100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.2 TrustPilot
logo-home
Summary

Samenvatting Personeelsmanagement LHO2A | Hoofdstuk 2 De organisatie van het bedrijf

Rating
-
Sold
-
Pages
3
Uploaded on
24-01-2023
Written in
2021/2022

Samenvatting Personeelsmanagement LHO2A | Hoofdstuk 2 De organisatie van het bedrijf | Horeca Manager / Ondernemer | Leerjaar 2 (MOH)

Institution
Course








Whoops! We can’t load your doc right now. Try again or contact support.

Connected book

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Summarized whole book?
No
Which chapters are summarized?
Hoofdstuk 2 de organisatie van het bedrijf
Uploaded on
January 24, 2023
Number of pages
3
Written in
2021/2022
Type
Summary

Subjects

Content preview

Leidinggeven en
Personeelsplanning
Hoofdstuk 2: De organisatie van het bedrijf
Het topmanagement (strategisch beleid)  bevindt zich bovenin de organisatie en houdt
zich bezig met het ontwikkelen van lange termijn doelstellingen en plannen. Het
topmanagement maakt het strategisch beleid, ook wel de lange termijnplanning (LTP).
Het middenmanagement (tactisch beleid)  zorgt voor de uitwerking van het strategisch
beleid binnen het bedrijf. Het tactisch beleid gaat over een periode van drie jaar.
Het uitvoerend management (operationeel beleid)  omvat in principe de onderdelen die
deel uitmaken van de dagelijkse gang van zaken. De planning gaat van een dag tot maximaal
een jaar.
Omgevingsfactoren  beïnvloeden de organisatie, maar kunnen niet beïnvloed worden,
zoals het klimaat.
Publieksgroepen  opereren niet op de markt van de ondernemer, maar beïnvloeden wel
het verkoopproces. Vijf publieksgroepen zijn:
 Voorlichtende instanties: de KVK en het CBS.
 Vergunning verlenende instanties: de KVK en de SZW.
 Controlerende instanties: de SZW, de NVWA en de ECD.
 Mediale instanties: sociale media, radio, internetsites en dagbladen.
 Overige instantie: scholen, milieugroeperingen en consumentenbond.
Marktgroepen  hiermee moet de ondernemer het meest rekening houden, zoals: de
doelgroep, de concurrentie en de leveranciers.
De drie ontwikkelingsfasen van een organisatie:
1. De pioniersfase (groei) komt men tegen bij beginnende ondernemingen.
2. De differentiatiefase (formalisering)  men gaat allerlei zaken in de organisatie
vastleggen. Strakke hiërarchie.
3. De integratiefase (flexibiliteit)  een duidelijk beleid, dat vertaald is in een gewenste
stijl van leiding geven en de waarden/normen binnen de organisatie. Heldere
structuur.
Verticale arbeidsverdeling  het principe dat een functie leiding kan geven aan andere
functies heet ook wel: hiërarchische relatie of lijnrelatie. De verbinding hiertussen is de
verticale arbeidsverdeling.
Kenmerken van een platte organisatie:
 Eén leidinggevende voor meerdere medewerkers;
 Vrij eenvoudig van opzet;
 De interne communicatielijnen zijn kort;

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
anoumellink Rijn IJssel
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
47
Member since
2 year
Number of followers
9
Documents
47
Last sold
2 months ago
Ik draag graag een steentje bij aan het behalen van JOUW diploma!

Als oud-student van de opleiding "Manager Ondernemer Horeca" aan Rijn IJssel, draag ik nu graag een steentje bij aan het behalen van JOUW diploma met behulp van mijn grote aanbod aan beknopte én overzichtelijke samenvattingen voor diverse schoolvakken van de opleiding. Dit alles zodat het leren voor examens voor jou een stuk leuker én makkelijker wordt! Zo hoef je niet het hele lesboek uit je hoofd te leren, maar alleen de belangrijkste informatie uit de samenvatting(en). Hoe fijn is dat! Ben je tevreden met een document? Laat dan zeker een waardering achter!

Read more Read less
4.0

2 reviews

5
1
4
0
3
1
2
0
1
0

Recently viewed by you

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions