Supply chain operations week 1
“Het ontwerpen, aansturen en verbeteren van de processen die de belangrijkste
producten en diensten van een bedrijf voortbrengen.”
Afstemming tussen vraag en aanbod. Vb: Apple besteld 100 miljoen
iPhones, maar wellicht blijken dit er maar 80 miljoen. Als bedrijf zijnde heb
je net extra personeel aangenomen, wat achteraf dus niet nodig was.
Afstemming vraag en aanbod !!
Operations management = making <> planning
Procestypen: hoe richten we ons proces zo in, dat we zo goed mogelijk voldoen
aan de klantvraag.
Lay-outtypen: specifieke positionering van machines/gereedschap in fabriek &
manier van toewijzing van taken aan machines/gereedschap.
Procestypen
1. Hoeveel verschillende producten maak ik? Variatie.
2. Hoeveel producten produceer ik per soort? Volume.
= deze dimensies gaan vaak hand in hand: hoge variatie gaat vaak gepaard met
een laag productievolume per product. Hoog productievolume kennen vaak
weinig variatie in producten.
Project = vaak grootschalig proces aan een uniek product. Hierbij is er sterke
volgorderlijkheid tussen verschillende taken (daardoor een complex proces).
Voordat aan het volgende product begonnen wordt, wordt het product eerst
opgeleverd. Hoge variatie, lage volumes.
, Jobbing = vaak is dit productie op kleine schaal. Een paar producten per type,
waarbij de processen worden uitgevoerd door vakmensen. Het proces van
product tot product wordt vaak onderbroken. Hoge variatie, lage volumes (iets
kleinschaliger)
Batch processen = productie van meerdere of veel dezelfde producten (meer
standaardisatie dan jobbing). Batch van dezelfde producten om omstellen
(onderbreken) te beperken. Minder variatie, meer volume.
Massaproductie = vergelijkbare of dezelfde producten worden in grote volumes
geproduceerd. Er zijn weinig procesonderbrekingen of omstellen; nadruk ligt op
efficiëntie, minder op flexibiliteit. Super hoog volume, weinig variatie.
Continue productie = hetzelfde (type) product wordt op grote schaal
geproduceerd. Er is een duidelijke stroom (flow) door het proces.
Variatie & productvolume: hoog of laag? Veel onderbreking of continue productie?
Lay-out type
= de manier waarop machines en gereedschap gepositioneerd zijn in de fabriek,
met vier veelvoorkomende typen lay-out.
1. Vaste positie
= product blijft op 1 plek staan tijdens productie, gereedschap/machines
van/naar product. Denk aan een huis.
Vaak grootschalig proces aan een uniek product(en)
1. Functioneel
= vergelijkbare machines en gereedschap geclusterd in functionele
werkruimtes/afdelingen. Taken worden door deze ruimtes gerouteerd. Is een link
“Het ontwerpen, aansturen en verbeteren van de processen die de belangrijkste
producten en diensten van een bedrijf voortbrengen.”
Afstemming tussen vraag en aanbod. Vb: Apple besteld 100 miljoen
iPhones, maar wellicht blijken dit er maar 80 miljoen. Als bedrijf zijnde heb
je net extra personeel aangenomen, wat achteraf dus niet nodig was.
Afstemming vraag en aanbod !!
Operations management = making <> planning
Procestypen: hoe richten we ons proces zo in, dat we zo goed mogelijk voldoen
aan de klantvraag.
Lay-outtypen: specifieke positionering van machines/gereedschap in fabriek &
manier van toewijzing van taken aan machines/gereedschap.
Procestypen
1. Hoeveel verschillende producten maak ik? Variatie.
2. Hoeveel producten produceer ik per soort? Volume.
= deze dimensies gaan vaak hand in hand: hoge variatie gaat vaak gepaard met
een laag productievolume per product. Hoog productievolume kennen vaak
weinig variatie in producten.
Project = vaak grootschalig proces aan een uniek product. Hierbij is er sterke
volgorderlijkheid tussen verschillende taken (daardoor een complex proces).
Voordat aan het volgende product begonnen wordt, wordt het product eerst
opgeleverd. Hoge variatie, lage volumes.
, Jobbing = vaak is dit productie op kleine schaal. Een paar producten per type,
waarbij de processen worden uitgevoerd door vakmensen. Het proces van
product tot product wordt vaak onderbroken. Hoge variatie, lage volumes (iets
kleinschaliger)
Batch processen = productie van meerdere of veel dezelfde producten (meer
standaardisatie dan jobbing). Batch van dezelfde producten om omstellen
(onderbreken) te beperken. Minder variatie, meer volume.
Massaproductie = vergelijkbare of dezelfde producten worden in grote volumes
geproduceerd. Er zijn weinig procesonderbrekingen of omstellen; nadruk ligt op
efficiëntie, minder op flexibiliteit. Super hoog volume, weinig variatie.
Continue productie = hetzelfde (type) product wordt op grote schaal
geproduceerd. Er is een duidelijke stroom (flow) door het proces.
Variatie & productvolume: hoog of laag? Veel onderbreking of continue productie?
Lay-out type
= de manier waarop machines en gereedschap gepositioneerd zijn in de fabriek,
met vier veelvoorkomende typen lay-out.
1. Vaste positie
= product blijft op 1 plek staan tijdens productie, gereedschap/machines
van/naar product. Denk aan een huis.
Vaak grootschalig proces aan een uniek product(en)
1. Functioneel
= vergelijkbare machines en gereedschap geclusterd in functionele
werkruimtes/afdelingen. Taken worden door deze ruimtes gerouteerd. Is een link
