Hoofdstuk 2 - Wereldvoedselvoorziening
Wereldbevolking neemt toe
Landbouwoppervlakte neemt niet toe
Basisbehoefte aan energie geschat op 9240 kJ per persoon per dag
Voedselvoorziening is ongelijk verdeelt over de wereld:
- In het rijke N is er overschot
- Het voedselprobleem komt voor in Afrika, ZO-Azië en Zuid-Amerika
- Het % # ondervoeden is het grootst in Centraal-Azië
- Het # ondervoeden is het grootst in China en India, door het grote # inwoners in
deze beide landen
Verband # ondervoeden en HDI:
Sub-Sahara heeft een lage HDI en % het hoogste # ondervoeden
Voedselvoorziening de grootste uitdaging voor:
Zuid-Azië en Sub-Sahara-Afrika
Waarom? Zuid-Azië: absoluut # ondervoeden is zo groot
Sub-Sahara-Afrika: economische ontwikkeling verloopt moeilijk
Gezinnen met hoge inkomens eten meer vlees, maar minder granen, wortel- en
knolgewassen
3 oorzaken van verzilting:
1. Verdamping van het grondwater
2. Stijging van zeewater polders in kustgebied verzouten
3. Irrigatie zonder drainage
Oplossing verzilting:
- Akkerbouw: zoute landbouw (= gewassen die bestand zijn tegen zoutwater)
- Veeteelt: voederbieten, rode bieten en snijbieten kunnen tegen hoog zoutgehalte
- Garnalen- of visteelt: visteelt in combinatie met zoutminnende planten
Waarom zijn modderstromen het gevolg van ontbossing?
Boomwortels houden de bodem vast en door ontbossing komt de bodem bloot staan aan
erosie. Bij hevige regenval spoelt de bodem weg en veroorzaakt zo modderstromen.
Fysieke waterschaarste:
Aanbod van water kan vraag niet bijbenen
Oorzaken:
- Droogte
- Overbelasting van de waterinfrastructuur in een waterrijk gebied
Wereldbevolking neemt toe
Landbouwoppervlakte neemt niet toe
Basisbehoefte aan energie geschat op 9240 kJ per persoon per dag
Voedselvoorziening is ongelijk verdeelt over de wereld:
- In het rijke N is er overschot
- Het voedselprobleem komt voor in Afrika, ZO-Azië en Zuid-Amerika
- Het % # ondervoeden is het grootst in Centraal-Azië
- Het # ondervoeden is het grootst in China en India, door het grote # inwoners in
deze beide landen
Verband # ondervoeden en HDI:
Sub-Sahara heeft een lage HDI en % het hoogste # ondervoeden
Voedselvoorziening de grootste uitdaging voor:
Zuid-Azië en Sub-Sahara-Afrika
Waarom? Zuid-Azië: absoluut # ondervoeden is zo groot
Sub-Sahara-Afrika: economische ontwikkeling verloopt moeilijk
Gezinnen met hoge inkomens eten meer vlees, maar minder granen, wortel- en
knolgewassen
3 oorzaken van verzilting:
1. Verdamping van het grondwater
2. Stijging van zeewater polders in kustgebied verzouten
3. Irrigatie zonder drainage
Oplossing verzilting:
- Akkerbouw: zoute landbouw (= gewassen die bestand zijn tegen zoutwater)
- Veeteelt: voederbieten, rode bieten en snijbieten kunnen tegen hoog zoutgehalte
- Garnalen- of visteelt: visteelt in combinatie met zoutminnende planten
Waarom zijn modderstromen het gevolg van ontbossing?
Boomwortels houden de bodem vast en door ontbossing komt de bodem bloot staan aan
erosie. Bij hevige regenval spoelt de bodem weg en veroorzaakt zo modderstromen.
Fysieke waterschaarste:
Aanbod van water kan vraag niet bijbenen
Oorzaken:
- Droogte
- Overbelasting van de waterinfrastructuur in een waterrijk gebied
