1 Heterotrofe organismen en energie
» Heterotrofe organismen nemen organische stoffen op
» Deze organische stoffen worden omgezet in lichaamseigen moleculen
» Een deel van deze organische moleculen dient als bouwstof, een deel voor
energielevering
Vb. vitaminen als beschermstof in bep. chemische reacties
» Proteïne heeft niet als 1e instantie om E te leveren
» Mineralen komen als beschermstof in bep. metabolische reacties
» Voedingsvezels kan mens niet afbreken, maar wel bacteriën in darmen, hierbij
komt E vrij
» Sachariden is snelste manier om E te leveren, ook al heeft het minder dan lipiden,
alcoholen
1. Sachariden → uit 1 g 4 kcal (voedingsenergie-inhoud)/ 16 kJ
2. Lipiden
3. Proteïnen
» Mens heeft rond 2000 kcal nodig (1 kcal = 4,18 kJ)
, 2 Celademhaling
» Doel : energie halen uit oxidatie van energierijke organische verbindingen
» Gebeurt zowel bij autotrofen als bij heterotrofen
» Kan met behulp van zuurstof = aerobe celademhaling
of zonder zuurstof = anaerobe celademhaling
» Cellen gebruiken in eerste instantie glucose als energiebron
» Mitochondriën spelen een belangrijke rol in de aerobe celademhaling
» Planten kunnen ook glucose verbranden voor energielevering
Lichtenergie → glucose → deel ervan verbranden → E
» Cellen die veel energie nodig hebben bevatten veel mitochondriën vb. spiercellen,
hersencellen…
» Anaerobe celademhaling gebeurt volledig in het cytosol (= vloeistof zonder
celorganellen)
» Bij prokaryoten gebeurt zowel aerobe als anaerobe celademhaling in het cytosol +
hebben geen mitochondriën
» Mitochondrion:
2 grillige, sterk geplooide membranen
(binnen & buiten)
Intermembraanruimte = ruimte tussen
membranen
vloeistof = matrix
» Heterotrofe organismen nemen organische stoffen op
» Deze organische stoffen worden omgezet in lichaamseigen moleculen
» Een deel van deze organische moleculen dient als bouwstof, een deel voor
energielevering
Vb. vitaminen als beschermstof in bep. chemische reacties
» Proteïne heeft niet als 1e instantie om E te leveren
» Mineralen komen als beschermstof in bep. metabolische reacties
» Voedingsvezels kan mens niet afbreken, maar wel bacteriën in darmen, hierbij
komt E vrij
» Sachariden is snelste manier om E te leveren, ook al heeft het minder dan lipiden,
alcoholen
1. Sachariden → uit 1 g 4 kcal (voedingsenergie-inhoud)/ 16 kJ
2. Lipiden
3. Proteïnen
» Mens heeft rond 2000 kcal nodig (1 kcal = 4,18 kJ)
, 2 Celademhaling
» Doel : energie halen uit oxidatie van energierijke organische verbindingen
» Gebeurt zowel bij autotrofen als bij heterotrofen
» Kan met behulp van zuurstof = aerobe celademhaling
of zonder zuurstof = anaerobe celademhaling
» Cellen gebruiken in eerste instantie glucose als energiebron
» Mitochondriën spelen een belangrijke rol in de aerobe celademhaling
» Planten kunnen ook glucose verbranden voor energielevering
Lichtenergie → glucose → deel ervan verbranden → E
» Cellen die veel energie nodig hebben bevatten veel mitochondriën vb. spiercellen,
hersencellen…
» Anaerobe celademhaling gebeurt volledig in het cytosol (= vloeistof zonder
celorganellen)
» Bij prokaryoten gebeurt zowel aerobe als anaerobe celademhaling in het cytosol +
hebben geen mitochondriën
» Mitochondrion:
2 grillige, sterk geplooide membranen
(binnen & buiten)
Intermembraanruimte = ruimte tussen
membranen
vloeistof = matrix
