Wat is een product?
Product is een combinatie van tastbare en niet-tastbare producten. Marketeers beschouwen het
product als een ‘pakket pluspunten’ (bundle of benefits)
Een pakket pluspunten
Afhankelijke hoe belangrijk consumenten de (fysieke) product tributen en de (niet-tastbare) service
vinden, beoordelen ze de alternatieven op de markt als ‘anders’.
Productniveaus
1. Het kernproduct: bestaat uit niet-tastbare voordelen. Voorbeeld kernproduct boormachine:
de mogelijkheid voor de koper om gaatjes in de muur te boren, of bij bioscoop voldoening.
2. Tastbaar product: Een product met de eigenschappen of functies die consumenten ervan
verwachten, zoals kwaliteit, vormgeving, merknaam, verpakking en speciale functies.
Voorbeeld tastbaar product: het one slate design, een vormgeving die de standaard en
speakers onzichtbaar maakt waardoor het lijkt of de tv zweeft.
3. Uitgebreid product: Niet-tastbare voordelen, zoals service, garantie, thuisbezorging,
installatie.
Marketingimplicaties
Productattributen geven bij veel koopbeslissingen de doorslag, voorbeeld hiervan is een
thuisbioscoop het bedieningsgemak, de gebruikershandleiding en de geboden service.
Een andere marketingimplicatie is dat we in de communicatie met consumenten niet het kale
basisproduct moeten benadrukken, maar de reden waarom zij kopen. Dit zorgt voor een verhoogde
omzet omdat het consumenten stimuleert om het product te kopen.
Typen consumentenproducten
Afhankelijk van de doelgroep zijn er 2 typen producten.
1. Consumentenproducten/consumptiegoederen wordt aan individuele klanten en hun
gezinnen voor persoonlijke consumptie of gebruik verkocht. De kopers heten hiervan finale
afnemers of eindgebruikers van het product.
2. Zakelijke producten/industriële producten producten die worden geleverd aan
organisaties die ze op hun beurt doorverkopen, dan wel gebruiken in hun eigen
productieproces of dienstverlening. Het gaat om de beogende klant.
Producten
Consumenten- Zakelijke
producten producten
Convenience Shopping products Speciality Unsought products
products (gemak (winkel- of products (speciale (niet-gewilde
producten) keuzeproducten) producten) producten)
Dagelijkse Impuls- Noodproducten, Homo- Hetro- Bekend Nieuw
producten, producten, bijv. paraplu bij geen geen
bijv. brood bijv. pakje regen
kauwgom bij
de kassa
, Zie hiernaast de
kenmerken van
convenience, shoppng en
specialty products.
Andere
productindelingen:
Veel gebruikte
indeleningen van
producten in de
marketing zijn
gebasseerd op hun
duurzaamheid of
(on)tastbaarheid.
1. Duurzame
consumptiegoederen:
zoals auto’s en tablets die
lange tijd herhaaldelijk
wordden gebruikt. Kopers
hebben de tijd nodig om
info te verzamelen bij de
aankoop.
2. Niet-duurzameconsumtiegoederen/ verbruikersgoederen: korte levensduur, zoals
kleding en schoenen. Of worden vrij snel geconsumeerd of opgebruikt, zoals frisdrank en
shampoo. In dat geval spreken we van fast moving consumer goods (FMCG’S) of frequent
gekochte consumptiegoederen.
3. Diensten niet tastbaar en vrij snel vergankelijke activiteiten of handelingen, zoals het
repareren van een scooter.
Assortimentsbeleid
Omdat bedrijven hun klanten meerder producten en diensten aanbieden, worden
productbeslissingen meestal niet los van elkaar genomen, maar in het kader van het
gevoerde assortiment.
Wat is assortiment?
Met het assortiment bedoelen we alle productgroepen, producten, producttypen en merken
die het bedrijf verkoopt.
Productgroep
Een productgroep is per definitie een reeks producten en producttypen in het assortiment
die nauw met elkaar zijn verbonden. Producten binnen een productgroep hebben bepaalde
eigenschappen met elkaar gemeen. Zo kan er verwantschap tussen producten uit dezelfde
productgroep liggen op het gebied van:
- productie (gemaatk van dezelfde materiaal of grondstoffen)
- distributie (te koop in dezelfde winkels of marketingkanalen)
- Prijs (in dezelfde prijsklasse)
, - marketing (gericht op dezelfde groep klanten)
- consumptiepatroon (ze worden gezamenlijk gebruikt of voorzien in de zelfde behoefte)
Productvariant
Productvariant/product item of producttype is een bepaald type product dat zich op basis
van bepaalde productattributen onderscheidt van andere varianten van het zelfde product.
Assortimentsbreedte
Heeft betrekking op het aantal productgroepen dat een bedrijf voert. Bijenkorf heeft een
breed assortiment (van delicatessen tot en met panty’s), een smal assortiment is
bijvoorbeeld kaasspeciaalzaak.
Assortimentsdiepte
Geeft aan hoe volledig het productaanbod binnen een bepaalde productgroep is. Hoe groter
het aantal varianten (merken, typen, modellen en maten) hoe dieper het assortiment.
Bijvoorbeeld een kaasspeciaalzaak met heel veel verschillende merken kaas.
Assortiment lengte
Slaat op het totale aantal artikelen dat een bedrijf in al zijn productgroepen voert.
Consistentie van het assortiment
Sommige detaillisten proberen hun klantenbestand uit te breiden door hun assortiment te
verbreden. Maar omdat dit gebeurd met branchevreemde producten (die weinig
verwantschap hebben met de andere aangeboden artikelen), komt dit de
assortimentsconsistentie niet ten goede. Verschillen tussen branches die verminderen,
noemen we branchevervaging.
Assortimentssanering
Producten die niet aan de winstnormen voldoen, kunnen beter uit het assortiment worden
verwijderd. Zo’n strategie noemen we ook wel line pruning.
Dit inkrimpen van de sortering artikelen die het bedrijf voert is een vorm van
assortimentssanering, oftewel het gezond maken van het assortiment.
Assortimentsprijsbeleid
Hierbij houd je bij de prijsbepaling van alle producten in het assortiment rekening met het
verband tussen de diverse productgroepen en artikelen. Je hebt dan minstens 2 opties bij de
prijsstelling.
1. Price lining, hierbij bied je het hele assortiment in een bepaalde productgroep ongeacht
de kostprijs van de diverse artikelen voor een beperkt aantal prijzen.
2. product line-pricing/full line-pricing. Hierbij worden de producten die wat betreft
consumptie verwant zijn (kaas en wijn) of complementair zijn (hardware en software).
Kern- en randassortiment
Kernassortiment artikelen met een hoge omloopsnelheid. Omdat deze producten een
onmisbaar deel uitmaken van de winkelformule, kun je niet uit het assortiment verwijderen.
Randassortiment artikelen met een lage omloopsnelheid. Ze zijn voor detaillisten niet
aantrekkelijk door hun omloopsnelheid, maar wel door hun hoge brutowinstmarge.
Product is een combinatie van tastbare en niet-tastbare producten. Marketeers beschouwen het
product als een ‘pakket pluspunten’ (bundle of benefits)
Een pakket pluspunten
Afhankelijke hoe belangrijk consumenten de (fysieke) product tributen en de (niet-tastbare) service
vinden, beoordelen ze de alternatieven op de markt als ‘anders’.
Productniveaus
1. Het kernproduct: bestaat uit niet-tastbare voordelen. Voorbeeld kernproduct boormachine:
de mogelijkheid voor de koper om gaatjes in de muur te boren, of bij bioscoop voldoening.
2. Tastbaar product: Een product met de eigenschappen of functies die consumenten ervan
verwachten, zoals kwaliteit, vormgeving, merknaam, verpakking en speciale functies.
Voorbeeld tastbaar product: het one slate design, een vormgeving die de standaard en
speakers onzichtbaar maakt waardoor het lijkt of de tv zweeft.
3. Uitgebreid product: Niet-tastbare voordelen, zoals service, garantie, thuisbezorging,
installatie.
Marketingimplicaties
Productattributen geven bij veel koopbeslissingen de doorslag, voorbeeld hiervan is een
thuisbioscoop het bedieningsgemak, de gebruikershandleiding en de geboden service.
Een andere marketingimplicatie is dat we in de communicatie met consumenten niet het kale
basisproduct moeten benadrukken, maar de reden waarom zij kopen. Dit zorgt voor een verhoogde
omzet omdat het consumenten stimuleert om het product te kopen.
Typen consumentenproducten
Afhankelijk van de doelgroep zijn er 2 typen producten.
1. Consumentenproducten/consumptiegoederen wordt aan individuele klanten en hun
gezinnen voor persoonlijke consumptie of gebruik verkocht. De kopers heten hiervan finale
afnemers of eindgebruikers van het product.
2. Zakelijke producten/industriële producten producten die worden geleverd aan
organisaties die ze op hun beurt doorverkopen, dan wel gebruiken in hun eigen
productieproces of dienstverlening. Het gaat om de beogende klant.
Producten
Consumenten- Zakelijke
producten producten
Convenience Shopping products Speciality Unsought products
products (gemak (winkel- of products (speciale (niet-gewilde
producten) keuzeproducten) producten) producten)
Dagelijkse Impuls- Noodproducten, Homo- Hetro- Bekend Nieuw
producten, producten, bijv. paraplu bij geen geen
bijv. brood bijv. pakje regen
kauwgom bij
de kassa
, Zie hiernaast de
kenmerken van
convenience, shoppng en
specialty products.
Andere
productindelingen:
Veel gebruikte
indeleningen van
producten in de
marketing zijn
gebasseerd op hun
duurzaamheid of
(on)tastbaarheid.
1. Duurzame
consumptiegoederen:
zoals auto’s en tablets die
lange tijd herhaaldelijk
wordden gebruikt. Kopers
hebben de tijd nodig om
info te verzamelen bij de
aankoop.
2. Niet-duurzameconsumtiegoederen/ verbruikersgoederen: korte levensduur, zoals
kleding en schoenen. Of worden vrij snel geconsumeerd of opgebruikt, zoals frisdrank en
shampoo. In dat geval spreken we van fast moving consumer goods (FMCG’S) of frequent
gekochte consumptiegoederen.
3. Diensten niet tastbaar en vrij snel vergankelijke activiteiten of handelingen, zoals het
repareren van een scooter.
Assortimentsbeleid
Omdat bedrijven hun klanten meerder producten en diensten aanbieden, worden
productbeslissingen meestal niet los van elkaar genomen, maar in het kader van het
gevoerde assortiment.
Wat is assortiment?
Met het assortiment bedoelen we alle productgroepen, producten, producttypen en merken
die het bedrijf verkoopt.
Productgroep
Een productgroep is per definitie een reeks producten en producttypen in het assortiment
die nauw met elkaar zijn verbonden. Producten binnen een productgroep hebben bepaalde
eigenschappen met elkaar gemeen. Zo kan er verwantschap tussen producten uit dezelfde
productgroep liggen op het gebied van:
- productie (gemaatk van dezelfde materiaal of grondstoffen)
- distributie (te koop in dezelfde winkels of marketingkanalen)
- Prijs (in dezelfde prijsklasse)
, - marketing (gericht op dezelfde groep klanten)
- consumptiepatroon (ze worden gezamenlijk gebruikt of voorzien in de zelfde behoefte)
Productvariant
Productvariant/product item of producttype is een bepaald type product dat zich op basis
van bepaalde productattributen onderscheidt van andere varianten van het zelfde product.
Assortimentsbreedte
Heeft betrekking op het aantal productgroepen dat een bedrijf voert. Bijenkorf heeft een
breed assortiment (van delicatessen tot en met panty’s), een smal assortiment is
bijvoorbeeld kaasspeciaalzaak.
Assortimentsdiepte
Geeft aan hoe volledig het productaanbod binnen een bepaalde productgroep is. Hoe groter
het aantal varianten (merken, typen, modellen en maten) hoe dieper het assortiment.
Bijvoorbeeld een kaasspeciaalzaak met heel veel verschillende merken kaas.
Assortiment lengte
Slaat op het totale aantal artikelen dat een bedrijf in al zijn productgroepen voert.
Consistentie van het assortiment
Sommige detaillisten proberen hun klantenbestand uit te breiden door hun assortiment te
verbreden. Maar omdat dit gebeurd met branchevreemde producten (die weinig
verwantschap hebben met de andere aangeboden artikelen), komt dit de
assortimentsconsistentie niet ten goede. Verschillen tussen branches die verminderen,
noemen we branchevervaging.
Assortimentssanering
Producten die niet aan de winstnormen voldoen, kunnen beter uit het assortiment worden
verwijderd. Zo’n strategie noemen we ook wel line pruning.
Dit inkrimpen van de sortering artikelen die het bedrijf voert is een vorm van
assortimentssanering, oftewel het gezond maken van het assortiment.
Assortimentsprijsbeleid
Hierbij houd je bij de prijsbepaling van alle producten in het assortiment rekening met het
verband tussen de diverse productgroepen en artikelen. Je hebt dan minstens 2 opties bij de
prijsstelling.
1. Price lining, hierbij bied je het hele assortiment in een bepaalde productgroep ongeacht
de kostprijs van de diverse artikelen voor een beperkt aantal prijzen.
2. product line-pricing/full line-pricing. Hierbij worden de producten die wat betreft
consumptie verwant zijn (kaas en wijn) of complementair zijn (hardware en software).
Kern- en randassortiment
Kernassortiment artikelen met een hoge omloopsnelheid. Omdat deze producten een
onmisbaar deel uitmaken van de winkelformule, kun je niet uit het assortiment verwijderen.
Randassortiment artikelen met een lage omloopsnelheid. Ze zijn voor detaillisten niet
aantrekkelijk door hun omloopsnelheid, maar wel door hun hoge brutowinstmarge.
