• Verkeerd document? Gratis ruilen
  • Geschreven door studenten die geslaagd zijn
  • Direct beschikbaar na je betaling
  • Online lezen of als PDF
Verkopen
Kies je studieland
Kies je taal
Document preview thumbnail
Voorbeeld 3 van de 20 pagina's
Samenvatting

Samenvatting continu verbeteren VM2406

Document preview thumbnail
Voorbeeld 3 van de 20 pagina's

Dit is een samenvatting van het vak continu verbeteren dat in het 2e jaar blok 3 wordt gegeven op de opleiding voedingsmiddelentechnologie

Voorbeeld van de inhoud

Samenvatting
Continu verbeteren
Inhoud
Continu verbeteren algemeen ................................................................................................................ 2
Six sigma .................................................................................................................................................. 3
Lean ......................................................................................................................................................... 3
TPM ......................................................................................................................................................... 4
Gericht verbeteren .............................................................................................................................. 5
PDCA verbetercirkel ........................................................................................................................ 5
Kaizen-projecten.............................................................................................................................. 6
Autonoom onderhoud......................................................................................................................... 8
Gepland onderhoud .......................................................................................................................... 11
Kwaliteitsmanagement...................................................................................................................... 14
Ontwikkelmanagement ..................................................................................................................... 14
Opleiding & Training .......................................................................................................................... 14
Veilig, gezond & milieu ...................................................................................................................... 15
Operational Equipment Effectiveness (OEE) ..................................................................................... 15
Early Equipment Management EEM ................................................................................................. 17
Early product management EPM ...................................................................................................... 18
5S (scheiden, schikken, schoonmaken, standaardiseren, stimuleren) ................................................. 18
Scheiden ........................................................................................................................................ 19
Schikken ......................................................................................................................................... 19
Schoonmaken ................................................................................................................................ 19
Standaardiseren ............................................................................................................................ 19
Standhouden ................................................................................................................................. 19
Implementeren continu verbeteren ..................................................................................................... 19

,Continu verbeteren algemeen
Dit kan op verschillende manieren of technieken gebeuren. Deze zijn;

- 6-sigma
o Reduceren processpreiding
- Lean
o Just in time
o klantwaarde
- TPM
o Optimaal benutten machinepark
- 5S
o Werkplek organisatie
o Visualiseren
o Standaardiseren

6-sigma wordt pas gebruikt bij grotere bedrijven.
om het maximalen uit het bedrijf te kunnen
halen.

, Six sigma
Six sigma is voor bedrijven die het maximalen
uit een proces willen halen en hier ook het
budget voor hebben.

Six-sigma vindt pas plaats wanneer er in een
miljoen pogingen maar 1 storing plaats vindt.
Dit gebeurt door de processpreiding te
verminderen. Dit kan in 3 stappen

- Reductie van variatie
- Centreren van het proces
- Vraag de klant de specificaties te
verruimen

Lean
Lean staat ervoor om klantwaarde te produceren, flexibel te zijn (korte doorlooptijden) en efficiënt
(lage voorraden, verminderen afval).

De stappen voor lean zijn

1. Specificeer waarde voor de klant
2. Identificeer waarde stroom & verwijder waste
3. Zorg voor flow
4. Zorg voor pull
5. Ga uit van perfectie



1. Specificeer waarde voor de klant
de vraag is; waar is de klant bereid voor te betalen?

2. identificeer waarde stroom & verwijder waste
Hier worden een waarde stroom toegevoegd in 3 delen

- Acties die waarde toevoegen
- Acties die geen waarde toevoegen maar
noodzakelijk zijn
- Acties die geen waarde toevoegen en
overbodig zijn

Er is een MUDA waste waarin verschillende
verspillingen opgenomen staan.

Om te kijken waar verspilling is zoals; kennis,
voorbereiding, zoeken of communicatie in een
lijn kan een pareto analyse gemaakt worden.
deze laat zien waar de meeste verspilling plaats
vindt.

Documentinformatie

Geüpload op
30 april 2022
Aantal pagina's
20
Geschreven in
2022/2023
Type
Samenvatting
€5,99

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
stanbiemans
2,4
(8)
Verkocht
25
Volgers
13
Items
15
Laatst verkocht
1 jaar geleden

Echte notities, van echte studenten
Elk document op Stuvia is geschreven door een medestudent die hetzelfde vak deed. Zo leer je van iemand die het al heeft gehaald.



Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen