Citoplasma y Organelos
1. Teoría Celular
La base de la biología celular se resume en cinco postulados:
I. Todos los seres vivos están formados por células.
II. Son la unidad estructural y funcional de la vida.
III. Toda célula se origina de otra preexistente mediante división.
IV. En ellas ocurren las reacciones metabólicas del organismo.
V. Contienen el material hereditario.
2. Membrana Plasmática
Es una estructura presente en todas las células (procariontes y eucariontes) que delimita y separa el medio
intracelular del extracelular.
Estructura:
Consiste en una bicapa lipídica formada por fosfolípidos anfipáticos (cabeza hidrofílica y colas
hidrofóbicas) glucolípidos y proteínas. El colesterol se sitúa en el interior de la membrana para otorgar
estabilidad.
Funciones:
Protege la célula → actúa como una barrera.
Mantiene el entorno estable dentro de la célula (homeostasis)
→ Homeostasis: capacidad de la célula o del organismo para mantener condiciones internas estables, aunque
el ambiente externo cambie.
Regula el intercambio de sustancias → decide qué entra y qué sale.
Da soporte estructural → ayuda a mantener la forma de la célula.
Permite la comunicación celular → recibe y envía señales a otras células.
“Protege, regula y comunica.”
3. Citoplasma (Hialoplasma o Citosol)
Es el medio acuoso de la célula → donde están los organelos y moléculas celulares.
Contiene enzimas, ATP y señales químicas → necesarias para el funcionamiento celular.
Aquí ocurren procesos metabólicos importantes → síntesis de aminoácidos, nucleótidos y ácidos grasos.
, Participa en la glucogenólisis → degradación del glucógeno para obtener energía.
Mantiene el pH estable (7,4) → actúa como tampón celular.
“El citoplasma es el medio donde ocurre gran parte de la actividad celular.”
Organelos con funciones específicas
4. Organelos de Energía y Degradación
Mitocondria:
Tiene doble membrana.
Produce energía (ATP) mediante respiración aerobia.
Extrae energía de nutrientes para la célula.
Participa en la apoptosis → muerte celular programada.
Puede dividirse sola → tiene cierta autonomía.
Mitocondria = “central energética de la célula.”
Peroxisomas:
Contienen enzimas oxidantes.
Usan peróxido de hidrógeno para desintoxicar sustancias.
Participan en el metabolismo de lípidos.
Son abundantes en células que sintetizan, almacenan o degradan lípidos.
Proteasoma:
Complejo encargado de degradar proteínas.
Elimina proteínas dañadas o mal plegadas.
Ayuda a mantener la homeostasis celular.
Funciona mediante proteólisis → rompe proteínas en partes más pequeñas.
Las proteínas se marcan con ubiquitina antes de degradarse.