SCM – INLEIDING
Logistiek = het is een belangrijke bron van toegevoegde waarde voor onze economie en het zorgt voor veel
arbeidsplaatsen.
LOGISTIEK MANAGEMENT
Logistiek management is een deel van supply chain management dat op een efficiënte & effectieve manier de
voorwaartse stromen, opslag en retourstromen van goederen van een bedrijf plant, uitvoert en controleert
van de oorsprong tot de aan de consument om zo de behoeften van de consument te bevredigen.
Efficiëntie & effectiviteit
Middelen resultaat
Efficiëntie effectiviteit
Bv weinig verspillen bv goede resultaten
Hoge efficiëntie hoge effectiviteit
De 7 j’s van logistiek
1. Juiste product
2. Juiste prijs
3. Juiste plaats
4. Juiste tijd
5. Juiste conditie
6. Juiste hoeveelheid
7. Juiste consument
De 7 stappen van logistiek voorbeeld: BBQ
1. Vraagvoorspelling → wie komt er naar de BBQ
2. Receptuur/stuklijst → welk vlees, groenten, …
3. Voorraadsituatie → wat hebben we nog in de diepvries
4. Materiaalbehoefte → wat moeten we nog aankopen
5. Inkopen → bestelling plaatsen, boodschappen doen
6. Productie(planning) → vlees bakken
7. (Fysieke)distributie → feesten
,LOGISTIEKE FLOW
Elke stap kost geld en creëert meerwaarde:
Marktvraag
Voorraadbeheer
Leverancier → inkoop → productie → distributie → consument
Retourlogistiek
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT/INTEGRAAL KETENBEHEER
Supply chain management: door middel van het beheersen en optimaliseren van processen, coördinatie en
samenwerking met leveranciers, tussenpersonen en afnemers een betere functionaliteit van de keten ontstaat
Het integrale ketenbeheer focust zich op alles wat zich buiten de muren van het eigen bedrijf afspeelt.
• Integraal = alles wordt als een geheel behandelt → opeenvolgende acties/actoren worden verbonden
• Keten = ketting van info, geld en goederen en retourstromen
• Beheer = operationele, beleids- en strategische aspecten
Samenwerking tussen verschillende schakels is zeer belangrijk, want elke onderneming is maar slechts één
schakel in de hele keten! Ook is het belangrijk dat de keten kan reageren op verschillende veranderingen:
• Opportuniteiten
• Risico’s
Een ketting is zo sterk als de zwakste schakel
,SAMENHANG VAN SCM EN LOGISTIEK
KETENOMKERING
Ketenomkering is een belangrijke hervorming in SCM, want het kan de logistieke functie binnen een bedrijf
beïnvloeden.
EVOLUTIE KETENOMKERING (VAN PULL NAAR PUSH)
Push model = supply management
• Grote, identieke series produceren → deze worden geduwd naar de klant in de hoop dat ze gekocht
worden
• Verwachtingen zijn gebaseerd op de vraagvoorspelling
• De klant koopt wat er beschikbaar is
Producent → verdeler → kleinhandel → consument
Pull model = demand management
• Er wordt ingespeeld op de specifieke behoeften van de klant of groep
• Gemaakt op basis van orders/bestellingen van consumenten (dus niet op voorspellingen) → de klant trekt
de order door de logistieke keten
Producent verdeler kleinhandel consument
, INNOVATIE & DUURZAAMHEID
Innovatie: de welvaart laten toenemen
Duurzaamheid: de huidige processen vervangen voor minder milieubelasting + rekening houden met het
welzijn
Logistiek = het is een belangrijke bron van toegevoegde waarde voor onze economie en het zorgt voor veel
arbeidsplaatsen.
LOGISTIEK MANAGEMENT
Logistiek management is een deel van supply chain management dat op een efficiënte & effectieve manier de
voorwaartse stromen, opslag en retourstromen van goederen van een bedrijf plant, uitvoert en controleert
van de oorsprong tot de aan de consument om zo de behoeften van de consument te bevredigen.
Efficiëntie & effectiviteit
Middelen resultaat
Efficiëntie effectiviteit
Bv weinig verspillen bv goede resultaten
Hoge efficiëntie hoge effectiviteit
De 7 j’s van logistiek
1. Juiste product
2. Juiste prijs
3. Juiste plaats
4. Juiste tijd
5. Juiste conditie
6. Juiste hoeveelheid
7. Juiste consument
De 7 stappen van logistiek voorbeeld: BBQ
1. Vraagvoorspelling → wie komt er naar de BBQ
2. Receptuur/stuklijst → welk vlees, groenten, …
3. Voorraadsituatie → wat hebben we nog in de diepvries
4. Materiaalbehoefte → wat moeten we nog aankopen
5. Inkopen → bestelling plaatsen, boodschappen doen
6. Productie(planning) → vlees bakken
7. (Fysieke)distributie → feesten
,LOGISTIEKE FLOW
Elke stap kost geld en creëert meerwaarde:
Marktvraag
Voorraadbeheer
Leverancier → inkoop → productie → distributie → consument
Retourlogistiek
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT/INTEGRAAL KETENBEHEER
Supply chain management: door middel van het beheersen en optimaliseren van processen, coördinatie en
samenwerking met leveranciers, tussenpersonen en afnemers een betere functionaliteit van de keten ontstaat
Het integrale ketenbeheer focust zich op alles wat zich buiten de muren van het eigen bedrijf afspeelt.
• Integraal = alles wordt als een geheel behandelt → opeenvolgende acties/actoren worden verbonden
• Keten = ketting van info, geld en goederen en retourstromen
• Beheer = operationele, beleids- en strategische aspecten
Samenwerking tussen verschillende schakels is zeer belangrijk, want elke onderneming is maar slechts één
schakel in de hele keten! Ook is het belangrijk dat de keten kan reageren op verschillende veranderingen:
• Opportuniteiten
• Risico’s
Een ketting is zo sterk als de zwakste schakel
,SAMENHANG VAN SCM EN LOGISTIEK
KETENOMKERING
Ketenomkering is een belangrijke hervorming in SCM, want het kan de logistieke functie binnen een bedrijf
beïnvloeden.
EVOLUTIE KETENOMKERING (VAN PULL NAAR PUSH)
Push model = supply management
• Grote, identieke series produceren → deze worden geduwd naar de klant in de hoop dat ze gekocht
worden
• Verwachtingen zijn gebaseerd op de vraagvoorspelling
• De klant koopt wat er beschikbaar is
Producent → verdeler → kleinhandel → consument
Pull model = demand management
• Er wordt ingespeeld op de specifieke behoeften van de klant of groep
• Gemaakt op basis van orders/bestellingen van consumenten (dus niet op voorspellingen) → de klant trekt
de order door de logistieke keten
Producent verdeler kleinhandel consument
, INNOVATIE & DUURZAAMHEID
Innovatie: de welvaart laten toenemen
Duurzaamheid: de huidige processen vervangen voor minder milieubelasting + rekening houden met het
welzijn
