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Class notes

La salud y la nutricion

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Estos apuntes contienen el concepto de salud, informacion relevante sobre la ONU y las instituciones que lo compone, en especial la OMS (Organizacion Mundial de la Salud, tambien conocida como WHO). Individuo y poblacion segun el punto de vista salubre, nutricion, todo sobre macro y miconutrientes, malnutricion y enfermedades.

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Salud 11/5/23
SALUD
La salud es el completo bienestar físico, metal y social y no únicamente la
ausencia de enfermedad. 30 años mas tarde se agrega a este concepto que la
salud es el grado en que una persona o grupo es capas de alcanzar su
bienestar personal, satisfacer sus necesidades, y enfrentar el ambiente.
Enfrentar el ambiente significa ser capaz de enfrentar de manera sana a todos
los factores ambientales.
La organización mundial de la salud (OMS) es un órgano que forma parte de
la organización de las naciones unidas (ONU) iniciada a partir del 7 de abril
del año 1984.
Que es la ONU: organización internacional con 193 países miembros. Posee
distintas instituciones que la componen.
Objetivos de la ONU:
 Mantener la paz y la seguridad social.
 Promover la cooperación internacional en los aspectos económicos,
sociales y culturales.
 El ser humano tiene derecho a gozar del mas alto grado de salud.
 La salud de todos los pueblos es fundamental para la paz y la
seguridad, y depende de la colaboración de individuos y las naciones.
Instituciones que la conforman:
OMS: es la organización mundial de la salud, especializada en gestiones
públicas de prevención, promoción e intervención a nivel mundial de la salud.
Objetivos de la OMS:
 El derecho a gozar del mas alto grado de salud.
 El logro de la paz y la seguridad que dependen de la colaboración.
 La promoción de la salud y el control de enfermedades.
 La opinión informada y cooperación son claves para la salud.
 Los gobiernos tienen la obligación de ver por la salud de sus pueblos.
FMI: fondo monetario internacional.

, UNICEF: fondo de las naciones unidas para la infancia.
UNESCO: es la organización de las naciones unidas para la cultura, las
ciencias, y la educacion.
OIT: organización internacional del trabajo.
OPS: organización panamericana de salud.
FAO: La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura.
BIRD: El Banco Internacional de Reconstrucción y Desarrollo
GATT: El Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio
La educacion para la salud y su promoción consigue armonía en el desarrollo
humano y concientiza sobre el tema.
El dios Asclepio o Esculapio: antiguo dios de la mitología, poseía un basculo o
vara que es un antiguo símbolo que representa a la medicina. La cual tenía
poderes curativos.




el individuo esta determinado por dos aspectos:
 Herencia: determina características anatómicas y fisiológicas en
general.
 Ambiente: el individuo genera respuestas a diferentes factores
ambientales.




La participación de la población es clave para la salud:

Document information

School year
3
Uploaded on
February 20, 2024
Number of pages
9
Written in
2023/2024
Type
Class notes
Professor(s)
David gomez
Contains
Clase sobre la oms y la nutricion
$4.99

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