Samenvatting scheikunde hoofdstuk 1

Scheikunde hoofdstuk 1


1.1

 Scheikunde gaat over stoffen en het veranderen van stoffen in andere stoffen.
 Een stof kun je herkennen aan zijn stofeigenschappen.

Stofeigenschappen
- Kleur - fase bij kamertemperatuur
- Geur - dichtheid
- Smaak - uitzetting
- Smeltpunt - brandbaarheid
- Kookpunt - bestand tegen zuren
- Giftig - oplosbaarheid



 Stofeigenschappen die je kunt weergeven met een getal noem je stofconstanten.
(temperatuur, dichtheid, etc.)
 Dichtheid = massa : volume
 Eigenschappen die je kunt meten noem je grootheden. (massa, volume, etc.)
 De eenheid is de maat waarmee je een grootheid meet. (kilo, liter, etc.)

1.2




 In het boek Chemiekaarten vind je informatie over stoffen en hoe je er veilig mee om moet
gaan.
 De grenswaarde van een stof geeft aan hoeveel mg van de stof in 1 m 3 lucht aanwezig mag
zijn.
 Bij een gasbrander gebruik je de gele vlam als pauze vlam.
De kleurloze vlam gebruik je om iets te verwarmen.
En de ruisende, blauwe vlam gebruik je om een grote hoeveelheid te verwarmen.
 Gedestilleerd water is water waar opgeloste stoffen uit zijn verwijderd
 Je noemt de dingen die je doet handelingen. Wat je kunt zien, horen, voelen of ruiken zijn
waarnemingen. Uit je waarnemingen kun je een conclusie trekken.