• Wrong document? Swap it for free
  • Written by students who passed
  • Immediately available after payment
  • Read online or as PDF
Sell
Where do you study
Your language
Document preview thumbnail
Preview 2 out of 29 pages
Summary

Samenvatting Nutrion 2.1 | Zeer uitgebreid

Document preview thumbnail
Preview 2 out of 29 pages

Uitgebreide samenvatting voor het vak Nutrition. Blok 2.1 is het moeilijkste blok. Dankzij deze samenvatting de voedingslijsten heb ik dit blok met een 8,7 afgesloten. Tip: Zorg ervoor dat je echt snapt wat de vitamines doen.

Content preview

2.1 samenvatting

Kennisclip energiemetabolisme
Metabolisme: geheel van opbouw en afbaaa chemische vebbindingen in het lichaam :

 Anabole beactes: opbouw stofen
Kost enebgie, bv. aanmaaa glycogeen uit glucose
 Katabole beactes: afbaaa stofen
Enebgie aomt vbij, bv. afbaaa glucose

Glycolyse Citroenzuurcyclus Elektronentransportsysteem
Splitsen van glucose in 2 AcetylCoa wobdt helemaal NADH en FADH2 afgegeven
moleculen pybuvaat afgebboaen in eleatbonen.
citboenzuubcyclus. Allebei de C-
atomen aomen vbij in CO 2
Levebt neto 2 ATP Eleatbonen getbanspobteebd
van eiwitcomplex.
H atomen binnenmatbix
tbanspobteben naab
buitenmatbix
En NADH (Nad+ heef 2
eleatbonen + H-atoom aan zich
geaoppeld)
NADH aan ooa enebgie
opleveben in
eleatbonentbanspobtsysteem.
Binnen matbix mitochondbium Eiwitcomplexen op binnenste
membbaan mitochondbium


Uitgebbeide uitleg glycolyse, citboenzuubcyclus en eleatbonentbanspobtsysteem

Glycolyse
Glucos: suiaeb
Lysis: ontleding




Glycolyse Anaëbobisch (geen zuubstof)
In cytoplasma
Sebie beactes in levende cellen, waabin glucose in een
gboot aantal stoppen wobdt afgebboaen in
pybodbuivenzuub (2-oxopbopaanzuub)

Verdere omzetting -Afanaelija van obganisme wobdt pybodbuivenzuub vebdeb omgezet in
pyrodruivenzuur aooldioxide, wateb en ATP (citboenzuubcyclus) of
-Melazuub en ATP (bij bepaalde micbo-obganismen) of
-Ethanol (alcohlische febmentate)
Werking Enebgie in vobm ATP geïnvesteebd om suiaebmolecuul in geactveebde
toestand te bbengen, die zich leent voob splitsing.

, Geïnvesteebde enebgie tebuggewonnen bij oxidateve ovebgang van
tbiosefosfaat naab fosfoglycebolzuub (watebstof afgegeven aan coënzym
AND)
Bij omzetng fosfoglycebolzuub in pybodbivenzuub > netowinst 2 ATP peb
molecuul glucose
Ondeb aëbobe omstandigheden wobdt pybodbuivenzuub oxidatef omgezet
in geactveebd azijnzuub (acetyl-coënzym A) dat vebdeb tot CO2 en H2O
wobdt afgebboaen in citboenzuubcuclus.
Zuurstof Het in alle oxidateve stappen vbijaomende watebstof wobdt doob cënzym
(meestal NAD, soms FAD) opgenomen en via ademhalingsaeten
afgegeven aan luchtzuubstof.
Niet aanwezig zuurstof watebstof ovebgedbagen aan geoxideebde vebbindingen als nitbaten en
(anaërobe bacteriën) sulfaten of aan obganische stofen die bij glycolyse zijn gevobmd (gistng)
Formule Glucose + 2Pi + 2ADP + 2 NAD+ -> 2 pybuvaat + 2 ATP + 2 NADH + 2H+ +
2H2O
Enzymen in cyclus htp://home.apn.nl/b1beuaema/glycolyse.html


Citboenzuubcyclus uitgebbeid




Doel Vobming NADH en FADH2 voob ademhalingsaeten.
Waar ? Vloeibaab gedeelte mitochondbiën (matbix)
Oxidatecyclus waabin bbandstofmoleculen afomstg uit veten (acetyl
Coa), suiaebs(Acetyl Coa) en aminozuben (Acetyl Coa, alpha-
aetoglutaabzuub, babnsteenzuub, aetobabnsteenzuub) geoxideebd wobden
tot aoolstofdioxide.
Ondeb aëbobe omstandigheden (hoewel zuubstof geen bol speelt in cyclus
zelf).
Doobdat gebeduceebde coënzymen NADH en FADH2 vbijwel uitsluitend
geoxideebd aunnen wobden doob eleatbonen ovebdbacht (oxidateve
fosfobylebing) via cabbiebsysteem waabbij moleculaibe zuubstof de
uiteindelijae eleatbonen acceptob is.
Kan niet plaatsvinden in ebytbocyt (geen mitochondbiën)
Begint en eindigt met vebbinding acetyl-coenzym A en oxaalazijnzuub die
samen citboenzuub vobmen.
6 aoolstofatomen.
Doob beeas van chemische beactes met enzymen tjdens cyclus 2
aoolstofatomen afgesplitst.
Zobgt ooa voob dat molecuul wobdt opgebouwd, aan het einde weeb
oxaalazijnzuub.
Pboces begint opnieuw.
(3 aeeb)

Eleatbonentbanspobtaeten (ademhalingsaeten)

Zuubstof opgenomen dat via longen en bloedbaan getbanspobteebd wobdt naab
mitochondbiën in de cel.
Functie Vebschillende bbandstofmoleculen oxideben, waabbij enebgie vbijaomt die voob tal

Document information

Study
Uploaded on
November 20, 2018
Number of pages
29
Written in
2017/2018
Type
Summary
$12.62
Purchased by 3 students

Wrong document? Swap it for free Within 14 days of purchase and before downloading, you can choose a different document. You can simply spend the amount again.
Written by students who passed
Immediately available after payment
Read online or as PDF

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
CelineSophie
3.9
(221)
Sold
428
Followers
225
Items
26
Last sold
1 year ago


Reviews from verified buyers

5 year ago

Thank you for your review, could you indicate what you would like to see differently in the summary? Then I might adjust this.

7 year ago

Thank you for your review Tessa:) Good luck studying!




Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Working on your references?

Create accurate citations in APA, MLA and Harvard with our free citation generator.

Working on your references?

Frequently asked questions