Het Golgi-apparaat (GA) is een structuur die je kan zien als
een soort "postsorteercentrum" van de cel. Hieronder lopen
we de bouw en de functie stap voor stap door.
1. Golgi-apparaat: bouw
Het Golgi-apparaat bestaat uit een stapel afgeplatte zakjes, die
cisternen genoemd worden.
Twee kanten van het Golgi-apparaat:
• Cis-zijde: dit is de kant die dicht bij het ER
(endoplasmatisch reticulum) ligt — hier komt het materiaal
binnen.
• Trans-zijde: dit is de kant die het verst van het ER weg ligt
— hier verlaat het materiaal het Golgi-apparaat.
Wat gebeurt er aan de oppervlakte? Aan de trans-zijde
worden er Golgiblaasjes afgesnoerd — kleine bolletjes
(vesikels) die zich als het ware "afknijpen" van de cisternen.
2. Golgi-apparaat: functie (deel 1)
Er zijn blaasjes met chemische stoffen die de cel moet
uitscheiden (naar buiten brengen). Het traject verloopt zo:
1. Productie: het secretieproduct (de stof die moet worden
afgescheiden) wordt eerst aangemaakt in het ER.
2. Bewerking en verpakking: dit product wordt vervolgens
bewerkt en verpakt in Golgiblaasjes, die afsnoeren van de
cisternen van het Golgi-apparaat.
Kernfunctie: het Golgi-apparaat bewerkt stoffen met behulp
van enzymen — het is dus niet zomaar een "doorgeefluik",
maar een actieve verwerkingsplaats die stoffen
aanpast/afwerkt voor ze verder gestuurd worden.
3. Golgi-apparaat: functie (deel 2)
Dit gaat dieper in op hoe het Golgi-apparaat weet waar een
eiwit naartoe moet, en wat er daarna gebeurt.
Hoe wordt de bestemming van een eiwit bepaald? Door
een signaalpeptide:
• Dit is een korte aminozuur (AZ) sequentie aan het uiteinde