Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Document preview thumbnail
Voorbeeld 2 van de 10 pagina's
Samenvatting

Samenvatting voeding bij kanker

Document preview thumbnail
Voorbeeld 2 van de 10 pagina's

Samenvatting voeding bij kanker - dieetleer 2 voedings- & dieetkunde 3e jaar

Voorbeeld van de inhoud

1



VOEDING BIJ KANKER
PATHOLOGIE
Mutatie DNA → ongeremde celdeling → vorming tumor → metastasen
Oorzaken: erfelijke factoren (5-10%) ↔ omgevingsfactoren:
- Leefstijl (roken, voeding, zon)
- Milieu (PAK’s asbest)
- Virussen en bacteriën (Papilloma → baarmoederhalskanker)
- Hormonen (oestrogeen → borstkanker)

NUT VOEDINGSADVIES
Invloed voeding op kanker
Voeding = belangrijke ondersteunende therapie → positieve invloed op:
morbiditeit en mortaliteit bij chirurgie, ernst en duur bijwerkingen, immuniteit en
levenskwaliteit.
Doel: herstel/behoud goede VT.
Screenen
Vroegtijdig screenen via PG-SGA = evaluatie-instrument oncologie
Is voedingsinterventie nodig?
- Klachtenanamnese
- Voedingsanamnese
- Evolutie LG
Klinische observatie + bloedwaarden (albumine) ≠ goede parameters
voedingstoestand → zeggen meer iets over de ziekte.
Rol diëtist
Doorverwijzen naar diëtist bij:
- G-verlies
- Onvoldoende voedselinname
- Behoefte voedingsinfo
Voldoen aan voedingsbehoeften ↔ wensen + mogelijkheden patiënt → afwijken
regels gezonde voeding vaak nodig → gezonde voeding kankerpatiënt = voeding
die energie & eiwitbalans in evenwicht houdt.
Doet voeding tumor groeien?
Kankercellen hebben voeding nodig voor groei, maar onvoldoende bewijs dat
keto en vasten positief effect heeft op tumorgroei.
Goede VT blijft het belangrijkste! Niet overvoeden.


VOEDINGSPROBLEMEN
Metabole klachten

, 2


Oorzaken Advies
Ongewenst - Onvoldoende - Energie & eiwitrijk dieet
gewichtsverlies voedselinname (malaise, o Energiebehoefte:
bijwerkingen, tumor, BMR +30% (max
psychisch) 50%)
- ↑ behoefte (koorts, o Eiwitbehoefte: 1,2-
chirurgie, metabole 1,5g/kg ILG/dag
veranderingen) - Modulaire voeding
- Verlies voedingsstoffen - EV/PV (in combi gewone
(diarree, braken, stoma, voeding)
ascites)

Metabole veranderingen →
productie cytokines → ↑ BM
→ veranderingen KH-V-EW
stofwisseling →
kankercachexie
(positieve invloed: EPA ω3)
Ongewenste - ↓ fysieke activiteit - Lichte energiebeperking
gewichtstoename - Cortisone + voldoende EW
- Hormoontherapie: start (spreiden)
menopauze, ↑ eetlust, - Eerder
inactiviteit, toename gewichtsstabilisatie
vetweefsel/afname VVM - Ca en vit D!
- Ascites en oedeem! - Lichaamsbeweging
Gestoorde - Veranderingen KH- - KH-spreiding
glycemie stofwisseling - Beperken toegevoegde
- Medicatie: cortisone, suikers (bij maaltijd, niet
bepaalde chemo vloeibaar)
- Insulineresistentie bij G- - Preventie HVZ ≠
toename prioriteit
- Pancreasresectie
Hypertriglyceride Verstoorde vetstofwisseling - Beperkt effect voeding
mie - Beperken alcohol +
suikers
- Ω3 mogelijk positief
effect




Malaiseklachten
Oorzaken Advies
Anorexie = - Bijwerkingen + - Presentatie, variatie,

Inhoudsopgave

  1. 01 voeding bij kanker 1
    1. pathologie 1
    2. nut voedingsadvies 1
    3. voedingsproblemen 1
    4. kiemarme voeding 8
    5. alternatieve voeding 9

Documentinformatie

Studie
Geüpload op
30 december 2025
Aantal pagina's
10
Geschreven in
2025/2026
Type
Samenvatting
$9.05

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
innedekort75
5.0
(2)
Verkocht
10
Volgers
3
Items
19
Laatst verkocht
3 maanden geleden



Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen