Kopiereg © Skool Notas 0
, Inhoudsopgawe
Onderwerp 01 : Entrepreneurskap............................................................................................... 2
Hoofstuk 01 : Beweeg vanaf ’n idee na die vervaardiging en bemarking van ’n produk ............... 2
Hoofstuk 02 : Keuse van ’n geskikte produk ................................................................................ 3
Hoofstuk 03 : Doeltreffende produksie van gehalteprodukte ....................................................... 5
Hoofstuk 04 : Ontwikkel ’n bemarkingsplan volgens die 5P-bemarkingstrategie ........................ 12
Hoofstuk 05 : Volhoubare winsgewendheid ............................................................................... 15
Hoofstuk 06 : Besteverkope-scenario’s ..................................................................................... 17
Onderwerp 02 : Kleding .............................................................................................................. 18
Hoofstuk 07 : Mode en voorkoms in die werksomgewing .......................................................... 18
Hoofstuk 08 : Verbruikerskwessies aangaande kleding en tekstiele .......................................... 23
Onderwerp 03 : Voedsel en voeding.......................................................................................... 25
Hoofstuk 09 : Voeding- en voedselverwante gesondheidstoestande ......................................... 25
Hoofstuk 10 : Voedseloordraagbare siektes .............................................................................. 32
Hoofstuk 11 : Voedselbymiddels ............................................................................................... 35
Hoofstuk 12 : Voedseletikettering .............................................................................................. 38
Hoofstuk 13 : Voedselverwante verbruikerskwessies ................................................................ 41
Onderwerp 04 : Behuising en interieur...................................................................................... 44
Hoofstuk 14 : Verskillende opsies om ’n huis te bekom ............................................................. 44
Hoofstuk 15 : Finansiële en kontraktuele aspekte ..................................................................... 48
Hoofstuk 16 : Aankoop van huishoudelike toestelle................................................................... 52
Onderwerp 05 : Die verbruiker ................................................................................................... 61
Hoofstuk 17 : Finansiële en kontraktuele aspekte ..................................................................... 61
Hoofstuk 18 : Belastings, rentekoerse en inflasie ...................................................................... 64
Hoofstuk 19 : Volhoubare verbruik van elektrisiteit .................................................................... 66
Hoofstuk 20 : Volhoubare verbruik van water ............................................................................ 71
Hoofstuk 21 : Munisipale dienste............................................................................................... 73
Onderwerp 06 : Kleinskaalproduksie ........................................................................................ 75
Hoofstuk 22 : Voedselproduksie ................................................................................................ 75
Hoofstuk 23 : Kledingproduksie ................................................................................................. 85
Hoofstuk 24 : Produksie van brei- en hekelwerk........................................................................ 90
Hoofstuk 25 : Produksie van masjienlaslap en -kwiltwerk .......................................................... 99
Hoofstuk 26 : Handproduksie van laslapkwiltwerk ................................................................... 103
Kopiereg © Skool Notas 1
, Onderwerp 01 : Entrepreneurskap
HOOFSTUK 01 : BEWEEG VANAF ’N IDEE NA DIE VERVAARDIGING EN BEMARKING VAN ’N
PRODUK
Woordelys
Term Definisie
Toestel ’n Elektriese apparaat vir huishoudelike gebruik.
Toerusting Die gereedskap wat nodig is vir huishoudelike aktiwiteite.
Identifisering van ’n winsgewende tuisgebaseerde sakegeleentheid
• 'n Winsgewende besigheid genereer inkomste vir die entrepreneur en bevordert groei.
• Geleenthede is werkende idees vir suksesvolle besighede.
Faktore om 'n tuisgebaseerde sakegeleentheid te identifiseer
• Persoonlikheid en belangstellings.
• Behoefte in plaaslike gemeenskap vir jou aanbod.
• Jou vermoëns en besigheidsvaardighede.
• Tydsbesteding vs. wins.
• Beskikbare tyd, energie, en gesondheid.
• Ligging van jou huis of werksplek.
• Finansiële posisie.
• Benodigde infrastruktuur, toestelle en toerusting.
Die formulering van die idee
• Besigheidskonsep is meer as net 'n idee, dit vereis 'n konsepstelling.
Konsepstelling
• Beskrywing van die produk.
• Verduideliking van klantvoordele, insluitend emosionele aspekte.
• Uniekheid en onderskeiding van ander produkte.
• Inligting oor verkoop: doelmark, prys, bestelling opsies.
• Produk-geloofwaardigheid.
• Verpakking, belangrik vir voedselprodukte.
• Vergelyking met mededingers indien van toepassing.
Die spesifikasie van die produk
• Derde stap: Beplan en toets die werklike produk, skryf spesifikasies neer.
• Toets verskeidenheid met verskillende bestanddele.
Standaardiseer voedselproduk-resep
• Maak dit aantreklik en smaaklik na toetse.
• Skryf presiese hoeveelhede, kooktyd, en temperatuur neer.
• Bepaal opbrengs, porsiegroottes, en aantal porsies.
• Beskryf metode in detail, neem foto vir advertensie.
• Verseker konsekwentheid in die eindresultaat.
Kopiereg © Skool Notas 2
, HOOFSTUK 02 : KEUSE VAN ’N GESKIKTE PRODUK
Die beskikbaarheid van menslike vaardighede
• Selfassessering nodig vir vaardighede.
• Stel 'n selfassesseringsvorm op.
• Identifiseer gebreke in belangrike areas.
• Oorweeg leer, hulp, of aanstelling van iemand anders.
• Belang van betroubare mensevaardighede.
Selfassesseringsvorm om jou eie vaardighede te ontleed
• Tegniese vaardighede: Produk maak en verpak, etikette ontwikkel, geregte bedien.
• Finansiële vaardigheid: Koste en wins bereken, eenvoudige kontantvloeistaat, geldbestuur.
• Mensvaardighede: Goeie verkoopspersoon, omgaan met potensiële werknemers.
• Vermoë om jouself te motiveer: Bereid om hard te werk, selfs met gebrek aan vermoeidheid.
• Vermoë om ander te motiveer: Mense oorhaal om te werk selfs as hulle lui of moeg is.
Die beskikbaarheid van finansiële en ander hulpbronne
• Ware entrepreneurs benut beskikbare hulpbronne.
• Identifiseer geleentheid met lae aanvangskoste.
Belangrikste hulpbronne en koste
• Werkruimte, water, elektrisiteit, eie kombuis.
• Vervaardigingstoerusting: stoof, kastrolle, lepels, meettoerusting, termometer.
• Verpakking: bottels en deksels.
• Kantoortoerusting: selfoon, aankoop-/verkoopboek, etikette.
• Bergingsruimte.
• Vervoer (taxi) vir aankoop en aflewering.
• Insetgrondstowwe vir produksie.
• Opsionele arbeid teen uurgeld.
Die beskikbaarheid van werksruimte
Vir ’n voedselproduk
• Stel jou kombuis op as 'n produksiefasiliteit vir voedselproduk of spyseniering-van-die-huis-af.
• Beplan 'n geskikte werksvloei: bergingsruimte ➝ voorbereidingsarea ➝ kookarea ➝
verpakkingsarea ➝ berging voor verkoop.
• Doeltreffende werksvloei met minimum beweging in beperkte tyd.
Essensiële elemente in die werkruimte
• Beligting.
• Ventilasie.
• Korrekte oppervlaktes.
• Brandveiligheid (hê 'n brandblusser byderhand).
• Gereedskap van vlekvrye staal en sonder groefies vir vergemaklikte skoonmaak.
Kopiereg © Skool Notas 3
, Inhoudsopgawe
Onderwerp 01 : Entrepreneurskap............................................................................................... 2
Hoofstuk 01 : Beweeg vanaf ’n idee na die vervaardiging en bemarking van ’n produk ............... 2
Hoofstuk 02 : Keuse van ’n geskikte produk ................................................................................ 3
Hoofstuk 03 : Doeltreffende produksie van gehalteprodukte ....................................................... 5
Hoofstuk 04 : Ontwikkel ’n bemarkingsplan volgens die 5P-bemarkingstrategie ........................ 12
Hoofstuk 05 : Volhoubare winsgewendheid ............................................................................... 15
Hoofstuk 06 : Besteverkope-scenario’s ..................................................................................... 17
Onderwerp 02 : Kleding .............................................................................................................. 18
Hoofstuk 07 : Mode en voorkoms in die werksomgewing .......................................................... 18
Hoofstuk 08 : Verbruikerskwessies aangaande kleding en tekstiele .......................................... 23
Onderwerp 03 : Voedsel en voeding.......................................................................................... 25
Hoofstuk 09 : Voeding- en voedselverwante gesondheidstoestande ......................................... 25
Hoofstuk 10 : Voedseloordraagbare siektes .............................................................................. 32
Hoofstuk 11 : Voedselbymiddels ............................................................................................... 35
Hoofstuk 12 : Voedseletikettering .............................................................................................. 38
Hoofstuk 13 : Voedselverwante verbruikerskwessies ................................................................ 41
Onderwerp 04 : Behuising en interieur...................................................................................... 44
Hoofstuk 14 : Verskillende opsies om ’n huis te bekom ............................................................. 44
Hoofstuk 15 : Finansiële en kontraktuele aspekte ..................................................................... 48
Hoofstuk 16 : Aankoop van huishoudelike toestelle................................................................... 52
Onderwerp 05 : Die verbruiker ................................................................................................... 61
Hoofstuk 17 : Finansiële en kontraktuele aspekte ..................................................................... 61
Hoofstuk 18 : Belastings, rentekoerse en inflasie ...................................................................... 64
Hoofstuk 19 : Volhoubare verbruik van elektrisiteit .................................................................... 66
Hoofstuk 20 : Volhoubare verbruik van water ............................................................................ 71
Hoofstuk 21 : Munisipale dienste............................................................................................... 73
Onderwerp 06 : Kleinskaalproduksie ........................................................................................ 75
Hoofstuk 22 : Voedselproduksie ................................................................................................ 75
Hoofstuk 23 : Kledingproduksie ................................................................................................. 85
Hoofstuk 24 : Produksie van brei- en hekelwerk........................................................................ 90
Hoofstuk 25 : Produksie van masjienlaslap en -kwiltwerk .......................................................... 99
Hoofstuk 26 : Handproduksie van laslapkwiltwerk ................................................................... 103
Kopiereg © Skool Notas 1
, Onderwerp 01 : Entrepreneurskap
HOOFSTUK 01 : BEWEEG VANAF ’N IDEE NA DIE VERVAARDIGING EN BEMARKING VAN ’N
PRODUK
Woordelys
Term Definisie
Toestel ’n Elektriese apparaat vir huishoudelike gebruik.
Toerusting Die gereedskap wat nodig is vir huishoudelike aktiwiteite.
Identifisering van ’n winsgewende tuisgebaseerde sakegeleentheid
• 'n Winsgewende besigheid genereer inkomste vir die entrepreneur en bevordert groei.
• Geleenthede is werkende idees vir suksesvolle besighede.
Faktore om 'n tuisgebaseerde sakegeleentheid te identifiseer
• Persoonlikheid en belangstellings.
• Behoefte in plaaslike gemeenskap vir jou aanbod.
• Jou vermoëns en besigheidsvaardighede.
• Tydsbesteding vs. wins.
• Beskikbare tyd, energie, en gesondheid.
• Ligging van jou huis of werksplek.
• Finansiële posisie.
• Benodigde infrastruktuur, toestelle en toerusting.
Die formulering van die idee
• Besigheidskonsep is meer as net 'n idee, dit vereis 'n konsepstelling.
Konsepstelling
• Beskrywing van die produk.
• Verduideliking van klantvoordele, insluitend emosionele aspekte.
• Uniekheid en onderskeiding van ander produkte.
• Inligting oor verkoop: doelmark, prys, bestelling opsies.
• Produk-geloofwaardigheid.
• Verpakking, belangrik vir voedselprodukte.
• Vergelyking met mededingers indien van toepassing.
Die spesifikasie van die produk
• Derde stap: Beplan en toets die werklike produk, skryf spesifikasies neer.
• Toets verskeidenheid met verskillende bestanddele.
Standaardiseer voedselproduk-resep
• Maak dit aantreklik en smaaklik na toetse.
• Skryf presiese hoeveelhede, kooktyd, en temperatuur neer.
• Bepaal opbrengs, porsiegroottes, en aantal porsies.
• Beskryf metode in detail, neem foto vir advertensie.
• Verseker konsekwentheid in die eindresultaat.
Kopiereg © Skool Notas 2
, HOOFSTUK 02 : KEUSE VAN ’N GESKIKTE PRODUK
Die beskikbaarheid van menslike vaardighede
• Selfassessering nodig vir vaardighede.
• Stel 'n selfassesseringsvorm op.
• Identifiseer gebreke in belangrike areas.
• Oorweeg leer, hulp, of aanstelling van iemand anders.
• Belang van betroubare mensevaardighede.
Selfassesseringsvorm om jou eie vaardighede te ontleed
• Tegniese vaardighede: Produk maak en verpak, etikette ontwikkel, geregte bedien.
• Finansiële vaardigheid: Koste en wins bereken, eenvoudige kontantvloeistaat, geldbestuur.
• Mensvaardighede: Goeie verkoopspersoon, omgaan met potensiële werknemers.
• Vermoë om jouself te motiveer: Bereid om hard te werk, selfs met gebrek aan vermoeidheid.
• Vermoë om ander te motiveer: Mense oorhaal om te werk selfs as hulle lui of moeg is.
Die beskikbaarheid van finansiële en ander hulpbronne
• Ware entrepreneurs benut beskikbare hulpbronne.
• Identifiseer geleentheid met lae aanvangskoste.
Belangrikste hulpbronne en koste
• Werkruimte, water, elektrisiteit, eie kombuis.
• Vervaardigingstoerusting: stoof, kastrolle, lepels, meettoerusting, termometer.
• Verpakking: bottels en deksels.
• Kantoortoerusting: selfoon, aankoop-/verkoopboek, etikette.
• Bergingsruimte.
• Vervoer (taxi) vir aankoop en aflewering.
• Insetgrondstowwe vir produksie.
• Opsionele arbeid teen uurgeld.
Die beskikbaarheid van werksruimte
Vir ’n voedselproduk
• Stel jou kombuis op as 'n produksiefasiliteit vir voedselproduk of spyseniering-van-die-huis-af.
• Beplan 'n geskikte werksvloei: bergingsruimte ➝ voorbereidingsarea ➝ kookarea ➝
verpakkingsarea ➝ berging voor verkoop.
• Doeltreffende werksvloei met minimum beweging in beperkte tyd.
Essensiële elemente in die werkruimte
• Beligting.
• Ventilasie.
• Korrekte oppervlaktes.
• Brandveiligheid (hê 'n brandblusser byderhand).
• Gereedskap van vlekvrye staal en sonder groefies vir vergemaklikte skoonmaak.
Kopiereg © Skool Notas 3
