Written by students who passed Immediately available after payment Read online or as PDF Wrong document? Swap it for free 4.6 TrustPilot
logo-home
Document preview thumbnail
Preview 2 out of 7 pages
Summary

Samenvatting H6 Biochemie | Eiwitstructuur & Proteasen | KU Leuven | 2026/27

Document preview thumbnail
Preview 2 out of 7 pages

Deze studie-aantekeningen behandelen hoofdstuk 6 uit Biochemie en moleculaire biologie aan KU Leuven, gericht op eiwitstructuur na translatie en eiwitafbraak. De stof omvat chaperonne-eiwitten (Hsp70, Hsp60), posttranslationele modificaties, serine proteasen, specificiteitsmechanismen, en de rol van ubiquitine en het proteasoom in eiwitdegradatie. Met praktische voorbeelden zoals chymotrypsine, trypsine, elastase en de HPV-infectie bij kankerontwikkeling, biedt dit document essentiële kennis voor tentamens en begrip van eiwitmetabolisme.

Content preview

Eleonoor Gholamalizad


H6: wat na translatie?
Hoe krijgt eiwit zijn structuur?
Eiwitten komen in heel hoge concentraties voor in de cel. Om te
voorkomen dat ze precipiteren of met elkaar gaan interageren, moeten ze
zo snel mogelijk de juiste conformatie krijgen. Hierbij worden ze geholpen
door specifieke enzymen.
- Hsp 70: chaperonne: Onder ATP-gebonden toestand → hydrofobe
bindingsplaats openstellen voor interactie met hydrofobe eiwitdelen.
ATP → ADP: hsp70 gaat over in gesloten conformatie → peptideketen
krijgt kans zich juist op te vouwen, geïsoleerd van milieu
- Hsp 60: chaperonines: vormt een kamertje, bestaande uit 7 hsp60
moleculen. Eiwit dat niet goed geplooid is gaat in kamertje →
afgezonderd van waterig milieu dmv deksel dat hier op past: 15
seconden om juiste vorm aan te nemen (deksel is ATP gebonden en
kan 15 seconden op mandje blijven). ATP → ADP: deksel komt los
van mandje = conformatieverandering




Posttranslationele modificaties
- Eens translatie: groepen op afzetten
- Fosforylaties (Ser, Thr, Tyr)
- Vorming disulfidebruggen (tussen 2 Cys)
- Proteolyse → afbraak eiwitten
- Glycosylering = afzetten van suikers (Asn, Ser, Thr)
- Methylering (Lys, Arg) en Acetylering (Lys)
- Binding van cofactoren en metalen
- Ubiquitinering (zie verder)

- Verschillende eiwitten gaan samenwerken → complex
Vb mediator: alle eiwitten moeten op correcte manier in elkaar
zitten om met elkaar te kunnen interageren.


Hoelang blijft een eiwit bestaan: proteasen = afbraak van eiwitten
- Polypeptideketen is zeer stabiel
- Sommige eiwitten zijn heel stabiel, andere net heel onstabiel
- Proteasen = eiwitten die andere eiwitten afbreken

, Eleonoor Gholamalizad



Chymotrypsine (een serineprotease)
- Polypeptiden afbreken dmv van hydrolyse → eiwitten splitsen
- Niet willekeurig, specifiek voor bepaalde plaatsen
- Knipt op carboxy-terminale zijde van groot of hydrofoob AZ: Met,
Phe, Trp, Tyr

Enzymatische activiteit van serine proteasen:
- Heeft ergens een serine in katalytisch centrum + peptideketen met
AZ dat afgebroken kan worden
- Stap 1: acylatie: aminoterminale einde: covalent gebonden met
serine = acylering + B fragment komt los (= nucleofiele aanval van
Ser op carbonylgroep van substraat) Het C terminale fragment komt
vrij
- Stap 2: de-acylatie: de-acylering: gevormde covalente binding
tussen serine en substraat wordt opnieuw gebroken. Het N-
terminale fragment komt vrij
- Serine heeft dan protease activiteit!!
Serine is heel reactief en kan keten aanvallen dmv His die proton
wegzuigt van Ser zijketen + Asp oriënteert His
→ Asp – His – Ser = catalytic triad
- Serine nucleofiele aanval + katalytisch centrum: 2000 proteasen die
op deze manier werken




Cysteïne proteasen, aspartylproteasen, metalloproteasen (Zn) → werken
op gelijkaardige manier
- Acylatie
- De-acylatie

Hoe komt specificiteit tot stand? → verklaren adhv samenstelling pockets
Chymotrypsine
- Specifiek knippen in het carboxyterminaal van de zijketen (grote en
hydrofobe zijketens)
- Instulping in oppervlakte enzym: hydrofobe wand

Document information

Study
Uploaded on
August 7, 2026
Number of pages
7
Written in
2026/2027
Type
Summary
$7.20

Wrong document? Swap it for free Within 14 days of purchase and before downloading, you can choose a different document. You can simply spend the amount again.
Written by students who passed
Immediately available after payment
Read online or as PDF

Sold
1
Followers
0
Items
15
Last sold
2 months ago




Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Working on your references?

Create accurate citations in APA, MLA and Harvard with our free citation generator.

Working on your references?

Frequently asked questions