COLRUYT GROUP
!
!
!
!
!
!
!
!
Bespreking Colruyt Group
Door: Lieselot Ingels
Groep: 1BEM08
!
!
Lieselot Ingels Colruyt Group ! van 4
1 !
, 1. Bespreek Lean Management (werkvereenvoudiging) bij Colruyt Group?
- 1987 : barcode aan kassa, ervoor werkten ze met ponskaarten (kaartje uit rayon nemen en zo
optellen, maar vele namen het verkeerde dus wouden ze dit vereenvoudigen)
- voorraadbeheer is hieraan gekoppeld, zo voorraden geautomatiseerd = full scanning systeem
- Collect&Go : voedsel op voorhand bestellen, dit zorgt voor minder werkdruk in de winkel
- Eyelean App : werknemers via die app verbeterprojecten kunnen voorstellen en zo dat
werknemers hun inspraak kunnen doen
- Niet op band zetten maar in kar laten
2. Bespreek de verticale integratie (concrete voorbeelden)
• Voorwaarts : activiteiten distributeur overnemen
• Achterwaarts : activiteiten leveranciers overnemen
• Franz Colruyt startte in 1937 met het branden van koffie en het bottelen van wijn in Halle. Sinds
2007 gebeurt dit in Gislenghein.
• In 2012 startte Colruyt een eigen bakkerij op (Lokeren), ROECOL, een joint-venture met bakkerij
Roelandt.
• Ze verwerken zelf hun vlees via VLEVICO
3. Bespreek de duurzame logistiek (DC’s/transport)
- de verkoopoppervlakte maximaal benutten
- geen reserve, wel transit
- geen stockage in de winkel
- Colruyt beschikt over een aantal DC’s, maar ze gaan die inrichten per afdeling van de winkel. Ze
gaan de DC’s dus niet voorzien met alle artikelen maar per DC gaan kijken welke artikelen ze erin
opslaan. Zij werken met de vertrekmagazijnen en de satellietmagazijnen (= werken als satelliet
over heel de regio, als de vrachtwagen wordt gevuld gaan de voorraden gecentraliseerd worden
in het centraal vertrekmagazijn) -> vertrekmagazijnen optimaal bezetten
‣ Voordeel: minder transportkosten
- Gekoelde karren : voor het transport van verse en diepvriesproducten. De koudeketting op geen
enkel moment wordt onderbroken met geïsoleerde koelkarren. Deze steken ze dan in de
vrachtwagens
- Liquid ice koelkar is de innovatie ervan
- Verkoopoppervlakte max. benutten
- Geen reserve, wel transit
- Geen stockage in de winkel
Transit-zone = zone waar de goederen worden gelost, het is de bedoeling dat ze die dag zelf nog in
de winkelrekken terechtkomen
Lieselot Ingels Colruyt Group ! van 4
2 !
!
!
!
!
!
!
!
!
Bespreking Colruyt Group
Door: Lieselot Ingels
Groep: 1BEM08
!
!
Lieselot Ingels Colruyt Group ! van 4
1 !
, 1. Bespreek Lean Management (werkvereenvoudiging) bij Colruyt Group?
- 1987 : barcode aan kassa, ervoor werkten ze met ponskaarten (kaartje uit rayon nemen en zo
optellen, maar vele namen het verkeerde dus wouden ze dit vereenvoudigen)
- voorraadbeheer is hieraan gekoppeld, zo voorraden geautomatiseerd = full scanning systeem
- Collect&Go : voedsel op voorhand bestellen, dit zorgt voor minder werkdruk in de winkel
- Eyelean App : werknemers via die app verbeterprojecten kunnen voorstellen en zo dat
werknemers hun inspraak kunnen doen
- Niet op band zetten maar in kar laten
2. Bespreek de verticale integratie (concrete voorbeelden)
• Voorwaarts : activiteiten distributeur overnemen
• Achterwaarts : activiteiten leveranciers overnemen
• Franz Colruyt startte in 1937 met het branden van koffie en het bottelen van wijn in Halle. Sinds
2007 gebeurt dit in Gislenghein.
• In 2012 startte Colruyt een eigen bakkerij op (Lokeren), ROECOL, een joint-venture met bakkerij
Roelandt.
• Ze verwerken zelf hun vlees via VLEVICO
3. Bespreek de duurzame logistiek (DC’s/transport)
- de verkoopoppervlakte maximaal benutten
- geen reserve, wel transit
- geen stockage in de winkel
- Colruyt beschikt over een aantal DC’s, maar ze gaan die inrichten per afdeling van de winkel. Ze
gaan de DC’s dus niet voorzien met alle artikelen maar per DC gaan kijken welke artikelen ze erin
opslaan. Zij werken met de vertrekmagazijnen en de satellietmagazijnen (= werken als satelliet
over heel de regio, als de vrachtwagen wordt gevuld gaan de voorraden gecentraliseerd worden
in het centraal vertrekmagazijn) -> vertrekmagazijnen optimaal bezetten
‣ Voordeel: minder transportkosten
- Gekoelde karren : voor het transport van verse en diepvriesproducten. De koudeketting op geen
enkel moment wordt onderbroken met geïsoleerde koelkarren. Deze steken ze dan in de
vrachtwagens
- Liquid ice koelkar is de innovatie ervan
- Verkoopoppervlakte max. benutten
- Geen reserve, wel transit
- Geen stockage in de winkel
Transit-zone = zone waar de goederen worden gelost, het is de bedoeling dat ze die dag zelf nog in
de winkelrekken terechtkomen
Lieselot Ingels Colruyt Group ! van 4
2 !
