• Wrong document? Swap it for free
  • Written by students who passed
  • Immediately available after payment
  • Read online or as PDF
Sell
Where do you study
Your language
Document preview thumbnail
Preview 4 out of 35 pages
Summary

Samenvatting Bio-organische Chemie | Moleculaire Structuur | Thomas More | 2026/27

Document preview thumbnail
Preview 4 out of 35 pages

Studiemateriaal voor bio-organische chemie aan Thomas More Hogeschool, gericht op voedings- en dieetkunde. Het document behandelt fundamentele onderwerpen als atoombouw, covalente bindingen, hybridisatie (sp³, sp², sp), polycentrische molecuulorbitalen, en intermoleculaire interacties inclusief waterstofbruggen en micellen. Ideaal voor het begrijpen van moleculaire structuur van koolstofverbindingen en uitstekend studiemateriaal voor tentamenvoorbereiding met duidelijke uitleg van complexe concepten.

Content preview

H1: de moleculaire structuur van koolstofverbindingen
1.1 de atoombouw
atoomkern = positief  bestaat uit protonen en neutronen, in de kern zit
nagenoeg de volledige massa vh atoom

 negatieve elektronenwolk zorgt voor neutraliteit vh geheel
o elektronen bevinden zich op specifieke energieniveaus, de
hoofdniveaus (schillen) (K, L, M, …)
 hoofdniveaus bestaan uit subniveaus (K=1, L=2, M=3,
…) => s, p, d, f
 K-schil bevat 1 subniveau: 1s
 L-schil bevat 2 subniveaus: 2s, 2p
 M-schil bevat 3 subniveaus: 3s, 3p, 3d

N, O en Cl zijn heteroatomen = atomen die verschillend zijn v koolstof en
water

- We trachten de schikking vd elektronen rond de kern te beschrijven
met de zogenaamde golffuncties of Schrödingerfuncties
o Deze geven de waarschijnlijkheid weer dat een elektron zich
bevindt in een bepaald punt vd ruimte. Een orbitaal is een
gevisualiseerde weergave v die functies.
 S-orbitaal = bolvorm
 P-orbitaal = haltervormig (Px, Py, Pz)



1.2 de chemische binding
in organische verbindingen zijn vooral covalente bindingen van belang!!

 Gevormd door overlappen v 2 atoomorbitalen tot één
molecuulorbitaal = bicentrisch molecuulorbitaal (bestaat strikt
uit 2 atomen in een molecule)

HCl H-Cl

 Dit molecuul bevat een dipool want chloor is elektronegatiever en
trekt de elektronen meer naar zich toe
o Hierdoor ontstaat een partiële lading id molecule (S+ en S-)
(pijl van S+ naar S-)
 Het verschijnsel vd ongelijkmatige verdeling v bindingselektronen als
gevolg v elektronegatieveverschillen noemt men het inductief effect.




1

, Sterisch getal (SG)= de som vh aantal
bindingspartners en het # vrije e-
paren

 Enkel, dubbele of driedubbele
1.3 het sp³-gehybridiseerde koolstofatoom
bindingen maken geen verschil ih
bepalen
ontstaat door overlappen en energetisch herverdelen van
vh 2s- enje
vdSG
3 2p-
orbitalen

 verzadigde KWS (enkelvoudige binding) (alkanen)
 hoeken tss koolstofbindingen = 109° (SG=4 dus tetraëder)
 sigma-binding = sterke binding
 vrije rotatie rond een enkelvoudige binding



1.4 het sp²-gehybridiseerde koolstofatoom


 onverzadigde KWS (dubbele binding) (alkenen)
 hoeken tss koolstofbindingen = 120° (SG=3 dus vlakke structuur)
met p-orbitaal loodrecht op dit vlak
 zwakke pi-binding want er is een zijdelingse overlapping
 geen vrije rotatie rond de binding
 dipoolvorming onder invloed van een hetero-atoom is groter


1.5 het sp-gehybridiseerde koolstofatoom


 onverzadigde KWS (driedubbele binding) (alkynen)
 hoeken tss koolstofbindingen = 180° (SG=2 dus lineaire structuur)
 2 pi-bindingen




1.6 polycentrische molecuulorbitalen (= PCMO)
2

,= molecuulorbitalen die verdeeld zijn over 3 of meer atoomkernen (3 of
meer atomen in een molecule)

 overlapping v meerdere evenwijdige p-orbitalen die elk veelal één,
doch soms ook geen of 2 e- bevatten

Welke atomen komen in aanmerking om deel uit te maken ve PCMO?

Om p-orbitalen te bezitten moeten de deelnemende atomen een sp²- of
sp-hybridisatie hebben.

Herken uit deze voorbeelden het PCMO:  afwisselend dubbele- of
drievoudige bindingen

o atomen die een pi-binding bezitten: de voornaamste zijn dubbele- of
drievoudig gebonden koolstof-, stikstof- en zuurstofatomen




Allemaal sp²-hybridisatie sp²-hybridisatie, sp-
hybridisatie

Allemaal sp²-hybridisatie



o heteroatomen met vrije e- -paren (zoals O- en N-atomen) die
enkelvoudig gebonden zijn op een geconjugeerd systeem nemen
ook de sp²-hybridisatie aan en kunnen dus deelnemen aan de PCMO.
Dat is o.a. zo met N en O in volgende verbindingen:



CH3 - C - NH2
OH
O
PCMO over 3 atomen PCMO over 7 atomen




3

, o koolstof als kation (positief geladen ion) (een carbokation), als anion
(negatief geladen ion) (carbanion) of als radicaal bezit ook de sp²-
hybridisatie




KIJK BOEK

1,3-butadieen




 sp²-hybridisatie dus PCMO want afwisselend dubbele
binding




 geen PCMO want niet afwisselend dubbele binding




conjugatie: een dubbele binding en een enkele binding wisselen
elkaar steeds af


4

Document information

Study
Uploaded on
October 9, 2026
Number of pages
35
Written in
2024/2025
Type
Summary
$17.49

Wrong document? Swap it for free Within 14 days of purchase and before downloading, you can choose a different document. You can simply spend the amount again.
Written by students who passed
Immediately available after payment
Read online or as PDF

Sold
0
Followers
0
Items
8
Last sold
-



Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Working on your references?

Create accurate citations in APA, MLA and Harvard with our free citation generator.

Working on your references?

Frequently asked questions