Chapitre 3 : Le système nerveux
CM 7 : 24/10/23
I) Introduction
1) Maintien de l’homéostasie
On rappelle que l’homéostasie se définit par :
Processus de régulation par lequel l'organisme maintient les différentes constantes du milieu intérieur (ensemble des
liquides de l'organisme) entre les limites des valeurs normales.
Plusieurs systèmes jouent un rôle essentiel dans l’homéostasie.
Le système endocrinien (hormonal) :
● Sécrète des hormones dans le sang (agissent sur cellules cibles).
● Son action est lente, mais soutenue dans le temps, l’effet est durable.
Le système nerveux :
● Il mobilise des tissus capables de capter l’influx nerveux.
● Son action est rapide, mais brève dans le temps, par rapport à l’action du système endocrinien
2) Fonctions globales : Mémoi
re
A) Réception de l’information
Récupère des signaux venant du milieu interne et externe.
B) Intégration (traitement du signal)
Fait ressortir l’information pertinente.
EDBACK
C) Action (commande)
Contrôle de l’action au niveau de différents organes :
- Les organes végétatifs (glandes, cœur( myocarde ), muscles
lisses…) : Organe interne qui produisent des réactions
spéciales à l’intérieur de l’organisme.
- Les muscles volontaires : Effecteur principaux du système
nerveux. ( comportement )
Il y a systématiquement un « feed-back » (rétroaction) à partir de
l’effecteur : cela récupère l’information sur l’action mise en place, ce
qui permet de modifier l’action en cours.
D) Mémorisation
Le Système Nerveux peut mémoriser l’action faite. Cela permet, lorsque le Système Nerveux rencontre une stimulation
connue, que l’action soit plus rapide qu’auparavant. (ce qui justifie l’entraînement et la répétition d’action).
3) Système Nerveux Central et Système Nerveux Périphérique :
Le système nerveux (SN) est un système complexe spécialisé dans la conduction, la transmission et le traitement des
informations, présent dans toutes les régions du corps, il représente un des plus importants moyens de communication
de l’organisme. Il est courant de distinguer dans le système nerveux (SN), le système nerveux central (SNC) et le
système nerveux périphérique (SNP)
,● SNC :
Le système nerveux central est constitué de haut en bas, par l’encéphale prolongé par la moelle épinière.
L’encéphale est formé des deux hémisphères du cerveau, qui correspond à la partie antérieure, du cervelet
(“petit cerveau”) et du tronc cérébral en continuité avec la moelle épinière. Il contient plus de dix millions de
neurones (cellules nerveuses) et pèse en moyenne 1.5 kg.
Le SNC est fragile, c’est pourquoi il est protégé par une enveloppe osseuse (le crâne et la colonne vertébrale) et
par trois membranes de tissu conjonctif ; les méninges (la pie-
mère, l’arachnoïde et la dure-mère). Enfin, il baigne dans le
liquide céphalo-rachidien, nourricier et protecteur.
● SNP :
Le système nerveux périphérique est constitué de nerfs eux-
mêmes composés de faisceaux regroupant les axones des
neurones dont le corps cellulaire est situé dans le SNC. Les nerfs
périphériques qui naissent de l’encéphale sont les nerfs crâniens
alors que ceux provenant de la moelle épinière sont appelés les
nerfs rachidiens ou spinaux. Ils sont dirigés vers tous les points
de l’organisme et assurent l’acheminement :
➺ Des informations sensitives vers le SNC (voie afférente) comme la sensibilité de la peau et la vision,
l’audition, le goût, ou l’odorat.
➺ Des ordres du SNC vers les effecteurs périphériques (voie efférente) par exemple vers les muscles pour
effectuer des mouvements volontaires.
Nerfs crâniens = 12 paires
Nerfs spinaux / rachidiens = 31 paires
A l’intérieur du SNP, on peut faire 2 dissociations :
● SN somatique (contrôle volontaire et conscient) : pour les organes cibles somatiques.
Il permet d'interagir avec le milieu extérieur. Il correspond au système nerveux moteur et sensitif, qui
permet de percevoir les stimuli et de produire des mouvements volontaires (contraction de muscles
squelettiques). Il est responsable des réponses et de la motricité.
● SN végétatif (ou autonome) : pour les organes cibles végétatifs.
Il régule les grandes fonctions automatiques de l'organisme, comme la digestion, la respiration, la
circulation, la pression artérielle, la sécrétion et l'excrétion. Il est donc essentiel au maintien de
l'homéostasie. La sensibilité est le plus souvent inconsciente et la motricité involontaire. Il peut
également être dissocié en deux composantes :
o SN sympathique
o SN parasympathique
Le parasympathique travaille en opposition au système nerveux sympathique. Ce dernier
activant le corps en réponse à des stimuli stressants. À l’inverse, le parasympathique ralentit le
corps et favorise la détente
, II) Les Cellules du Système Nerveux : les Neurones
les neurones s, qui assurent la fonction de communication, représentent seulement 10% du tissu nerveux, alors que les
cellules gliales, qui forment un tissu de soutien et qui régulent la fonction nerveuse, constituent les 90% restants.
(on précise que ces pourcentages varient selon les sources parfois 20/80 ou même 50/50 !)
Le système nerveux de la mouche de laboratoire contient environ 100 000 neurones, soit le même nombre que le
homard. Ce chiffre se compare à 75 millions chez la souris et à 300 millions chez le poulpe. Le cerveau humain contient
environ 86 milliards de neurones. Malgré ces chiffres très différents, le système nerveux de ces animaux contrôle bon
nombre des mêmes comportements, qu'il s'agisse de réflexes de base ou de comportements plus complexes.
1) Constitution d’un neurone :
La morphologie des neurones est en relation avec leur fonction de
communication.
Comme les autres cellules, chaque neurone possède un corps cellulaire (ou
soma) qui contient un noyau, un réticulum endoplasmique lisse et rugueux,
un appareil de Golgi, des mitochondries et d'autres composants cellulaires.
Les neurones contiennent également des structures uniques pour recevoir
et envoyer les signaux électriques qui rendent possible la communication
entre les neurones : neurites (dendrites et axones).
Les dendrites sont des structures arborescentes courtes, des
prolongements qui s'étendent loin du corps cellulaire pour recevoir des
messages provenant d'autres neurones au niveau de jonctions spécialisées appelées synapses. Bien que certains
neurones ne possèdent pas de dendrites, la plupart possèdent une ou plusieurs dendrites.
Dendrites : présentent des récepteurs qui envoie l'information au corps cellulaire. L’influx est réceptionné et transmis
vers le corps cellulaire.
Un axone est une structure semblable à un tube qui propage le signal du corps cellulaire vers des terminaisons
spécialisées appelées terminaisons axonales. Ces terminaux se synapsent à leur tour avec d'autres neurones, muscles ou
organes cibles. La libération d'un neurotransmetteur est alors possible sur la dendrite d'un autre neurone. Les
CM 7 : 24/10/23
I) Introduction
1) Maintien de l’homéostasie
On rappelle que l’homéostasie se définit par :
Processus de régulation par lequel l'organisme maintient les différentes constantes du milieu intérieur (ensemble des
liquides de l'organisme) entre les limites des valeurs normales.
Plusieurs systèmes jouent un rôle essentiel dans l’homéostasie.
Le système endocrinien (hormonal) :
● Sécrète des hormones dans le sang (agissent sur cellules cibles).
● Son action est lente, mais soutenue dans le temps, l’effet est durable.
Le système nerveux :
● Il mobilise des tissus capables de capter l’influx nerveux.
● Son action est rapide, mais brève dans le temps, par rapport à l’action du système endocrinien
2) Fonctions globales : Mémoi
re
A) Réception de l’information
Récupère des signaux venant du milieu interne et externe.
B) Intégration (traitement du signal)
Fait ressortir l’information pertinente.
EDBACK
C) Action (commande)
Contrôle de l’action au niveau de différents organes :
- Les organes végétatifs (glandes, cœur( myocarde ), muscles
lisses…) : Organe interne qui produisent des réactions
spéciales à l’intérieur de l’organisme.
- Les muscles volontaires : Effecteur principaux du système
nerveux. ( comportement )
Il y a systématiquement un « feed-back » (rétroaction) à partir de
l’effecteur : cela récupère l’information sur l’action mise en place, ce
qui permet de modifier l’action en cours.
D) Mémorisation
Le Système Nerveux peut mémoriser l’action faite. Cela permet, lorsque le Système Nerveux rencontre une stimulation
connue, que l’action soit plus rapide qu’auparavant. (ce qui justifie l’entraînement et la répétition d’action).
3) Système Nerveux Central et Système Nerveux Périphérique :
Le système nerveux (SN) est un système complexe spécialisé dans la conduction, la transmission et le traitement des
informations, présent dans toutes les régions du corps, il représente un des plus importants moyens de communication
de l’organisme. Il est courant de distinguer dans le système nerveux (SN), le système nerveux central (SNC) et le
système nerveux périphérique (SNP)
,● SNC :
Le système nerveux central est constitué de haut en bas, par l’encéphale prolongé par la moelle épinière.
L’encéphale est formé des deux hémisphères du cerveau, qui correspond à la partie antérieure, du cervelet
(“petit cerveau”) et du tronc cérébral en continuité avec la moelle épinière. Il contient plus de dix millions de
neurones (cellules nerveuses) et pèse en moyenne 1.5 kg.
Le SNC est fragile, c’est pourquoi il est protégé par une enveloppe osseuse (le crâne et la colonne vertébrale) et
par trois membranes de tissu conjonctif ; les méninges (la pie-
mère, l’arachnoïde et la dure-mère). Enfin, il baigne dans le
liquide céphalo-rachidien, nourricier et protecteur.
● SNP :
Le système nerveux périphérique est constitué de nerfs eux-
mêmes composés de faisceaux regroupant les axones des
neurones dont le corps cellulaire est situé dans le SNC. Les nerfs
périphériques qui naissent de l’encéphale sont les nerfs crâniens
alors que ceux provenant de la moelle épinière sont appelés les
nerfs rachidiens ou spinaux. Ils sont dirigés vers tous les points
de l’organisme et assurent l’acheminement :
➺ Des informations sensitives vers le SNC (voie afférente) comme la sensibilité de la peau et la vision,
l’audition, le goût, ou l’odorat.
➺ Des ordres du SNC vers les effecteurs périphériques (voie efférente) par exemple vers les muscles pour
effectuer des mouvements volontaires.
Nerfs crâniens = 12 paires
Nerfs spinaux / rachidiens = 31 paires
A l’intérieur du SNP, on peut faire 2 dissociations :
● SN somatique (contrôle volontaire et conscient) : pour les organes cibles somatiques.
Il permet d'interagir avec le milieu extérieur. Il correspond au système nerveux moteur et sensitif, qui
permet de percevoir les stimuli et de produire des mouvements volontaires (contraction de muscles
squelettiques). Il est responsable des réponses et de la motricité.
● SN végétatif (ou autonome) : pour les organes cibles végétatifs.
Il régule les grandes fonctions automatiques de l'organisme, comme la digestion, la respiration, la
circulation, la pression artérielle, la sécrétion et l'excrétion. Il est donc essentiel au maintien de
l'homéostasie. La sensibilité est le plus souvent inconsciente et la motricité involontaire. Il peut
également être dissocié en deux composantes :
o SN sympathique
o SN parasympathique
Le parasympathique travaille en opposition au système nerveux sympathique. Ce dernier
activant le corps en réponse à des stimuli stressants. À l’inverse, le parasympathique ralentit le
corps et favorise la détente
, II) Les Cellules du Système Nerveux : les Neurones
les neurones s, qui assurent la fonction de communication, représentent seulement 10% du tissu nerveux, alors que les
cellules gliales, qui forment un tissu de soutien et qui régulent la fonction nerveuse, constituent les 90% restants.
(on précise que ces pourcentages varient selon les sources parfois 20/80 ou même 50/50 !)
Le système nerveux de la mouche de laboratoire contient environ 100 000 neurones, soit le même nombre que le
homard. Ce chiffre se compare à 75 millions chez la souris et à 300 millions chez le poulpe. Le cerveau humain contient
environ 86 milliards de neurones. Malgré ces chiffres très différents, le système nerveux de ces animaux contrôle bon
nombre des mêmes comportements, qu'il s'agisse de réflexes de base ou de comportements plus complexes.
1) Constitution d’un neurone :
La morphologie des neurones est en relation avec leur fonction de
communication.
Comme les autres cellules, chaque neurone possède un corps cellulaire (ou
soma) qui contient un noyau, un réticulum endoplasmique lisse et rugueux,
un appareil de Golgi, des mitochondries et d'autres composants cellulaires.
Les neurones contiennent également des structures uniques pour recevoir
et envoyer les signaux électriques qui rendent possible la communication
entre les neurones : neurites (dendrites et axones).
Les dendrites sont des structures arborescentes courtes, des
prolongements qui s'étendent loin du corps cellulaire pour recevoir des
messages provenant d'autres neurones au niveau de jonctions spécialisées appelées synapses. Bien que certains
neurones ne possèdent pas de dendrites, la plupart possèdent une ou plusieurs dendrites.
Dendrites : présentent des récepteurs qui envoie l'information au corps cellulaire. L’influx est réceptionné et transmis
vers le corps cellulaire.
Un axone est une structure semblable à un tube qui propage le signal du corps cellulaire vers des terminaisons
spécialisées appelées terminaisons axonales. Ces terminaux se synapsent à leur tour avec d'autres neurones, muscles ou
organes cibles. La libération d'un neurotransmetteur est alors possible sur la dendrite d'un autre neurone. Les
