100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.2 TrustPilot
logo-home
Summary

Samenvatting H13 Microbioom voedingsstoffen en ingrediënten semester 2

Rating
-
Sold
5
Pages
3
Uploaded on
30-10-2021
Written in
2020/2021

Samenvatting H13 Microbioom voedingsstoffen en ingrediënten semester 2, jaar 1 voedings- en dieetkunde

Institution
Course








Whoops! We can’t load your doc right now. Try again or contact support.

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Uploaded on
October 30, 2021
Number of pages
3
Written in
2020/2021
Type
Summary

Subjects

Content preview

H13 MICROBIOOM
ARTIKEL KENNEN ‘het microbioom: sleutel tot de gezondheid’

INLEIDING
Microbiota = gemeenschap van microbiële cellen
- Huidmicrobiota
- Orale microbiota (mond)
- De darmmicrobiota (gastro-intestinaal stelsel)

1,5 – 2 kg aan bacteriën, virussen, giste, schimmels in ons lichaam

Microbiota = Verzameling van m.o. leven die in natuurlijk symbiose met hun gastheer leven
 Meeste in onze darm

Microbioom = de genen in deze cellen die bepalen wat ze kunnen doen en hoe ze reageren op
menselijke cellen, dus verschillende microbiota kunnen vergelijkbare effecten (microbiomen) hebben
 Medicatie heeft groot effect op samenstelling microbioom
 Belang van diversiteit (verschillende bacteriën)
o Verlies diversiteit (dysbiose) ontstaan er gezondheidsproblemen (ppt)

Microbioom net zo uniek als je vingerafdruk

Dysbiose = verstoord microbioom  in onze dikke darm heel veel bacteriën en ook veel
verschillende bacteriën, er moeten ook voldoende gezondheidsbevorderende bacteriën zijn
 is dit niet het geval  dysbiose

kolonisatie van de humane GI tractus start tijdens de bevalling door contact met de commensale
bacteriën aanwezig in de vagina en op de huid van de moeder
 verdere kolonisatie is een gradueel proces en stabiliseert op 3 jaar (door vaste voeding)
 samenstelling van darmmicrobiota is vrij stabiel bij gezonde volwassen maar er is wel een
grote intra-individuele variatie

FACTOREN DIE ONS MICROBIOOM BEÏNVLOEDEN
- omgeving = omgeving heeft invloed op welke bacteriesoorten er in onze darm leven, hygiëne
belangrijke rol
- erfelijkheid = onze erfelijke eigenschappen bepalen voor een deel welke bacteriën er in onze
darm kunnen overleven
- geneesmiddelen = bv. antibioticakuur is gericht op doden van schadelijke bacteriën, maar
kan geen onderscheid maken tussen goede en slechte bacteriën, onbedoeld veel goede
bacteriën gedood
- voeding = darmbacteriën leven van het voedsel dat door de darm komt, ook ons eetpatroon
beïnvloedt dus hoeveel en welke bacteriën er in onze darmen wonen
o een vezelrijk eetpatroon draagt bij aan een microbioom met veel bacteriën en veel
verschillende bacteriesoorten

DARMBACTERIËN/ DARMMICROBIOTA
 Weinig bacteriën in dunne darm
 Vooral in dikke darm heel veel bacteriën en voeden zich daar met voedsel dat door onze
darm komt
o Darm wil in ruil voor deze kost en inwoning van bacteriën hulp bij spijsvertering
Free
Get access to the full document:
Download

100% satisfaction guarantee
Immediately available after payment
Both online and in PDF
No strings attached


Also available in package deal

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
mariedeclercq1 Odisee Hogeschool
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
93
Member since
4 year
Number of followers
20
Documents
87
Last sold
3 months ago

5.0

6 reviews

5
6
4
0
3
0
2
0
1
0

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions