Written by students who passed Immediately available after payment Read online or as PDF Wrong document? Swap it for free 4.6 TrustPilot
logo-home
Summary

Samenvatting overgewicht en obesitas

Rating
5.0
(1)
Sold
-
Pages
8
Uploaded on
30-12-2025
Written in
2025/2026

Overgewicht & obesitas - hoofdstuk uit dieetleer 1 voedings- & dieetkunde

Institution
Course

Content preview

1



OVERGEWICHT & OBESITAS
INLEIDING
Overgewicht & obesitas: te grote hoeveelheid vetweefsel in het lichaam
opgestapeld. Preventie & behandeling gericht op LT.
 Overgewicht: BMI 25-29,9
 Obesitas: BMI ≥30

EVALUATIE

Bepalen hoeveelheid vetweefsel
Lichaamsgewicht
Aandachtspunten:
 Wegen vergelijkbare omstandigheden (zelfde tijdstip, weegschaal, kledij)
 Variatie in hoeveelheid lichaamswater (bv. hydratatietoestand)
BMI = kg / m²
Nauwkeurigere maat voor hoeveelheid vetweefsel → houdt ook rekening met
lengte.
Bij ouderen rekening houden met afname lengte door inzakking wervels, anders
wordt BMI overschat (meten via kniehoogte/armspan).
BMI Beoordeling
<18,5 Ondergewicht
18,5-24,9 Normaal gewicht
25-29,9 Overgewicht
30-39,9 Obesitas
≥40 Morbide obesitas


BMI houdt geen rekening met:
 Lichaamssamenstelling
 Vetverdeling
Middelomtrek
Eenvoudige methode om hoeveelheid abdominale vetmassa in te schatten.
 Visceraal/intra-abdominaal vet: rondom organen/thv buik (meer risico)
 Perifeer subcutaan vet: thv heup/dijen
Hoge middelomtrek is geassocieerd met risico op:
 DM type 2
 Hoge BD
 HVZ
Verhoogd risico Sterk verhoogd risico
Mannen ≥94 cm ≥102 cm
Vrouwen ≥80 cm ≥88 cm

, 2


Huidplooimeting
De subcutane vetlaag wordt gemeten mbv een huidplooimeter → uit de som
van 4 huidplooien kan in een tabel het vetpercentage afgelezen worden.
 Biceps
 Triceps
 Subscapulair (onder schouderblad)
 Supra-iliciaal (boven bekken)
Optimaal vetpercentage:
 Man: 10-20%
 Vrouw: 20-30%
Bepalen lichaamssamenstelling
Bio-elektrische impedantiemeting (BIA): maat voor vermogen van het
lichaam om elektrische stroom te geleiden. Stroom wordt goed geleid door water,
slecht door vet.
Invloeden:
 Mate van hydratatie
 Oedeem
 Al dan niet nuchter zijn
Bepalen risicoprofiel
Een normaal gewicht (BMI 18,5-24,9) garandeert niet perse een gezond
gewicht (bv. verstoorde glycemie, hypertensie). Anderzijds kan iemand met
over/ondergewicht wel een gezond gewicht hebben.
Metabool syndroom: abdominale vetopstapeling + 2 van volgende
symptomen:
 Hoge TG
 Laag HDL
 Hypertensie
 Gestoorde glycemie
Edmonton Obesity Staging System (EOSS): gebruikt om gezondheidsrisico te
bepalen. Patiënt krijgt op elk domein een stadium toegekend, het hoogst
aangeduide stadium bepaald de EOSS-score (0-4) en de behandeling. Bv. EOSS 0
= eerstelijnszorg, EOSS 4 = gespecialiseerde behandeling.




Oorzaken overgewicht & obesitas
Factor Voorbeeld
Levensstijl Ongezond eetpatroon, gebrek aan beweging,
slaaptekort
Psychische factoren Negatieve emoties, stress
Medicatie Antidepressiva, cortisone
Hormonale factoren PCOS, insulineresistentie
Erfelijkheid Genetische afwijkingen (syndroom van Down)

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Uploaded on
December 30, 2025
Number of pages
8
Written in
2025/2026
Type
SUMMARY

Subjects

$9.01
Get access to the full document:

Wrong document? Swap it for free Within 14 days of purchase and before downloading, you can choose a different document. You can simply spend the amount again.
Written by students who passed
Immediately available after payment
Read online or as PDF


Also available in package deal

Reviews from verified buyers

Showing all reviews
1 month ago

5.0

1 reviews

5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Trustworthy reviews on Stuvia

All reviews are made by real Stuvia users after verified purchases.

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
innedekort75 Thomas More Hogeschool
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
10
Member since
2 year
Number of followers
3
Documents
19
Last sold
1 month ago

5.0

2 reviews

5
2
4
0
3
0
2
0
1
0

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Working on your references?

Create accurate citations in APA, MLA and Harvard with our free citation generator.

Working on your references?

Frequently asked questions