Voedingsproblemen bij ouderen
- Ouderen en bejaarden stijgen
- Heterogene groep
- Opname voedingsstoffen daalt
- streven naar optimale voedingstoestand
- Oorzaken
o Zorg voor voeding
Verminderde mobiliteit
Eén of meerdere beperkingen
Kosten
Eenzaamheid en depressiviteit
Slechte eetlust
Cognitieve achteruitgang
Kauw- en slikproblemen
Dieeteisen
o Fysiologische problemen
Lagere stofwisseling
Grotere kans op dehydratatie
Obstipatie
Aangepaste dieetrichtlijnen
Veranderingen maag-darmkanaal
Medicijngebruik
Algemene voedingsadviezen voor gezonde ouderen
- Wel
o Vezels
o Eiwitten
o Vocht
- Niet
o Verzadigde vetten en transvetten
o Suikers
- Voedingssupplementen?
Ondervoeding
- Verschillende vormen van ondervoeding
o Algemene ondervoeding
o Selectieve ondervoeding
- Ondervoeding (betere term = “malnutritie”) is die voedingstoestand
waarbij zulk een tekort aan energiesubstraat, eiwit of andere specifieke
nutriënten (bv. sporenelementen, vitamines,...) aanwezig is dat het een
negatieve impact heeft op orgaanfuncties en de definitieve
genezingstoestand van de patient.
Ondervoeding in ouderenzorg
- Aanwijzingen
o Weinig eetlust
o ROGV
>5% in de laatste maand
>10% in de laatste 6 maand
- Ouderen en bejaarden stijgen
- Heterogene groep
- Opname voedingsstoffen daalt
- streven naar optimale voedingstoestand
- Oorzaken
o Zorg voor voeding
Verminderde mobiliteit
Eén of meerdere beperkingen
Kosten
Eenzaamheid en depressiviteit
Slechte eetlust
Cognitieve achteruitgang
Kauw- en slikproblemen
Dieeteisen
o Fysiologische problemen
Lagere stofwisseling
Grotere kans op dehydratatie
Obstipatie
Aangepaste dieetrichtlijnen
Veranderingen maag-darmkanaal
Medicijngebruik
Algemene voedingsadviezen voor gezonde ouderen
- Wel
o Vezels
o Eiwitten
o Vocht
- Niet
o Verzadigde vetten en transvetten
o Suikers
- Voedingssupplementen?
Ondervoeding
- Verschillende vormen van ondervoeding
o Algemene ondervoeding
o Selectieve ondervoeding
- Ondervoeding (betere term = “malnutritie”) is die voedingstoestand
waarbij zulk een tekort aan energiesubstraat, eiwit of andere specifieke
nutriënten (bv. sporenelementen, vitamines,...) aanwezig is dat het een
negatieve impact heeft op orgaanfuncties en de definitieve
genezingstoestand van de patient.
Ondervoeding in ouderenzorg
- Aanwijzingen
o Weinig eetlust
o ROGV
>5% in de laatste maand
>10% in de laatste 6 maand
