FULL TEST BANK For Nutritional Foundations and Clinical Applications: A Nursing Approach 8th Edition by Michele Grodner EdD CHES (Author) Latest Update Graded A+.

TEST BANK FOR NUTRITIONAL FOUNDATIONS AND
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CLINICAL APPLICATIONS 8TH EDITION BY
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9i9i GRODNER/ALLCHAPTERS 1-20/COMPLETE GUIDE 2026-
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2027

,Chapter 01: Wellness Nutrition
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Grodner et al.: Nutritional Foundations and Clinical Applications: A Nursing Approach, 8th Edition
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MULTIPLE CHOICE 9i9i




1. Examples of informal education include 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




a. Attending a workshop on coronary artery disease sponsored by the American 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




9i9i HeartAssociation. 9i




b. Watching a television show about diabetes. 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




c. Learning about food safety techniques in a high school economics course. 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




d. Joining a support group to help overcome an eating disorder. 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




ACCURATE ANSWER:-B 9i9i




HYPOTHESIS:->>Watching a television show about diabetes is an example of 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




9i9i informal education because it is an experience that occurs through a daily activity.
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9i9i Attending a workshop or joining a support group would be considered non formal
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9i9i education; a high schoolcourse would be considered formal education. 9i9i 9i9i 9i9i 9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




DIFFICULT: Cognitive Level: Applying REF: Page 13 9i9i 9i9i 9i9i 9 i9 i 9i9i




TOPIC:- Nursing Process: Implementation MSC: 9 i 9 i 9i9i 9i9i 9i9 i 9 i 9 i Hospital patient Needs: Health Promotion and
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Maintenance
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2. A college student exercises regularly and generally eats a healthy variety of foods, is
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9i9i taking acourse in general nutrition, buys locally produced food whenever possible, is
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9i9i an active member of an on-campus faith-based organization, and keeps a journal to
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9i9i help process her emotions. What else could beNimR
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9i9i order to develop her overall wellness?
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a. Growing some of her own food 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i

, b. Keeping a food record to help evaluate what she eats 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




c. Eating meals with friends throughout the week
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d. Meeting with a registered dietitian to review her food choices
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ACCURATE ANSWER:-C 9i9i




HYPOTHESIS:->>Wellness enhances a person’s level of health through development of 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




9i9i each ofthe six dimensions of health: physical health, intellectual health, emotional
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9i9i health, social health, spiritual health, and environmental health. Exercise and eating a
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9i9i healthy variety of foods helpdevelop physical health; taking a course in general
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9i9i nutrition helps develop intellectual health;buying locally produced food helps develop
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9i9i environmental health; being part of a faith-basedorganization helps develop spiritual
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9i9i health; and keeping a journal helps develop emotional health. The missing dimension
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9i9i in this example is development of social health; eating meals with friends throughout
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9i9i the week would add this dimension. Growing herown food would beanother example
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9i9i of environmental health; keeping a food record would be another contributorto physical
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9i9i health; and meeting with a registered dietitian may contribute to physical, intellectual,
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9i9i and emotional health.
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DIFFICULT:Cognitive Level: Analyzing 9i9i 9i9i REF: Page 7 | Page 8 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




TOPIC:- Nursing Process: Assessment 9 i 9 i 9i9i 9i9i MSC: 9 i 9 i Hospital patient Needs: Health Promotion and 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i



Maintenance
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3. For a hospital patient who is missing meals because of poor planning or is too busy
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9i9i to eat, emotionalhealth can be affected by
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9i9i anxiety.

, a. low blood sugar levels
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b. high blood sugar levels 9i9i 9i9i 9i9i




c. high blood pressure 9i9i 9i9i




d. extremely low blood pressure 9i9i 9i9i 9i9i




ACCURATE ANSWER:-A 9i9i




HYPOTHESIS:->>Poor eating habits affect emotional health. Missing meals may 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




9i9i cause blood sugar levels to decrease, which can cause anxiety or confusion or
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9i9i make difficult tocontrol emotions. Latenight binges on snack food are likely to
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9i9i result in excessive energyintake but would have aless direct effect on emotional
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9i9i health. Eating small meals throughout the day is likely to maintain more constant
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9i9i blood sugar levels, which would actually have a positive effect on emotional
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9i9i health. Excessive caffeine consumption maycontribute to anxiety, but 2 cups
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ofcaffeinated coffee is not considered excessive.
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DIFFICULT:Cognitive Level: Analyzing 9i9i 9i9i REF: Page 6 9 i9 i 9i9i




TOPIC:- 9 i 9 i Nursing Process: Assessment 9i9i 9i9i MSC: 9 i 9 i Hospital patient Needs: Psychosocial Integrity 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




4. The best example of the type of concern that is likely to be addressed by the U.S.
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9i9i Departmentof Health and Human Services when target goals for Healthy People 2030
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9i9i are updated is
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a. preference for vegetarian eating patterns among white women. 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




b. low intake of fruits and vegetables by African American children.
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c. widespread use of bottled water in higher socioeconomic groups. 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




d. common use of protein and vitamin supplements in athletes.
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ACCURATE ANSWER:-B 9i9i




HYPOTHESIS:->>Healthy People is used to set targets for health promotion to 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i 9i9i




9i9i improve the health of all individuals. It addresses environmental and social issues that
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9i9i affect health outcomes. Lowintake of fruits and vegetableN
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