• Mauvais document ? Échangez-le gratuitement
  • Rédigé par des étudiants ayant réussi
  • Disponible immédiatement après paiement
  • Lire en ligne ou en PDF
Vendre
Où étudie-tu ?
La langue
Document preview thumbnail
Aperçu 2 sur 7 pages
Examen

Strategisch Management oefentoets

Document preview thumbnail
Aperçu 2 sur 7 pages

Dit document bevat een oefentoets van het vak Strategisch Management met de bijbehorende antwoorden van deze oefentoets. De oefentoets is een oefencasus om jezelf goed voor te bereiden op het tentamen. Wij hebben dit vak gehad in semester 5.1 van de opleiding Finance & Control (= Bedrijfseconomie) / Accountancy. Voor het tentamen van Strategisch Management heb ik een 8,8 behaald.

Aperçu du contenu

OPLEIDING: Accountancy & Bedrijfseconomie
VAK: Strategisch Management
TOETS: (Oefen)kennistoets semester 5.1
DATUM: oktober 2019




1/4

, Opgave 1 Casus ‘Douwe Egberts’ (100 punten)
Na de Senseo in 2001 en de plastic capsules in 2010 ziet Jacobs Douwe Egberts (JDE) aluminium
koffiecapsules als zijn volgende grote innovatie. De introductie in de supermarkten deze week moet
meer aandeel opleveren in het snelgroeiende segment van ‘eenkopskoffies’, waarmee de Utrechtse
koffiebrander aanvankelijk de boot had gemist. “JDE is de eerste die aluminium capsules grootschalig
in de supermarkt introduceert”, zegt topman John Brands van JDE Nederland. Het nieuwe Vlaamse
merk Belmio kwam er vorig jaar al mee, maar dat ligt in veel minder winkels.

Beide koffiebedrijven zetten een nieuwe aanval in op Nespresso, dat al jaren - en tot voor kort als
enige - aluminium koffiecups voor de miljoenen Nespresso-apparaten leverde. Dit Zwitserse
koffiemerk verkoopt zijn cups niet in de supermarkt, maar online en via eigen boetieks. Aluminium
houdt volgens Brands fijne koffiearoma's langer vast en zorgt voor een rijkere smaak en crèmelaag.
Daarmee speelt JDE ook in op een toenemende belangstelling voor een speciaal kopje koffie.
“Koffie is allang geen simpele dorstlesser meer. Koffiedrinken wordt steeds vaker een speciale
beleving waarmee mensen zich onderscheiden. En klanten zijn ook bereid daar voor te betalen”,
aldus marketingexpert Jaap Boon van JDE.

Sinds Nespresso het alleenrecht op de capsules voor Nespresso-machines verloor, stortten wel twintig
merken zich in de koffiecupjesoorlog. JDE kwam in 2010 met L'Or-capsules. Douwe Egberts-koffie was
pas in 2014 in cups verkrijgbaar. Daarna duurde het lang voordat aluminium het plastic kon
vervangen. “De ontwikkeling van aluminium cups heeft de nodige tijd gevergd”, is alles wat Brands
hierover kwijt wil. De metalen cupjes onder het merk L'Or kosten € 2,99 voor tien kopjes en die van
Douwe Egberts krijgen over enkele weken een adviesprijs mee van € 2,29. Daarmee zijn ze iets
goedkoper dan Nespresso-capsules, die vanaf dertig cent verkocht worden. Ze zijn duurder dan de
veertien cent die Perla-cups van AH kosten.

De capsulemarkt kent aantrekkelijke winstmarges. “De consument betaalt vijf of zes cent voor een kop
filterkoffie, maar voor een cupje al snel een kwartje”, zegt Brands. Bovendien groeit het aandeel van
de eenkopskoffie in de circa € 800 mln grote Nederlandse koffiemarkt al jaren, volgens kenners met
30% tot 40%. JDE heeft daarin naar eigen zeggen een aandeel van bijna 30%. In filterkoffie, waar de
volumedaling afzwakt, blijft dat rond de 40%. Douwe Egberts was een vernieuwer met de Senseo, een
relatief goedkope eenkopsmachine die in de beginjaren niet aan te slepen was. Daarna zakte de
verkoop door toenemende concurrentie in, al zijn er volgens Brands vorig jaar nog zo'n half miljoen
apparaten verkocht.

Het oer-Hollandse Douwe Egberts is onderdeel van de op één na grootste koffieproducent in de
wereld. Sinds DE Master Blenders in 2013 van de beurs werd gekocht door het Duitse
investeerdergroep JAB is het samengevoegd met de koffietak van het Amerikaanse Mondelez,
waardoor er koffiemerken bij kwamen als Tassimo en Jacobs. Eenmaal omgedoopt tot Jacobs Douwe
Egberts volgde er daarna nog een serie aankopen op het gebied van koffie en voedingsmiddelen.

JAB is een investeerdergroep met een langetermijnvisie en een grote speler in de wereld. Naast
verschillende koffie- en theemerken hebben ze ook investeringen in andere duurdere merken en
bedrijven in m.n. cosmetica, luxe kleding en drogisterijartikelen. Van de nieuwe merken wordt alleen
Tassimo in Nederland gebruikt. Volgens Brands heeft de overname door de Duitsers verder geen grote
gevolgen gehad voor de Nederlandse markt.

2/4

Livre connecté
 image
Sytse Douma, Eric Dooms Ondernemingsstrategie
Éditeur: juni 2016 ISBN: 9789001868925 Édition: 7

Infos sur le Document

Cours
Publié le
14 septembre 2021
Nombre de pages
7
Écrit en
2019/2020
Type
Examen
Contenu
Questions et réponses
$4.02

Mauvais document ? Échangez-le gratuitement Dans les 14 jours suivant votre achat et avant le téléchargement, vous pouvez choisir un autre document. Vous pouvez simplement dépenser le montant à nouveau.
Rédigé par des étudiants ayant réussi
Disponible immédiatement après paiement
Lire en ligne ou en PDF

Seller avatar
Les scores de réputation sont basés sur le nombre de documents qu'un vendeur a vendus contre paiement ainsi que sur les avis qu'il a reçu pour ces documents. Il y a trois niveaux: Bronze, Argent et Or. Plus la réputation est bonne, plus vous pouvez faire confiance sur la qualité du travail des vendeurs.
Vendu
510
Abonnés
299
Éléments
242
Dernière vente
1 mois de cela




Pourquoi les étudiants choisissent Stuvia

Créé par d'autres étudiants, vérifié par les avis

Une qualité sur laquelle compter : rédigé par des étudiants qui ont réussi et évalué par d'autres qui ont utilisé ce document.

Le document ne convient pas ? Choisis un autre document

Aucun souci ! Tu peux sélectionner directement un autre document qui correspond mieux à ce que tu cherches.

Paye comme tu veux, apprends aussitôt

Aucun abonnement, aucun engagement. Paye selon tes habitudes par carte de crédit et télécharge ton document PDF instantanément.

Student with book image

“Acheté, téléchargé et réussi. C'est aussi simple que ça.”

Alisha Student

Vous travaillez sur vos références ?

Créez des citations précises en APA, MLA et Harvard avec notre générateur de sources gratuit.

Vous travaillez sur vos références ?

Foire aux questions