Eetstoornissen
Mensen met een eetstoornis spenderen vaak te veel tijd aan de eetstoornis en laten geen
ruimte meer voor andere dingen (studeren, werken, huishouden, hobby’s)
→ gaat soms over 80/20 verhouding
→ als diëtist proberen om meer ruimte te maken voor de andere dingen
1 Diagnose
Definitie eetstoornis (ES)
= psychiatrische stoornis gepaard met ongewoon voedings- en eetgedrag
→ meest dodelijke psychiatrische stoornis → hebben vaak suïcide gedachten
Categorieën binnen ES
1) AN: anorexia nervosa
2) BN: Boulimia nervosa
3) BED: binge eating disorder (eetbuistoornis)
4) AFRID: Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (vermijdende/restrictieve
voedselinname stoornis)
5) andere → mensen met een eetstoornis die niet gediagnosticeerd worden
volgens de criteria van de andere ES. Hele grote groep en vaak heel zwaar
voor hen aangezien er geen diagnose is.
→ de diagnose van een eetstoornis staat niet vast. gedurende de jaren kan er
geswitched worden tussen de categorieën
26
, 1.1 Criteria
Anorexia Nervosa Boulimia Nervosa Binge Eating Disorder
- beperken energie-inname met - perioden van eetbuien - recidiverende eetbui-episoden*
ondergewicht tot gevolg - compensatie - veel sneller eten dan normaal
- gedurende 3 maanden minstens 1x per - dooreten totdat een onaangenaam vol
<-> kanttekening: iemand die op korte week gevoel ontstaat
tijd 15kg verliest, maar wel nog een - oordeel over zichzelf en gewicht - grote hoeveelheden voedsel nuttigen
gezond gewicht heeft, is dit dan ook - zonder trek te hebben
geen eetstoornis? - eten uit schaamte
- achteraf van zichzelf walgen, somber
- intense vrees om aan te komen volgen of erg schuldig voelen
- oordeel over zichzelf en gewicht - duidelijke lijdensdruk
- subtypes: - gedurende drie maanden gem minstens
- restrictief: vasten, weinig eten, 1x per week
- niet gepaard met het recidiverend
overmatig sporten toepassen van inadequaat
- eetbuien/ purgerende: in compensatoir gedrag, zoals boulimia
combinatie met braken/ laxeren nervosa.
⇒ 3 van 5 criteria voldoen
eetbui episode kenmerken:
- het in een afzonderlijke tijdsperiode eten van een hoeveelheid voedsel die beslist groter is dan die de meeste mensen
binnen dezelfde tijd, onder vergelijkbare omstandigheden zouden eten
- EN het gevoel van geen beheersing te hebben over eten tijdens de eetbui episode
28
Mensen met een eetstoornis spenderen vaak te veel tijd aan de eetstoornis en laten geen
ruimte meer voor andere dingen (studeren, werken, huishouden, hobby’s)
→ gaat soms over 80/20 verhouding
→ als diëtist proberen om meer ruimte te maken voor de andere dingen
1 Diagnose
Definitie eetstoornis (ES)
= psychiatrische stoornis gepaard met ongewoon voedings- en eetgedrag
→ meest dodelijke psychiatrische stoornis → hebben vaak suïcide gedachten
Categorieën binnen ES
1) AN: anorexia nervosa
2) BN: Boulimia nervosa
3) BED: binge eating disorder (eetbuistoornis)
4) AFRID: Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (vermijdende/restrictieve
voedselinname stoornis)
5) andere → mensen met een eetstoornis die niet gediagnosticeerd worden
volgens de criteria van de andere ES. Hele grote groep en vaak heel zwaar
voor hen aangezien er geen diagnose is.
→ de diagnose van een eetstoornis staat niet vast. gedurende de jaren kan er
geswitched worden tussen de categorieën
26
, 1.1 Criteria
Anorexia Nervosa Boulimia Nervosa Binge Eating Disorder
- beperken energie-inname met - perioden van eetbuien - recidiverende eetbui-episoden*
ondergewicht tot gevolg - compensatie - veel sneller eten dan normaal
- gedurende 3 maanden minstens 1x per - dooreten totdat een onaangenaam vol
<-> kanttekening: iemand die op korte week gevoel ontstaat
tijd 15kg verliest, maar wel nog een - oordeel over zichzelf en gewicht - grote hoeveelheden voedsel nuttigen
gezond gewicht heeft, is dit dan ook - zonder trek te hebben
geen eetstoornis? - eten uit schaamte
- achteraf van zichzelf walgen, somber
- intense vrees om aan te komen volgen of erg schuldig voelen
- oordeel over zichzelf en gewicht - duidelijke lijdensdruk
- subtypes: - gedurende drie maanden gem minstens
- restrictief: vasten, weinig eten, 1x per week
- niet gepaard met het recidiverend
overmatig sporten toepassen van inadequaat
- eetbuien/ purgerende: in compensatoir gedrag, zoals boulimia
combinatie met braken/ laxeren nervosa.
⇒ 3 van 5 criteria voldoen
eetbui episode kenmerken:
- het in een afzonderlijke tijdsperiode eten van een hoeveelheid voedsel die beslist groter is dan die de meeste mensen
binnen dezelfde tijd, onder vergelijkbare omstandigheden zouden eten
- EN het gevoel van geen beheersing te hebben over eten tijdens de eetbui episode
28
