Voorblad paper
Dit formulier moet samen met de paper worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier
heeft de docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling
te verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de paper niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de
opdracht.
Studentnummer: 995291114
Naam: Danique van Ginkel
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding en diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6677
Modulenaam: Professionaliseringsopdracht jaar 1
Versie (indien meerdere versies aanwezig): 2
Herkansing?: ja/nee nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja/Nee
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken Ja/Nee
toegepast:
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je
paper niet beoordeeld.
Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en
aanwezig;
De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen
volgens de juiste bronvermelding;
Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt
dit exact benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype
opgemaakt met regelafstand 1,5;
Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene
instructie (verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te
schrijven paper.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de
verslagtechnieken in de tegel Algemene informatie.
, Auteur Danique van Ginkel
Datum Mei 2021
Plaats Heerenveen
Kader Voeding & Diëtetiek 6677
professionaliseringsopdracht
Professionaliseringsopdracht jaar 1
Jezelf als cliënt
(Ekoplaza)
Deze paper dient ter afronding voor het vak
professionaliseringsopdracht jaar 1, die onderdeel uitmaakt
van de opleiding Voeding & Diëtetiek van de Hogeschool
NTI. De opdracht betreft een beroepsproduct in de vorm van
een zelfonderzoek met reflectie. In deze paper heb ik
gedurende één week mijn voeding bijgehouden. Een aantal
data geregistreerd en geanalyseerd aan de hand van mijn zelf
geselecteerde en ontwikkelde tools. Om een geschikt
natriumbeperkt dieet te volgen heb ik wetenschappelijke
literatuur opgezocht op zowel nationaal als internationaal
niveau en gekeken op welke manieren ik mijn eigen
zoutconsumptie zou kunnen verlagen. Daarbij heb ik mijn
eigen ervaringen en inzichten in praktische aandachtspunten
vertaald die de diëtist kan inzetten om cliënten beter te
kunnen begeleiden.
, Inhoudsopgave
Inleiding........................................................................................................................................................ 3
Registratie voedingskundige data en analyse op macro- en micronutriënten met behulp van geselecteerde
tool............................................................................................................................................................... 4
Natriumbeperking......................................................................................................................................... 5
Vergelijking inname met richtlijnen.....................................................................................................................5
Keuze natriumbeperking......................................................................................................................................5
Analyse reguliere voedingsinname + internationaal wetenschappelijk onderzoek........................................5
Beknopt plan van aanplak om overschrijving van de natriuminname te voorkomen.......................................7
Ervaringsdagboek.......................................................................................................................................... 7
Vergelijking voedingsdagboeken & natriuminname........................................................................................8
Vijf aandachtspunten, tips en film.................................................................................................................. 9
Filmpje................................................................................................................................................................10
Reflectie...................................................................................................................................................... 10
Bibliografie.................................................................................................................................................. 11
Bijlage 1: Registratie voedingsinname twee doordeweekse dagen en twee weekenddagen..........................12
Bijlage 2: template-invulblad....................................................................................................................... 13
Bijlage 3: ervaringsdagboek......................................................................................................................... 14
Inleiding....................................................................................................................................................... 3
Registratie voedingskundige data en analyse op macro- en micronutriënten met behulp van geselecteerde
tool................................................................................................................................................................ 4
Natriumbeperking........................................................................................................................................ 5
Vergelijking inname met richtlijnen.....................................................................................................................5
Keuze natriumbeperking......................................................................................................................................5
Analyse reguliere voedingsinname + internationaal wetenschappelijk onderzoek........................................5
Beknopt plan van aanplak om overschrijving van de natriuminname te voorkomen...................................7
Ervaringsdagboek........................................................................................................................................ 7
Vergelijking voedingsdagboeken & natriuminname....................................................................................8
Vijf aandachtspunten, tips en film................................................................................................................ 9
Filmpje................................................................................................................................................................10
Reflectie...................................................................................................................................................... 10
Bibliografie................................................................................................................................................. 12
Dit formulier moet samen met de paper worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier
heeft de docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling
te verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de paper niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de
opdracht.
Studentnummer: 995291114
Naam: Danique van Ginkel
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding en diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6677
Modulenaam: Professionaliseringsopdracht jaar 1
Versie (indien meerdere versies aanwezig): 2
Herkansing?: ja/nee nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* Ja/Nee
toegepast:
In de opdracht zijn de verslagtechnieken Ja/Nee
toegepast:
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je
paper niet beoordeeld.
Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en
aanwezig;
De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen
volgens de juiste bronvermelding;
Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt
dit exact benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype
opgemaakt met regelafstand 1,5;
Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene
instructie (verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te
schrijven paper.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de
verslagtechnieken in de tegel Algemene informatie.
, Auteur Danique van Ginkel
Datum Mei 2021
Plaats Heerenveen
Kader Voeding & Diëtetiek 6677
professionaliseringsopdracht
Professionaliseringsopdracht jaar 1
Jezelf als cliënt
(Ekoplaza)
Deze paper dient ter afronding voor het vak
professionaliseringsopdracht jaar 1, die onderdeel uitmaakt
van de opleiding Voeding & Diëtetiek van de Hogeschool
NTI. De opdracht betreft een beroepsproduct in de vorm van
een zelfonderzoek met reflectie. In deze paper heb ik
gedurende één week mijn voeding bijgehouden. Een aantal
data geregistreerd en geanalyseerd aan de hand van mijn zelf
geselecteerde en ontwikkelde tools. Om een geschikt
natriumbeperkt dieet te volgen heb ik wetenschappelijke
literatuur opgezocht op zowel nationaal als internationaal
niveau en gekeken op welke manieren ik mijn eigen
zoutconsumptie zou kunnen verlagen. Daarbij heb ik mijn
eigen ervaringen en inzichten in praktische aandachtspunten
vertaald die de diëtist kan inzetten om cliënten beter te
kunnen begeleiden.
, Inhoudsopgave
Inleiding........................................................................................................................................................ 3
Registratie voedingskundige data en analyse op macro- en micronutriënten met behulp van geselecteerde
tool............................................................................................................................................................... 4
Natriumbeperking......................................................................................................................................... 5
Vergelijking inname met richtlijnen.....................................................................................................................5
Keuze natriumbeperking......................................................................................................................................5
Analyse reguliere voedingsinname + internationaal wetenschappelijk onderzoek........................................5
Beknopt plan van aanplak om overschrijving van de natriuminname te voorkomen.......................................7
Ervaringsdagboek.......................................................................................................................................... 7
Vergelijking voedingsdagboeken & natriuminname........................................................................................8
Vijf aandachtspunten, tips en film.................................................................................................................. 9
Filmpje................................................................................................................................................................10
Reflectie...................................................................................................................................................... 10
Bibliografie.................................................................................................................................................. 11
Bijlage 1: Registratie voedingsinname twee doordeweekse dagen en twee weekenddagen..........................12
Bijlage 2: template-invulblad....................................................................................................................... 13
Bijlage 3: ervaringsdagboek......................................................................................................................... 14
Inleiding....................................................................................................................................................... 3
Registratie voedingskundige data en analyse op macro- en micronutriënten met behulp van geselecteerde
tool................................................................................................................................................................ 4
Natriumbeperking........................................................................................................................................ 5
Vergelijking inname met richtlijnen.....................................................................................................................5
Keuze natriumbeperking......................................................................................................................................5
Analyse reguliere voedingsinname + internationaal wetenschappelijk onderzoek........................................5
Beknopt plan van aanplak om overschrijving van de natriuminname te voorkomen...................................7
Ervaringsdagboek........................................................................................................................................ 7
Vergelijking voedingsdagboeken & natriuminname....................................................................................8
Vijf aandachtspunten, tips en film................................................................................................................ 9
Filmpje................................................................................................................................................................10
Reflectie...................................................................................................................................................... 10
Bibliografie................................................................................................................................................. 12
