3.1
Inleiding
- afnemer centraal, voorzien in wensen en behoefte van afnemer
- het kennen van de afnemer is van zeer groot belang
- dus verdiepen in de klant en zijn wensen leren kennen
3.2
De vraag is; wie bepaald de vraag
- afnemer bepaalt waar hij geldt aan uitgeeft
- De vraag van de consument bepaalt dus het aanbod van de producent
- Creative ondernemer probeert nieuw product of formule te bedenken waar consument
om gaat vragen.
* Risico van mislukken
* vraagt doorzettingsvermogen en creativiteit
3.3
Soorten afnemers
- Iedere branche kent zijn specifieke afnemers met eigen wensen en behoeften.
- Particuliere gast
- voor eigen gebruik en rekening
- oriënteert zich vooraf en prijs belangrijk
- sfeer en gezelligheid bepalend
Toeristische gast
- Voor eigen gebruik en rekening
- prijs is van minder belang
- kent omgeving niet zo goed
Zakelijke gast
- Let op niveau dat bedrijf uitstraalt
- Prijs bijna niet van belang
- Zakelijke rust is voorwaarde
Binnen toerisme kennen we
- Intermediare afnemer
Tussenhandel
- Industriële afnemer
Koopt onderdelen in om 1 product te maken
3.4
Vele gasten hebben vele wensen: ondernemer moet dus keuze maken bepalen van
zijn doelgroep.
Hij kiest uit de totale markt één groep marktsegmentatie
Marksegmentatie vindt plaats in 3 fasen
1. Doelgroepbepaling
2. Doelgroepörientatie
3. Doelgroepbewerking
- Eisen marktsegmentatie
Segment moet voldoende afnemers bevatten.
Groep moet meetbaar/herkenbaar zijn
Groep moet bereikbaar zijn
Inleiding
- afnemer centraal, voorzien in wensen en behoefte van afnemer
- het kennen van de afnemer is van zeer groot belang
- dus verdiepen in de klant en zijn wensen leren kennen
3.2
De vraag is; wie bepaald de vraag
- afnemer bepaalt waar hij geldt aan uitgeeft
- De vraag van de consument bepaalt dus het aanbod van de producent
- Creative ondernemer probeert nieuw product of formule te bedenken waar consument
om gaat vragen.
* Risico van mislukken
* vraagt doorzettingsvermogen en creativiteit
3.3
Soorten afnemers
- Iedere branche kent zijn specifieke afnemers met eigen wensen en behoeften.
- Particuliere gast
- voor eigen gebruik en rekening
- oriënteert zich vooraf en prijs belangrijk
- sfeer en gezelligheid bepalend
Toeristische gast
- Voor eigen gebruik en rekening
- prijs is van minder belang
- kent omgeving niet zo goed
Zakelijke gast
- Let op niveau dat bedrijf uitstraalt
- Prijs bijna niet van belang
- Zakelijke rust is voorwaarde
Binnen toerisme kennen we
- Intermediare afnemer
Tussenhandel
- Industriële afnemer
Koopt onderdelen in om 1 product te maken
3.4
Vele gasten hebben vele wensen: ondernemer moet dus keuze maken bepalen van
zijn doelgroep.
Hij kiest uit de totale markt één groep marktsegmentatie
Marksegmentatie vindt plaats in 3 fasen
1. Doelgroepbepaling
2. Doelgroepörientatie
3. Doelgroepbewerking
- Eisen marktsegmentatie
Segment moet voldoende afnemers bevatten.
Groep moet meetbaar/herkenbaar zijn
Groep moet bereikbaar zijn
