ACTIVIDAD ENZIMÁTICA
Nº1
Actividad catalítica de una preparación enzimática:
a. Una unidad de actividad enzimática es la cantidad de enzima que cataliza la
formación de un micromol de producto por minuto en condiciones estándares.
b. Para su determinación, siempre que sea posible, es recomendable operar a la
temperatura de 10°C.
c. La concentración de una enzima se expresa en forma de unidades por miligramo de
proteína.
d. La pureza de una preparación enzimática se expresa en unidades por mililitro.
e. Nada de lo anterior es cierto.
Nº4
Sobre cinética enzimática:
a. Cuando una enzima está saturada de sustrato, su cinética respecto a éste es de
orden cero.
b. En una preparación, la velocidad máxima de una enzima no depende de su
concentración.
c. A bajas concentraciones de sustrato la cinética, respecto a éste, es de orden cero.
d. Sea cual sea la concentración de sustrato, el orden de la reacción permanece
invariable.
e. Todo lo anterior es falso.
Nº6
Respecto a la KM de la ecuación de Michaelis-Menten:
a. Representa la constante de afinidad entre enzima y sustrato.
b. Sus dimensiones se expresan como molaridad.
c. Es la constante de velocidad de la descomposición del complejo ES.
d. Cuantitativamente representa la concentración de sustrato necesaria para que la
velocidad de la reacción valga el 10% de Vmáx.
e. Es constante para una enzima determinada, sea cual sea el sustrato sobre el que
actúe.
Nº7
En una enzima michaeliana para que el valor de v sea:
a. Vmáx/20 se ha de cumplir que [S]=KM/19
b. Vmáx/10 ha de ser [S]=KM/11
c. Vmáx/2 ha de ocurrir que [S]=KM/2
d. Vmáx/5 será correcta la relación [S]=KM/10
e. Nada de lo anterior es cierto
, Nº8
Reacciones bisustrato (A y B) enzimáticas secuenciales:
a. En su transcurso se forma un complejo ternario EAB.
b. Pueden responder a un mecanismo ordenado.
c. Pueden responder a un mecanismo al azar.
d. Todo lo anterior es cierto.
e. Nada de lo anterior es cierto.
Nº10
Linearización de la ecuación de Michaelis-Menten:
a. Nunca es posible.
b. Para conseguirlo la única posibilidad consiste en integrar la ecuación.
c. En el método Lineweaver-Burk en ordenadas se representa la inversa de la
velocidad.
d. En el método de Eadie-Hofstee en ordenadas se representan las velocidades.
e. En ambos métodos en abcisas se representan las inversas de las concentraciones de
sustrato.
Nº11
Representación de Lineweaver-Burk:
a. La ordenada en el origen vale la inversa de la velocidad máxima.
b. La ordenada en el origen vale -1/KM.
c. La pendiente de la recta equivale a KM/Vmáx.
d. La ordenada en el origen es el doble que la abcisa en el origen.
e. Tres de las afirmaciones anteriores son correctas.
Nº14
Temperatura y enzimas:
a. Todas las enzimas conocidas poseen temperaturas óptimas situadas dentro del
intervalo entre 20 y 40 °C.
b. Las curvas de actividad frente a temperatura suelen tener formas acampanadas.
c. La temperatura óptima para una enzima es independiente del tiempo que dure la
reacción de medida.
d. Las enzimas de los organismos termófilos carecen de sensibilidad hacia la
temperatura.
e. En los países fríos, la temperatura óptima de las enzimas humanas es unos diez grados
inferior a la de las enzimas de los habitantes de países tropicales.
Nº1
Actividad catalítica de una preparación enzimática:
a. Una unidad de actividad enzimática es la cantidad de enzima que cataliza la
formación de un micromol de producto por minuto en condiciones estándares.
b. Para su determinación, siempre que sea posible, es recomendable operar a la
temperatura de 10°C.
c. La concentración de una enzima se expresa en forma de unidades por miligramo de
proteína.
d. La pureza de una preparación enzimática se expresa en unidades por mililitro.
e. Nada de lo anterior es cierto.
Nº4
Sobre cinética enzimática:
a. Cuando una enzima está saturada de sustrato, su cinética respecto a éste es de
orden cero.
b. En una preparación, la velocidad máxima de una enzima no depende de su
concentración.
c. A bajas concentraciones de sustrato la cinética, respecto a éste, es de orden cero.
d. Sea cual sea la concentración de sustrato, el orden de la reacción permanece
invariable.
e. Todo lo anterior es falso.
Nº6
Respecto a la KM de la ecuación de Michaelis-Menten:
a. Representa la constante de afinidad entre enzima y sustrato.
b. Sus dimensiones se expresan como molaridad.
c. Es la constante de velocidad de la descomposición del complejo ES.
d. Cuantitativamente representa la concentración de sustrato necesaria para que la
velocidad de la reacción valga el 10% de Vmáx.
e. Es constante para una enzima determinada, sea cual sea el sustrato sobre el que
actúe.
Nº7
En una enzima michaeliana para que el valor de v sea:
a. Vmáx/20 se ha de cumplir que [S]=KM/19
b. Vmáx/10 ha de ser [S]=KM/11
c. Vmáx/2 ha de ocurrir que [S]=KM/2
d. Vmáx/5 será correcta la relación [S]=KM/10
e. Nada de lo anterior es cierto
, Nº8
Reacciones bisustrato (A y B) enzimáticas secuenciales:
a. En su transcurso se forma un complejo ternario EAB.
b. Pueden responder a un mecanismo ordenado.
c. Pueden responder a un mecanismo al azar.
d. Todo lo anterior es cierto.
e. Nada de lo anterior es cierto.
Nº10
Linearización de la ecuación de Michaelis-Menten:
a. Nunca es posible.
b. Para conseguirlo la única posibilidad consiste en integrar la ecuación.
c. En el método Lineweaver-Burk en ordenadas se representa la inversa de la
velocidad.
d. En el método de Eadie-Hofstee en ordenadas se representan las velocidades.
e. En ambos métodos en abcisas se representan las inversas de las concentraciones de
sustrato.
Nº11
Representación de Lineweaver-Burk:
a. La ordenada en el origen vale la inversa de la velocidad máxima.
b. La ordenada en el origen vale -1/KM.
c. La pendiente de la recta equivale a KM/Vmáx.
d. La ordenada en el origen es el doble que la abcisa en el origen.
e. Tres de las afirmaciones anteriores son correctas.
Nº14
Temperatura y enzimas:
a. Todas las enzimas conocidas poseen temperaturas óptimas situadas dentro del
intervalo entre 20 y 40 °C.
b. Las curvas de actividad frente a temperatura suelen tener formas acampanadas.
c. La temperatura óptima para una enzima es independiente del tiempo que dure la
reacción de medida.
d. Las enzimas de los organismos termófilos carecen de sensibilidad hacia la
temperatura.
e. En los países fríos, la temperatura óptima de las enzimas humanas es unos diez grados
inferior a la de las enzimas de los habitantes de países tropicales.
