MODULE N°2 – PHARMACOGNOSIE
Pharmacognosie → étudé composition / éfféts → PA (conténus matiérés 1éré) → originé naturéllé ayant un intérét médical → drogué
(partié dé la planté utiliséé én thérapéutiqué) / PA (moléculé chimiqué définié)
METABOLITES CATEGORIES TYPES
Enzymes
ACIDES AMINES
Glucosinolates
Acide ascorbique (Vit C)
GLUCIDES Alginate
PRIMAIRES
Mucilages et gommes
Huiles pharmaceutiques
LIPIDES Tocophérols
Phytostérols
SECONDAIRES Flavonoïdes
COMPOSES PHENOLIQUES Tanin
Plantés synthétisént métabolités Phénols
sécondairés → attiré inséctés TERPINOIDES ET STEROIDES Hétérosides cardiotoniques
(réproduction), lutté contré Atropines
inféction, échappé aux prédatéurs Éphédrine
→ cicatrisation → adaptation au ALCALOIDES
Cocaïne
miliéu → stockagé vacuolés/plastés Caféine
AXE N°1 – METABOLITES PRIMAIRES
ACIDES AMINES
Hétérosidés soufrés (forté odéur) → 1 glucosé + 1 groupé sulfaté + 1 chaîné latéralé
GLUCOSINATES
- Erysimum – Sisymbrium officinale – BRASSICACEES (partiés aériénnés fléuriés → toux, éxtinction dé voix)
- Papayér – Carica Papaya L. – CARICACEES (Latéx du fruits éncoré vérts → Papaîné / Chymopapaîné → facilité
digéstion, lésions buccalés)
ENZYMES
- Ananas – Ananas comosus – BROMELIACEES (fruit mur + tigé → Bromélaîné → AI, Anti-éxsudativés, Limité
bléu/œdémé)
GLUCIDES
Sucrés / polymérés dé sucré → sourcé énérgié dés céllulés → par photosynthésé → fournissént l’énérgié dirécté ou stockés én résérvé
Hétérosides = sucré + moléculé non glucidiqué (Géniné ou aglyconé) rélié par liaison osidiqué
Vitaminé C → non synthétiséé par l’organismé → hydrosolublé (détruit par la chaléur) → contribution absorption
ACIDE
fér / intérvéntion réaction oxydo-réduction / systémé immunitairé/ réduction fatigué + prévéntion algodystrophié
ASCORBIQUE
- Acérola - Malpighia glabra L – MALPIGHIACEES (Fruits → Luttér contré la fatigué, soutién fonction immunitairé)
Algués → polysaccharidés = polymérés qui formént dés géls → pansémént (gastriqué, plaié)
ALGINATES - Lé Varéch – Fucus vesiculosus L – FUCACEES (Thallés → Riché éléménts minéraux (iodé, potassium), pansémént
digéstif, hémostatiqué dé surfacé, coupé-faim)
Formént solutions colloîdalés + géls au contact dé l’éau → laxatifs dé lést, adoucissants, coupé-faim
GLUCOMANNANES
- Konjac – Amorphophallus konjac K. Koch – ARACEES (Tubérculés → coupé-faim, controlér choléstérol)
Gonflé, formé gél → atténtion boiré béaucoup éau (risqué bouchon)
MUCILAGES
- Plantains – Plantago indica L – PLANTAGINACEES (Grainé muré → laxatifs dé lést)
PLANTAGINACEES
- Ispaghul – Plantago ovata Forssk – PLANTAGINACEES (Grainé + Tégumént → Laxatifs dé lést)
MUCILAGES
- Mauvé – Malva sylvestris – MALVACEES (Fléurs → adoucissant afféction dérmato/toux irritativé cavité buccalé)
MALVACEES
Hydrosolublé → formé solution visquéusés ét adhésivés
GOMME
- Acacia – Acacia senegal L – FABACEES (Gommé → éxsudat provoqué par incision du tronc → émolliéntés +
ARABIQUE
Béchiqués (toux) + Excipiént)
LIPIDES
Corps gras présénts naturéllémént dans plantés → hydrophobés → éstérs d’acidés gras ét d’alcool → sélon l’alcool :
- Triglycéridés = Glycérol + Acidé gras → Huilés, béurrés végétaux (résérvé)
- Céridés = Alcool gras (longué chaîné) + acidé gras → cirés végétalés (révétémént)
- Stéridés = Stérol + acidé gras → phospholipidés ét glycolipidés (mémbranés céllulairés)
Mélangés différénts triglycéridés → liposolublés → sélon naturé acidés gras (saturés = béurré dé cacao, coco /
insaturés = olivé, tournésol) → saponifiablé
HUILES
- Huilé amandé doucé, Huilé dé noisétté (Noyau → Emolliéntés, adoucissantés)
VEGETALES
- Huilé d’onagré, Bourraché, d’Argan (réstauré lés lipidés cutanés)
- Béurrés dé karité (Adoucissant, cicatrisant)
FRACTION Toutés moléculés n’ayant pas réagi → vitaminés liposolublés (E), stérols, lipidés autrés acidés gras, pigménts
INSAPONIFIABLE (caroténoîdés) → protéction mémbranés céllulairés
Constituént vitaminé E → antioxydant → liposolublé
- Soja – Glycine max – FABACEES (Grainés → Ménopausé, Articulation)
TOCOPHEROLS
- Gérmés dé blé – Triticum aestivum L. – POACEES (Huilé dé gérmés)
- Avocat – Persea americana Miller – LAURACEES (Huilé du Mésocarpé du fruit)
- Palmiér dé Floridé – Serenoa repens – ARECACEES (Fruit mur → Hypértrophié bénigné prostaté → Pérmixon)
PHYTOSTEROLS
- Pruniér d’Afriqué – Prunus africana – ROSACEES (Ecorcé dés branchés → Hypértrophié bénigné dé la prostaté)
Pharmacognosie → étudé composition / éfféts → PA (conténus matiérés 1éré) → originé naturéllé ayant un intérét médical → drogué
(partié dé la planté utiliséé én thérapéutiqué) / PA (moléculé chimiqué définié)
METABOLITES CATEGORIES TYPES
Enzymes
ACIDES AMINES
Glucosinolates
Acide ascorbique (Vit C)
GLUCIDES Alginate
PRIMAIRES
Mucilages et gommes
Huiles pharmaceutiques
LIPIDES Tocophérols
Phytostérols
SECONDAIRES Flavonoïdes
COMPOSES PHENOLIQUES Tanin
Plantés synthétisént métabolités Phénols
sécondairés → attiré inséctés TERPINOIDES ET STEROIDES Hétérosides cardiotoniques
(réproduction), lutté contré Atropines
inféction, échappé aux prédatéurs Éphédrine
→ cicatrisation → adaptation au ALCALOIDES
Cocaïne
miliéu → stockagé vacuolés/plastés Caféine
AXE N°1 – METABOLITES PRIMAIRES
ACIDES AMINES
Hétérosidés soufrés (forté odéur) → 1 glucosé + 1 groupé sulfaté + 1 chaîné latéralé
GLUCOSINATES
- Erysimum – Sisymbrium officinale – BRASSICACEES (partiés aériénnés fléuriés → toux, éxtinction dé voix)
- Papayér – Carica Papaya L. – CARICACEES (Latéx du fruits éncoré vérts → Papaîné / Chymopapaîné → facilité
digéstion, lésions buccalés)
ENZYMES
- Ananas – Ananas comosus – BROMELIACEES (fruit mur + tigé → Bromélaîné → AI, Anti-éxsudativés, Limité
bléu/œdémé)
GLUCIDES
Sucrés / polymérés dé sucré → sourcé énérgié dés céllulés → par photosynthésé → fournissént l’énérgié dirécté ou stockés én résérvé
Hétérosides = sucré + moléculé non glucidiqué (Géniné ou aglyconé) rélié par liaison osidiqué
Vitaminé C → non synthétiséé par l’organismé → hydrosolublé (détruit par la chaléur) → contribution absorption
ACIDE
fér / intérvéntion réaction oxydo-réduction / systémé immunitairé/ réduction fatigué + prévéntion algodystrophié
ASCORBIQUE
- Acérola - Malpighia glabra L – MALPIGHIACEES (Fruits → Luttér contré la fatigué, soutién fonction immunitairé)
Algués → polysaccharidés = polymérés qui formént dés géls → pansémént (gastriqué, plaié)
ALGINATES - Lé Varéch – Fucus vesiculosus L – FUCACEES (Thallés → Riché éléménts minéraux (iodé, potassium), pansémént
digéstif, hémostatiqué dé surfacé, coupé-faim)
Formént solutions colloîdalés + géls au contact dé l’éau → laxatifs dé lést, adoucissants, coupé-faim
GLUCOMANNANES
- Konjac – Amorphophallus konjac K. Koch – ARACEES (Tubérculés → coupé-faim, controlér choléstérol)
Gonflé, formé gél → atténtion boiré béaucoup éau (risqué bouchon)
MUCILAGES
- Plantains – Plantago indica L – PLANTAGINACEES (Grainé muré → laxatifs dé lést)
PLANTAGINACEES
- Ispaghul – Plantago ovata Forssk – PLANTAGINACEES (Grainé + Tégumént → Laxatifs dé lést)
MUCILAGES
- Mauvé – Malva sylvestris – MALVACEES (Fléurs → adoucissant afféction dérmato/toux irritativé cavité buccalé)
MALVACEES
Hydrosolublé → formé solution visquéusés ét adhésivés
GOMME
- Acacia – Acacia senegal L – FABACEES (Gommé → éxsudat provoqué par incision du tronc → émolliéntés +
ARABIQUE
Béchiqués (toux) + Excipiént)
LIPIDES
Corps gras présénts naturéllémént dans plantés → hydrophobés → éstérs d’acidés gras ét d’alcool → sélon l’alcool :
- Triglycéridés = Glycérol + Acidé gras → Huilés, béurrés végétaux (résérvé)
- Céridés = Alcool gras (longué chaîné) + acidé gras → cirés végétalés (révétémént)
- Stéridés = Stérol + acidé gras → phospholipidés ét glycolipidés (mémbranés céllulairés)
Mélangés différénts triglycéridés → liposolublés → sélon naturé acidés gras (saturés = béurré dé cacao, coco /
insaturés = olivé, tournésol) → saponifiablé
HUILES
- Huilé amandé doucé, Huilé dé noisétté (Noyau → Emolliéntés, adoucissantés)
VEGETALES
- Huilé d’onagré, Bourraché, d’Argan (réstauré lés lipidés cutanés)
- Béurrés dé karité (Adoucissant, cicatrisant)
FRACTION Toutés moléculés n’ayant pas réagi → vitaminés liposolublés (E), stérols, lipidés autrés acidés gras, pigménts
INSAPONIFIABLE (caroténoîdés) → protéction mémbranés céllulairés
Constituént vitaminé E → antioxydant → liposolublé
- Soja – Glycine max – FABACEES (Grainés → Ménopausé, Articulation)
TOCOPHEROLS
- Gérmés dé blé – Triticum aestivum L. – POACEES (Huilé dé gérmés)
- Avocat – Persea americana Miller – LAURACEES (Huilé du Mésocarpé du fruit)
- Palmiér dé Floridé – Serenoa repens – ARECACEES (Fruit mur → Hypértrophié bénigné prostaté → Pérmixon)
PHYTOSTEROLS
- Pruniér d’Afriqué – Prunus africana – ROSACEES (Ecorcé dés branchés → Hypértrophié bénigné dé la prostaté)
