LA ALIMENTACIÓN EN LOS CENTROS DE EDUCACIÓN INFANTIL:
El periodo de lactancia:
El periodo de lactancia, que llega hasta los seis meses, es aquel en que el alimento debe
ser exclusivamente la leche materna o, si esto no es posible, alguna fórmula de leche
para lactantes.
La lactancia materna y la lactancia artificial:
- La OMS recomienda la lactancia materna: exclusiva durante los primeros seis meses,
frecuente y a demanda hasta los dos años.
- No siempre es posible: ausencia de la madre, enfermedad de la madre, poca o baja
calidad de la leche, medicación que toma la madre.
- Cuando no sea posible la lactancia materna se dará leche envasada.
- Es el mejor alimento para el bebé: cubre todas sus necesidades nutritivas, el vínculo
afectivo con la madre se establece antes, muy rica en ácidos grasos esenciales que
conforman la mielina.
- Se asocia la alimentación materna con la mejora de procesos de: visión, audición,
desarrollo mental.
- Protege contra enfermedades como la obesidad o el asma infantil.
- Mejora el desarrollo intelectual, psicomotor y social.
- Cuando la madre no puede dar al bebé todas las tomas que necesita: extrae la leche
necesaria con un sacaleches y la conserva en un biberón o en bolsas estériles con
cierre hermético para congelar. Cualquier otra persona podrá dársela después.
La lactancia con fórmulas para lactantes:
- Leches de iniciación: se toman en los primeros meses, la leche de vaca con
modificaciones significativas.
- Leches de continuación: a partir de los cinco meses, la leche de vaca sometida a
modificaciones menos drásticas, menos digeribles que la leche materna (más ricas en
proteínas), pueden generar alergias o intolerancias.
- Se comercializan en polvo: se deben mezclar con agua para obtener la leche líquida.
La lactancia en los centros educativos:
Las escuelas infantiles deben garantizar:
- Que la madre pueda dar el pecho a su hijo en el mismo centro.
- Guardar en la nevera o en el congelador las unidades de leche materna.
Cuando la lactancia materna no es posible:
- La familia debe llevar las fórmulas de leche para lactantes.
- El personal le preparará y le dará el biberón.
Dar el pecho:
, - Las guarderías o jardines de infancia deben ofrecer la posibilidad de que la madre dé
el pecho a su hijo o hija. (en la misma aula o en otro espacio reservado para este uso).
- Las madres deben poder disponer de una butaca cómoda y de un lugar tranquilo.
- Se debe acordar teniendo en cuenta los ritmos individuales del bebé y los ritmos del
grupo.
Dar leche materna conservada:
- Las madres pueden extraerse la leche con un sacaleches o llevarlas al centro para que
se administre a su hijo/a en el mismo recipiente que se usará pra administrarla, dentro
de una nevera portátil o una bolsa isotérmica. Los recipientes deben contener leche
para una sola toma. Los recipientes deben estar etiquetados con el nombre del niño/a
y la fecha de consumo.
- Advertir a las familias que deseen usar leche congelada. Hay que sacarla del
congelador la noche anterior, dejarla en la nevera (hasta 24h) y la leche descongelada
no se puede volver a congelar.
- En el centro la leche debe conservarse en la nevera.
PROCEDIMIENTO PARA PREPARARLA Y DARLA:
- Tomar el recipiente de la nevera y comprobar la etiqueta.
- Si todo es correcto, la calentamos: sumergir el recipiente en agua caliente hasta
36º, no calentar directamente en el fuego ni al baño maría ni con microondas. No
debe llegar a temperatura de ebullición.
- Con las manos bien limpias, tomamos el recipiente y le ajustamos la tetina, que
debe estar esterilizada.
- Ya podemos dar el biberón
Dar fórmulas de leche para lactantes:
- La lactancia con fórmula utiliza el biberón para la administración.
- La leche se prepara siguiendo las proporciones que indica el fabricante.
- Se da con biberón y tetina esterilizados.
PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR LOS BIBERONES:
1. Nos lavamos las manos.
2. Comprobamos que el biberón, la tetina y las tapas están esterilizados y que la
leche es la que corresponde al niño.
3. Calentar agua a unos 36º.
4. Ponemos dentro del biberón la cantidad de agua caliente que especifique el
envase.
5. Añadimos al biberón la dosis de leche en polvo que corresponfa (medida con
cucharaditas rasas y sin compactar).
6. Agitamos bien.
7. Comprobamos la temperatura (con unas gotas de leche en el dorso de la mano,
debe estar tibia, no quemar).
El periodo de lactancia:
El periodo de lactancia, que llega hasta los seis meses, es aquel en que el alimento debe
ser exclusivamente la leche materna o, si esto no es posible, alguna fórmula de leche
para lactantes.
La lactancia materna y la lactancia artificial:
- La OMS recomienda la lactancia materna: exclusiva durante los primeros seis meses,
frecuente y a demanda hasta los dos años.
- No siempre es posible: ausencia de la madre, enfermedad de la madre, poca o baja
calidad de la leche, medicación que toma la madre.
- Cuando no sea posible la lactancia materna se dará leche envasada.
- Es el mejor alimento para el bebé: cubre todas sus necesidades nutritivas, el vínculo
afectivo con la madre se establece antes, muy rica en ácidos grasos esenciales que
conforman la mielina.
- Se asocia la alimentación materna con la mejora de procesos de: visión, audición,
desarrollo mental.
- Protege contra enfermedades como la obesidad o el asma infantil.
- Mejora el desarrollo intelectual, psicomotor y social.
- Cuando la madre no puede dar al bebé todas las tomas que necesita: extrae la leche
necesaria con un sacaleches y la conserva en un biberón o en bolsas estériles con
cierre hermético para congelar. Cualquier otra persona podrá dársela después.
La lactancia con fórmulas para lactantes:
- Leches de iniciación: se toman en los primeros meses, la leche de vaca con
modificaciones significativas.
- Leches de continuación: a partir de los cinco meses, la leche de vaca sometida a
modificaciones menos drásticas, menos digeribles que la leche materna (más ricas en
proteínas), pueden generar alergias o intolerancias.
- Se comercializan en polvo: se deben mezclar con agua para obtener la leche líquida.
La lactancia en los centros educativos:
Las escuelas infantiles deben garantizar:
- Que la madre pueda dar el pecho a su hijo en el mismo centro.
- Guardar en la nevera o en el congelador las unidades de leche materna.
Cuando la lactancia materna no es posible:
- La familia debe llevar las fórmulas de leche para lactantes.
- El personal le preparará y le dará el biberón.
Dar el pecho:
, - Las guarderías o jardines de infancia deben ofrecer la posibilidad de que la madre dé
el pecho a su hijo o hija. (en la misma aula o en otro espacio reservado para este uso).
- Las madres deben poder disponer de una butaca cómoda y de un lugar tranquilo.
- Se debe acordar teniendo en cuenta los ritmos individuales del bebé y los ritmos del
grupo.
Dar leche materna conservada:
- Las madres pueden extraerse la leche con un sacaleches o llevarlas al centro para que
se administre a su hijo/a en el mismo recipiente que se usará pra administrarla, dentro
de una nevera portátil o una bolsa isotérmica. Los recipientes deben contener leche
para una sola toma. Los recipientes deben estar etiquetados con el nombre del niño/a
y la fecha de consumo.
- Advertir a las familias que deseen usar leche congelada. Hay que sacarla del
congelador la noche anterior, dejarla en la nevera (hasta 24h) y la leche descongelada
no se puede volver a congelar.
- En el centro la leche debe conservarse en la nevera.
PROCEDIMIENTO PARA PREPARARLA Y DARLA:
- Tomar el recipiente de la nevera y comprobar la etiqueta.
- Si todo es correcto, la calentamos: sumergir el recipiente en agua caliente hasta
36º, no calentar directamente en el fuego ni al baño maría ni con microondas. No
debe llegar a temperatura de ebullición.
- Con las manos bien limpias, tomamos el recipiente y le ajustamos la tetina, que
debe estar esterilizada.
- Ya podemos dar el biberón
Dar fórmulas de leche para lactantes:
- La lactancia con fórmula utiliza el biberón para la administración.
- La leche se prepara siguiendo las proporciones que indica el fabricante.
- Se da con biberón y tetina esterilizados.
PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR LOS BIBERONES:
1. Nos lavamos las manos.
2. Comprobamos que el biberón, la tetina y las tapas están esterilizados y que la
leche es la que corresponde al niño.
3. Calentar agua a unos 36º.
4. Ponemos dentro del biberón la cantidad de agua caliente que especifique el
envase.
5. Añadimos al biberón la dosis de leche en polvo que corresponfa (medida con
cucharaditas rasas y sin compactar).
6. Agitamos bien.
7. Comprobamos la temperatura (con unas gotas de leche en el dorso de la mano,
debe estar tibia, no quemar).
