Vvg3 technologie Samenvattingen, Notities en Examens
Op zoek naar een samenvatting over Vvg3 technologie? Op deze pagina vind je 1 samenvattingen over Vvg3 technologie.
Alle 1 resultaten
Sorteer op
-
Samenvatting Veterinaire Volksgezondheid 3 ()
- Samenvatting • 60 pagina's • 2023
- €6,49
- 3x verkocht
- + meer info
Deze samenvatting bevat de aantekeningen van de lessen van prof. Houf over technologie (Additieven/Drogen, zouten en pekelen/Fermenteren/Orientering en wetgeving/Roken/Technologie productie gekookte hesp, salami en pastei/Uitsnijderij/Verhitten) en over microbiologische veiligheid van eetwaren (Voeding/Micro-organismen/Interacties/Staalname/ Kwalitatieve en kwantitatieve analyse/Identificatie/Karakterisatie/Voedselcontrole/Campylobacter/Salmonella/ Listeria/ E.coli/Yersinia) Gehaald in 1e zitti...
