen?
5.4 Vragen en antwoorden
Hoofstuk 6 - Anatomie en fysiologie van de spijsveteringsorganen
6.1 Anatomie en fysiologie
6.2 Organen van de spijsvertering
6.3 Functies spijsvertering
6.4 Vragen en antwoorden
Woordenlijst
Hoofdstuk 7 – Spijsvertering en stofwisseling
7.1 Begrippen
7.2 Macronutriënten en energie
7.3 Koolhydraten
7.4 Eiwitten
2
, 7.5 Vetten
7.6 Vezels
Hoofdstuk 8 – Macro- en micronutriënten
8.1 Water
8.2 Vitamines
8.3 Mineralen en spoorelementen
8.4 Vrije radicalen & antioxidanten
8.5 Allergie en intolerantie
Hoofdstuk 9 – Voedings- en energiebehoeften
9.1 Energiebehoefte berekenen
9.2 Voorbeeldberekening
9.3 Verdeling macronutriënten
9.4 Voedingsbehoefte per doelgroep
Woordenlijst
Hoofdstuk 10 – Voedingsberekeningsmethoden
10.1 Waarom berekenen?
10.2 Methoden
10.3 Vragen en antwoorden
Hoofdstuk 11 – SMART-doelen
11.1 Wat is SMART?
11.2 Waarom SMART?
11.3 Voorbeeld
11.4 Vragen en antwoorden
Hoofdstuk 12–13
Hoofdstuk 12 – Gedragsverandering
12.1 Fasen van verandering (Transtheoretisch model)
12.2 Haalbare stappen
12.3 Conditionering
12.4 Vragen en antwoorden
Hoofdstuk 13 – Eten rondom speciale gelegenheden
13.1 Voorbeelden
13.2 Vragen en antwoorden
Woordenlijst
3
, Inleiding
Dit verslag is een uitgebreide samenvatting die is opgesteld ter voorbereiding op het
kennisexamen Gewichtsconsulent van TCI. Het document is opgebouwd aan de hand van
de vaardigheden en kennisgebieden die TCI als examencriteria hanteert. Deze criteria zijn
openbaar te vinden op de website van TCI en vormen de leidraad voor het beoordelen van
het examen.
De inhoud van dit verslag is gebaseerd op de NHA-opleiding tot Gewichtsconsulent, maar
aangepast en aangevuld volgens de richtlijnen en definities die TCI hanteert. Dit betekent
dat alle informatie zoveel mogelijk aansluit bij de officiële bronnen die TCI gebruikt, zoals de
Gezondheidsraad, het Voedingscentrum, het RIVM en de BGN-gedragscode.
Opbouw van het verslag
Het verslag is opgebouwd in blokken van twee of meerdere thema’s, afhankelijk van de
omvang van de stof. Deze indeling is gekozen om het overzicht tijdens het leren te
behouden en verbanden tussen onderwerpen te verduidelijken.
In elk blok komen de volgende onderdelen terug:
● Uitgebreide samenvatting: per thema een heldere uitleg van de kernstof, afgestemd
op de TCI-exameneisen.
● Oefenvragen met antwoorden: rechtstreeks afkomstig uit de theorie en
voorbeeldexamens, om de kennis actief te toetsen.
● Moeilijke woordenlijsten: een verklarende lijst met begrippen die vaak in de stof en
examens voorkomen, zodat je niet alleen de antwoorden weet, maar ook de
betekenis écht begrijpt.
● Extra toelichting waar nodig: bij sommige onderdelen is achtergrondinformatie
toegevoegd, zodat de stof in de context van het examen nog duidelijker wordt.
Op deze manier is het verslag zowel een studieboek als een oefenmiddel en kan het
gebruikt worden om alle examenonderdelen stap voor stap te herhalen.
4
