Dr. Prof K. Van Hecke Chemie Jente Mares
Hoofdstuk 1: Chemie en materie
1.1 Een beetje geschiedenis
Chemie: de wetenschap die probeert het gedrag van materie te verklaren door
het gedrag van atomen en moleculen te bestuderen
ontstond al in prehistorie en oudheid: ontwikkeling verschillende theorieën
Aristoteles: alle stoffen op de wereld zijn een combinatie van de 4
elementen (aarde, vuur, water en lucht) werd tot laat Middeleeuwen als
correct aangenomen
Democritus: atomos = bouwstenen voor alle materie (al in oudheid)
ontstaan wetenschap: de alchemie
belangrijkste doelstelling: de ene stof omzetten in andere stof via
transmutatie
(proberen om basismetalen om te zetten in Goud)
invloed tot in 16e eeuw op het Westerse denken
belangrijk bij ontwikkeling chemische technieken: destillatie, extractie,
filtratie..
minerale zuren: zoutzuur, zwavelzuur, salpeterzuur..
methodiek: observatie - experiment
verband met geneeskunde in Middeleeuwen: nog steeds bestaand
moderne scheikunde
midden 18e eeuw
Lavoisier en Priestley
methodiek: observatie – hypothese – experiment – theorie
zorgvuldig opgezette experimenten
mystiek en bijgeloof (Middeleeuwen) => ware wetenschap
begin 19e eeuw: chemie enorm ontwikkeld
gebied is zo omvangrijk: meerdere specialisaties nodig
o fysische chemie
o anorganische chemie
o organische chemie
o …
1.2 materie
materie: alles wat een massa en een volume heeft
stof: specifiek deel van materie
opdeling naargelang de fysische toestand (aggregatietoestand) of de
samenstelling
Hoofdstuk 1: Chemie en materie
1.1 Een beetje geschiedenis
Chemie: de wetenschap die probeert het gedrag van materie te verklaren door
het gedrag van atomen en moleculen te bestuderen
ontstond al in prehistorie en oudheid: ontwikkeling verschillende theorieën
Aristoteles: alle stoffen op de wereld zijn een combinatie van de 4
elementen (aarde, vuur, water en lucht) werd tot laat Middeleeuwen als
correct aangenomen
Democritus: atomos = bouwstenen voor alle materie (al in oudheid)
ontstaan wetenschap: de alchemie
belangrijkste doelstelling: de ene stof omzetten in andere stof via
transmutatie
(proberen om basismetalen om te zetten in Goud)
invloed tot in 16e eeuw op het Westerse denken
belangrijk bij ontwikkeling chemische technieken: destillatie, extractie,
filtratie..
minerale zuren: zoutzuur, zwavelzuur, salpeterzuur..
methodiek: observatie - experiment
verband met geneeskunde in Middeleeuwen: nog steeds bestaand
moderne scheikunde
midden 18e eeuw
Lavoisier en Priestley
methodiek: observatie – hypothese – experiment – theorie
zorgvuldig opgezette experimenten
mystiek en bijgeloof (Middeleeuwen) => ware wetenschap
begin 19e eeuw: chemie enorm ontwikkeld
gebied is zo omvangrijk: meerdere specialisaties nodig
o fysische chemie
o anorganische chemie
o organische chemie
o …
1.2 materie
materie: alles wat een massa en een volume heeft
stof: specifiek deel van materie
opdeling naargelang de fysische toestand (aggregatietoestand) of de
samenstelling
