Samenvatting module 2.2: stofwisseling

Module 2.2: stofwisseling:
Stofwisseling:
• Opname van stoffen
• Vrijmaken van energie uit opgenomen stoffen en reservestoffen
• Vastleggen van chemische energie door aanmaak van reservestoffen
• Gebruik van bouwstoffen en energie als bron voor biologische processen
• Verwerken van afvalstoffen
• Eventueel teveel aan opbouwstoffen elimineren

Energie:
• Vermogen arbeid te verrichten
• Uit energierijke (calorische) voedingsstoffen
• Opgeslagen als ATP

Energiewisseling:
• Opgeslagen als ATP
• Fosfaatbatterij
• Creatine kinase (CK)/phosphocreatine (PCr) system: recycling van ATP
▪ Creatine + ATP omgezet in creatinefosfaat + ADP door creatinekinase
▪ Reversiebele reactie ter snelle generatie van ATP in spiercellen

Vrijmaken van energie:
Voeding:

• Calorische voedingsstoffen (koolhydraten, lipiden, proteinen)
• Niet-calorische voedingsstoffen (vezels, zouten, vitaminen, spoorelementen,…)

Afbraak:

• In de darm (digestie)
• In celcytoplasma

Afbraak van calorische voedingsstoffen:




16

, Digestie/absorptie van lipiden:
drie belangrijke functies:

• Belangrijkste energiebron
• Opbouw van celmembranen
• Hormonen

Soorten:

• Vetzuur
• Triglyceride
• Fosfolipide
• Cholesterol

Dyslipidemie:
• Hyperlipemie = melkachtig serum of plasma door hoog TG-gehalte (TG=triglyceride)
• Dyslipidemie= verstoorde bloedvetwaarden, risico is afhankelijk van de aard en ernst van de
verstoring
▪ Hypercholesterolemie = verhoogd totaal cholesterol, hoog LDL-cholesterol
(slechte cholesterol) vs laag HDL-cholesterol (goed cholesterol)
▪ Hypertriglyceridemie= verhoogd VLDL-cholesterol
▪ Hyperlipidemie= zowel LDL als VLDL-spiegel zijn verhoogd

Artherosclerose:
Verkalking van de bloedvaten

• Stenose
• Ruptuur
• Thrombose
• aneurysma

cellulaire respiratie:




17