Samenvatting hHeron-reeks - Biologie voor analisten hoofdstuk 5 en 6 - Biologie deel 2

Kweek – belangrijke onderwerpen

Voeding

Micro-organismen hebben voedingsstoffen nodig voor groei, zoals:

• Koolstofbron

• Stikstof

• Mineralen

• Energiebron

Synthetische en niet-synthetische media

Synthetisch medium

• Exacte chemische samenstelling bekend

Niet-synthetisch medium

• Samenstelling niet precies bekend

• Vaak natuurlijke stoffen (bijv. extracten)

Algemeen kweken

Een algemeen kweekmedium laat veel verschillende micro-organismen groeien

Selectief kweken

Een selectief medium zorgt ervoor dat alleen bepaalde micro-organismen groeien
Dit gebeurt door speciale stoffen toe te voegen

Bewaren van reinculturen

Een reincultuur bevat één soort micro-organisme

Bewaren kan bijvoorbeeld door:

• Koelen

• Invriezen

• Drogen

,Voeding van micro-organismen

Micro-organismen hebben voedingsstoffen (nutriënten) nodig om te groeien en
energie te krijgen

Belangrijke voedingsstoffen

Water

• nodig voor chemische reacties in de cel

• Transport van stoffen

Mineralen

• Nodig voor celstructuur en enzymen

• Voorbeelden: magnesium, ijzer, fosfaat

Koolstofbron

• Nodig voor de opbouw van organische moleculen

• Vaak glucose of andere organische stoffen

Stikstofbron

• Nodig voor de vorming van eiwitten en DNA

Vitamines

• Nodig in kleine hoeveelheden

• Helpen bij enzymreacties

,Water en mineralen bij micro-organismen

Water

Water is een belangrijke voedingsstof voor micro-organismen

Functies:

• Transport → stoffen worden door de cel vervoerd

• Bouwstof → onderdeel van de cel

• Matrix voor celprocessen → veel chemische reacties in de cel vinden plaats in
water

Mineralen

Micro-organismen hebben ook mineralen nodig voor groei en celprocessen

Er zijn twee groepen:

Macro-elementen

• Nodig in grote hoeveelheden

• Bijvoorbeeld: P, S, K, Mg, Ca, Fe

Micro-elementen (sporenelementen)

• Nodig in zeer kleine hoeveelheden

Voorbeelden:

• B (boor)

• Cl (chloor)

• Co (kobalt)

• Cu (koper)

• Mn (mangaan)

• Mo (molybdeen)

• Na (natrium)

• Ni (nikkel)

• Se (selenium)

, • V (vanadium)

• W (wolfraam)

• Zn (zink)



Koolstofbron

De koolstofbron is, naast water, een belangrijke bouwstof voor micro-organismen.
Koolstof is nodig voor de opbouw van organische moleculen zoals eiwitten, vetten en
koolhydraten

Autotroof

Autotrofe organismen gebruiken CO₂ als koolstofbron

Voorbeelden:

• Planten

• Sommige bacteriën

Foto-autotroof

• Gebruiken lichtenergie

• Voorbeeld: planten

Chemo-autotroof

• Gebruiken energie uit chemische reacties

Heterotroof

Heterotrofe organismen gebruiken organische koolstofverbindingen als koolstofbron

Deze krijgen ze uit voedsel of andere organismen

Chemo-organo-heterotroof

• Energie uit chemische reacties

• Koolstof uit organische stoffen