, 1. INTRODUCCIÓN
Nutrición celular: Es el conjunto de procesos mediante los cuales la célula obtiene la
materia y energía necesarias para realizar sus funciones vitales y sintetizar sus
estructuras. Consta de tres etapas:
o Ingestión (incorporación): La célula toma del medio las sustancias que necesita.
o Metabolismo (transformación): La célula transforma estas sustancias para
obtener energía y construir moléculas propias.
o Excreción (expulsión): La célula elimina los productos de desecho que no
necesita.
Existen dos tipos de nutrición celular:
• Nutrición autótrofa: Es aquella en la que la célula sintetiza sustancias orgánicas
sencillas a partir de materia inorgánica y una fuente de energía externa. Según
la fuente de energía, se distinguen dos tipos de organismos:
o Fotosintéticos: Emplean la luz solar como fuente de energía. Ejemplos:
plantas, algas y cianobacterias.
o Quimiosintéticos: Utilizan la energía obtenida de reacciones químicas,
que ellas mismas realizan, a partir de sustancias inorgánicas presentes
en el medio. Solo se observa en algunas bacterias, como las bacterias
del azufre, del nitrógeno o del hidrógeno.
Aunque este anabolismo autótrofo no produzca grandes cantidades de
biomasa, tiene un papel fundamental en los ecosistemas, ya que
participa en el cierre de los ciclos biogeoquímicos.
• Nutrición heterótrofa: Es aquella en la que los nutrientes son sustancias
orgánicas más o menos complejas, que contienen energía en sus enlaces
químicos. Este tipo de nutrición la realizan los metazoos, hongos, protozoos y
bacterias heterótrofas.
Clasificación de seres vivos:
• Fotoautótrofos
• Fotoheterótrofos
• Quimioautótrofos
• Quimioheterótrofos
,ACLARACIÓN:
Nutrición→ es lo que la célula toma del ambiente, es decir, la materia y energía que ingiere
Metabolismo→ es todo lo que la célula hace con lo que ingiere. Incluye.
- Anabolismo: construir moléculas a partir de moléculas más simples
- Catabolismo: romper moléculas para liberar energía
o Nutrición autótrofa
- Nutrición → toma materia inorgánica y energía
- Metabolismo → principalmente realiza anabolismo (construye
moléculas orgánicas a partir de sustancias simples. Y catabolismo
(solo si la célula rompe parte de lo que produce para obtener energía)
o Nutrición heterótrofa
- Nutrición → toma moléculas orgánicas ya hechas del medio
- Metabolismo → combina catabolismo (rompe estas moléculas para
liberar energía) y anabolismo (usa los bloques de estas moléculas
(como aminoácidos, monosacáridos) para construir moléculas propias
de la célula.)
, Etapas de la nutrición celular:
1. METABOLISMO
Def→ El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurren en la célula.
Estas reacciones se organizan en rutas metabólicas consecutivas, reguladas por
enzimas específicas.
Tipos de rutas metabólicas
- Lineales: secuencias de reacciones en cadena, de forma que el producto de una
es el reactivo de la siguiente.
- Ramificadas: se obtienen varios productos a partir de un precursor, ya que un
metabolito participa a la vez en dos o más rutas.
- Cíclicas: los intermediarios metabólicos no se consumen durante la
transformación del precursor en producto.
Características de las reacciones metabólicas
a) Todas las reacciones metabólicas son redox
b) Se producen en un medio acuoso
c) Ocurren de forma encadenada y acoplada. Es decir, el producto final de una reacción
química sirve de sustrato para el inicio de una segunda reacción metabólica (las
sustancias intermedias se llaman metabolitos)
d) Pueden liberar energía (exergónicas) o consumirla (endergónicas)
e) Las reacciones metabólicas están catalizadas por enzimas, que tienen una gran
especificidad.